Печенье – это универсальный ингредиент, который можно использовать для создания различных сладких угощений. Одним из самых простых и вкусных рецептов является десерт, основанный на печенье, который не требует выпечки. Такой десерт идеально подходит для тех, кто хочет быстро и без особых усилий угостить себя и своих близких чем-то сладким и оригинальным.
Главная особенность таких угощений – это минимальное количество времени на приготовление. Обычно для этого рецепта используются простые продукты, такие как сливочное масло, сгущенное молоко и шоколад. Сочетание этих ингредиентов с печеньем позволяет получить удивительно вкусный и нежный десерт, который порадует как детей, так и взрослых.
В этой статье мы предлагаем вам один из самых популярных рецептов, который позволяет сделать сладкое угощение с печеньем в несколько простых шагов. Этот десерт не только вкусный, но и идеально подходит для различных праздников и посиделок с друзьями. Порадуйте себя и близких простым и неповторимым угощением, которое можно приготовить за считанные минуты.
Как приготовить быстрое печенье с кремом для десерта
Для приготовления быстрого печенья с кремом для десерта вам понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти на кухне. Этот десерт можно приготовить всего за 30 минут, и он станет отличным угощением для гостей или для семейного чаепития.
Ингредиенты для печенья:
— 200 г пшеничной муки
— 100 г сливочного масла
— 50 г сахара
— 1 яйцо
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 ч. ложка ванильного сахара
Ингредиенты для крема:
— 200 мл сливок 33%
— 150 г творожного сыра
— 50 г сахарной пудры
— 1 ч. ложка ванильного экстракта
1. Начните с приготовления печенья. В миске растопите сливочное масло. В другой миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до образования пены. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
2. Разогрейте духовку до 180°C. Скатайте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Прижмите каждый шарик ложкой, чтобы получились плоские печенья. Выпекайте в разогретой духовке около 10-12 минут, пока печенье не станет золотистым. Оставьте остывать.
3. Пока печенье охлаждается, приготовьте крем. В миске взбейте сливки до мягких пиков. В отдельной посуде смешайте творожный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом, затем аккуратно соедините с взбитыми сливками. Крем должен быть воздушным и однородным.
4. Когда печенье остынет, на одну половинку положите крем, накройте второй половинкой, придавая форму сэндвича. Уберите десерт в холодильник на 30 минут, чтобы крем застыл, и печенье немного пропиталось.
Ваше вкусное печенье с кремом готово! Наслаждайтесь этим простым, но изысканным десертом, который идеально подходит для любого случая.
Рецепт шоколадного печенья с орехами для яркого вкуса
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Какао-порошок – 30 г
- Сахар – 150 г
- Сливочное масло (размягченное) – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Шоколад (темный или молочный) – 100 г
- Орехи (грецкие, фундук или миндаль) – 80 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Приготовление:
- В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте яйцо и продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.
- В отдельной посуде смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешивая ложкой или лопаткой.
- Нарежьте шоколад на мелкие кусочки и добавьте в тесто.
- Орехи измельчите, оставив крупные кусочки, и добавьте в тесто. Перемешайте до равномерного распределения.
- Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут для охлаждения.
- Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
- Из охлажденного теста сформируйте небольшие шарики, слегка прижимая их, чтобы получить форму печенья. Разместите их на противне на расстоянии 3–4 см друг от друга.
- Выпекайте печенье 12-15 минут, пока оно не станет немного твердым, но при этом останется мягким внутри.
- Охладите печенье на решетке перед подачей.
Шоколадное печенье с орехами готово! Оно идеально подойдет к чашке кофе или чая. Орехи придают выпечке дополнительную текстуру и вкус, а шоколад делает каждый кусочек особенно нежным. Наслаждайтесь ярким и насыщенным угощением в любое время суток!
Как сделать печенье с начинкой для детского праздника
Печенье с начинкой – отличное решение для сладкого угощения на детский праздник. Оно сочетает в себе не только вкус, но и яркость, что особенно нравится детям. Такой десерт легко приготовить и подать, он обязательно станет изюминкой на столе.
Ингредиенты для теста
Для основы теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Масло сливочное – 150 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
Начинка для печенья
В качестве начинки можно использовать разные варианты, в зависимости от предпочтений детей. Хорошо подойдут:
- Шоколадный крем или нутелла
- Мармелад или варенье
- Крем-сыр с сахарной пудрой
- Сгущенное молоко
Для начинки лучше выбирать нежирные и не слишком сладкие компоненты, чтобы вкус не был слишком тяжелым для детского организма.
Чтобы приготовить печенье, нужно сначала замесить тесто. Для этого растереть мягкое сливочное масло с сахаром, добавить яйцо и ванильный сахар. Постепенно вводить муку с разрыхлителем и замешивать тесто до консистенции, напоминающей пластилин. Готовое тесто завернуть в пленку и охладить в холодильнике около 30 минут.
После охлаждения раскатайте тесто на тонкие пласты и вырежьте кружки с помощью формы. На одну половину кружков положите начинку, накройте второй половиной и аккуратно прижмите края. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10–12 минут до золотистой корочки.
Готовые печенья можно украсить сахарной пудрой или цветной глазурью, чтобы сделать угощение еще более привлекательным для детей.