В повседневной жизни время на приготовление пищи часто ограничено, но это не означает, что нужно жертвовать вкусом и качеством блюд. Простые и вкусные рецепты помогут вам легко справиться с задачей по приготовлению пищи, при этом не затрачивая много усилий. Такие рецепты идеально подходят для занятых людей, которые хотят порадовать себя и своих близких домашней едой без лишних хлопот.
Главное преимущество таких блюд – это минимальное количество ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Вы можете готовить на основе простых продуктов, не тратя время на сложные приготовления. Простота в приготовлении не исключает разнообразия вкусов, а наоборот, позволяет экспериментировать и подстраивать рецепты под собственные предпочтения.
В этой статье мы собрали несколько вариантов рецептов, которые можно готовить ежедневно. Они подойдут для завтрака, обеда или ужина. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной и полезной пищей каждый день!
Быстрые завтраки на основе яиц: от омлетов до сэндвичей
Омлет с овощами
Для этого рецепта вам понадобятся яйца, немного молока, соль, перец и любимые овощи (помидоры, болгарский перец, шпинат или грибы). Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите. Готовьте на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием до готовности. Омлет получается нежным и насыщенным, а овощи придают ему свежесть и полезные витамины.
Яйца всмятку с тостами
Яйца всмятку – это классика, которая не выйдет из моды. Для этого рецепта доведите воду до кипения в небольшой кастрюле, аккуратно опустите яйца и варите их 4-5 минут. Пока яйца варятся, поджарьте хлеб в тостере. Когда яйца будут готовы, аккуратно очистите их и подавайте с тостами. Такой завтрак не только вкусный, но и питательный.
Легкие ужины за 30 минут: рецепты с курицей и овощами
Курица с картофелем и брокколи
Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина, так как картофель и брокколи готовятся одновременно с курицей, а за счет запеканки все продукты пропитываются вкусом друг друга.
Ингредиенты: 2 куриных филе, 3 средних картофелины, 200 г брокколи, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 ч. л. сушеного орегано, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Брокколи разделить на соцветия.
2. Курицу нарезать на кусочки, посолить, поперчить и посыпать орегано.
3. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
4. Добавить картофель и продолжать готовить 10 минут, помешивая.
5. Через 10 минут добавить брокколи, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут до готовности овощей.
6. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Курица с овощами на сковороде
Быстрый и питательный ужин, в котором курица идеально сочетается с помидорами, болгарским перцем и морковью.
Ингредиенты: 2 куриных филе, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 морковь, 2 столовые ложки растительного масла, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного перца, 1 ч. л. паприки.
Приготовление:
1. Курицу нарезать полосками, морковь натереть на крупной терке, перец и помидоры нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить курицу до золотистой корочки.
3. Добавить морковь и болгарский перец, готовить еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Добавить помидоры, посолить, поперчить и добавить паприку. Готовить еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, а курица – полностью готовой.
5. Подавайте с гарниром или просто так.
Сладкие перекусы: простые десерты без выпечки
Сладкие перекусы – отличный способ побаловать себя вкусным десертом, не затрачивая много времени и усилий. Эти рецепты идеально подойдут для тех, кто не хочет или не может тратить время на выпечку, но при этом хочет насладиться сладким. Представляем вам несколько простых и быстрых десертов без выпечки, которые можно легко приготовить дома.
1. Энергетические батончики из орехов и сухофруктов
Для приготовления этих батончиков вам понадобятся орехи (например, миндаль или грецкие орехи), финики, изюм и немного меда. Орехи и сухофрукты нарезаем мелко, затем смешиваем в блендере. Добавляем мед и немного овсяных хлопьев для текстуры. Массу высыпаем на плоскую поверхность, равномерно распределяем и ставим в холодильник на 30-40 минут, чтобы батончики затвердели. Разрезаем на кусочки и наслаждаемся вкусным и полезным перекусом.
2. Шоколадные трюфели с авокадо
Для этого рецепта понадобится авокадо, темный шоколад, мед и ванильный экстракт. Растапливаем шоколад на водяной бане, затем добавляем в него размятое авокадо, мед и ваниль. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Из полученной смеси формируем небольшие шарики, обваливаем их в какао-порошке или кокосовой стружке и ставим в холодильник на пару часов. Эти трюфели – идеальный десерт для любителей шоколада и здорового питания.