Рецепты вкусных салатов с яйцами

Яйца – это один из самых популярных ингредиентов для салатов. Они придают блюдам насыщенный вкус, текстуру и полезные вещества. В сочетании с другими продуктами яйца становятся основой множества классических и оригинальных рецептов. В этой статье мы собрали для вас несколько простых и вкусных салатов, которые можно приготовить с яйцами.

Салаты с яйцами могут быть как легкими, так и более сытными. Яйца в них выступают в роли не только источника белка, но и элемента, который делает салат более насыщенным. В зависимости от добавляемых ингредиентов, такие блюда могут стать отличным вариантом для ужина, праздничного стола или перекуса.

В нашем сборнике представлены как традиционные рецепты, такие как салат с курицей и яйцом, так и необычные вариации с экзотическими добавками. В каждом рецепте использованы простые и доступные продукты, что делает их идеальными для приготовления в домашних условиях. Вы сможете подобрать подходящий вариант для любого случая и угодить всем членам семьи или гостям.

Приятного аппетита!

Как приготовить классический салат Оливье с яйцами и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Яйца – 4 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Солёные огурцы – 3-4 шт.
• Зеленый горошек – 1 банка (250 г)
• Майонез – 150-200 г
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Картофель и морковь тщательно вымойте, отварите в кожуре до мягкости, охладите и очистите. Нарежьте их маленькими кубиками.
3. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
4. Солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками, а если они слишком водянистые, слегка отожмите.
5. Откройте банку горошка, слейте жидкость и добавьте его в миску с другими ингредиентами.
6. Смешайте все подготовленные продукты в глубокой миске.
7. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
8. Оставьте салат в холодильнике на 30-60 минут для лучшего насыщения вкусами.

Классический салат Оливье с яйцами и курицей готов! Подавайте его холодным, украсьте зеленью по желанию.

Нежный салат с яйцом и авокадо для легкого ужина

Этот салат – идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным ужином, не перегружая организм. Авокадо придает блюду кремовую текстуру, а яйца делают его насыщенным и питательным.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 авокадо
• 100 г свежего огурца
• 50 г сыра фета
• Листья салата (по вкусу)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую. Для этого поместите их в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. После этого охладите яйца в холодной воде.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками, а сыр фета – небольшими кусочками.
4. Отваренные яйца очистите и нарежьте кружочками.
5. На тарелку выложите листья салата, сверху добавьте авокадо, огурцы, сыр и яйца.
6. Полейте салат оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
7. Аккуратно перемешайте ингредиенты и подавайте сразу.

Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Он станет отличным выбором для легкого ужина в теплое время года.

Оригинальные рецепты салатов с яйцами и копченым лососем

Салат с яйцами, копченым лососем и авокадо

Этот салат сочетает в себе нежность авокадо, насыщенный вкус копченого лосося и питательные яйца. Чтобы приготовить, вам понадобятся:

• 2 яйца
• 150 г копченого лосося
• 1 спелое авокадо
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Листья салата (руккола или айсберг)
• Сок лимона, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
2. Копченого лосося нарежьте небольшими ломтиками.
3. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте тонкими ломтями.
4. В глубокой миске смешайте все ингредиенты, добавьте листья салата, полейте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем.

Салат с копченым лососем, яйцами и картофелем

Простой и сытный салат, который станет отличным вариантом для обеда. Его ингредиенты:

• 3 вареных яйца
• 200 г копченого лосося
• 3 картофелины
• 1 красная луковица
• 2 столовые ложки майонеза
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварите в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Яйца нарежьте ломтями.
3. Лосось порвите руками на небольшие кусочки.
4. Красную луковицу нарежьте тонкими кольцами.
5. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске, добавьте майонез, приправьте солью и перцем.

Салат с яйцом, копченым лососем и огурцом

Этот легкий и свежий салат можно быстро приготовить и подать к столу. Вам понадобятся:

• 2 вареных яйца
• 150 г копченого лосося
• 1 огурец
• Листья салата
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца нарежьте кружочками, огурец – тонкими ломтями.
2. Лосося порежьте на небольшие кусочки.
3. В салатнице соберите все ингредиенты, добавьте листья салата.
4. Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем.

Эти рецепты с яйцами и копченым лососем не только вкусны, но и полезны. Попробуйте, и вы найдете для себя идеальный салат для любого случая!

Похожие записи:

Рецепты вкусных салатов с яйцами для любого стола Рецепты вкусных салатов с яйцами для любого стола Рецепты салатов с яйцами вкусно и просто Рецепты салатов с яйцами на каждый день