Мультиварка – это незаменимый помощник на кухне для тех, кто ценит удобство и экономит время. Она позволяет готовить разнообразные блюда без лишних усилий, оставляя больше времени для других дел. Простые и вкусные рецепты для мультиварки идеально подходят для людей, которые хотят разнообразить свое меню, не тратя при этом много времени на готовку.
Преимущества мультиварки заключаются в ее многофункциональности. Она способна заменить несколько кухонных приборов сразу, будь то пароварка, скороварка или духовка. Благодаря возможности настроить температуру и время приготовления, мультиварка позволяет добиться идеального результата при минимальном вмешательстве. Это особенно важно, когда нужно приготовить быстрые, но вкусные блюда для всей семьи.
Рецепты для мультиварки могут быть разнообразными и включать в себя как мясные, так и вегетарианские блюда. Важно помнить, что блюда, приготовленные в мультиварке, сохраняют все полезные вещества и витамины, что делает их не только вкусными, но и здоровыми. Благодаря продуманной конструкции устройства, процесс готовки становится простым и понятным даже для новичков в кулинарии.
Использование мультиварки значительно упрощает процесс приготовления еды, а вкусные блюда становятся доступными для всех, независимо от уровня кулинарных навыков.
Рецепты для мультиварки: простые и вкусные блюда
1. Каша овсяная с яблоками
Для приготовления овсяной каши в мультиварке потребуется минимум ингредиентов. Время приготовления составит всего 15-20 минут, а результат – ароматная и полезная каша, которая идеально подходит для завтрака.
Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана молока, 1 яблоко, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли.
Приготовление: В чашу мультиварки налейте молоко, добавьте овсяные хлопья, сахар и соль. Установите режим «Каша» и готовьте до готовности. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками и добавьте в готовую кашу. Перемешайте и подавайте горячим.
2. Курочка с картошкой
Это блюдо подойдет для обеда или ужина. Курица с картошкой в мультиварке готовится легко, а мясо становится мягким и нежным. Рецепт не требует особых навыков, а результат приятно удивит.
Ингредиенты: 500 г куриного филе, 4 картофелины, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, специи по вкусу.
Приготовление: Курицу нарежьте кусочками, картофель – крупными дольками. Лук нарежьте полукольцами. Включите мультиварку в режиме «Жарка», добавьте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем добавьте лук, обжаривайте еще 2-3 минуты, после чего добавьте картофель и специи. Включите режим «Тушение» и готовьте 40 минут.
Совет: Чтобы блюдо получилось более ароматным, добавьте любимые травы – розмарин или тимьян.
Как быстро приготовить вкусный суп в мультиварке за 30 минут?
Ингредиенты для супа
- Куриное филе – 300 г
- Картофель – 2-3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Зеленый горошек – 100 г
- Вода – 1,5 литра
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист – 1-2 штуки
- Растительное масло – 1 столовая ложка
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Включите мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте в чашу немного растительного масла. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а чеснок измельчите. Обжаривайте овощи в мультиварке около 5 минут до мягкости лука.
Шаг 2: Пока овощи жарятся, нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Добавьте мясо в чашу мультиварки к овощам и обжаривайте еще 5 минут, помешивая, чтобы курица подрумянилась со всех сторон.
Шаг 3: Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в чашу мультиварки. Затем влейте воду, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Закройте крышку мультиварки.
Шаг 4: Переведите мультиварку в режим «Суп» или «Тушение» и установите время на 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавьте в суп зеленый горошек.
Шаг 5: После завершения программы откройте крышку, попробуйте на вкус, при необходимости добавьте еще соли и перца. Суп готов к подаче.
Этот суп не только быстрый, но и очень вкусный. Курочка мягкая, а овощи сохраняют свой аромат и насыщенный вкус. Вы можете добавить свои любимые специи для разнообразия или использовать другие овощи в зависимости от предпочтений.
Что приготовить на ужин: мясо и птица в мультиварке с минимальными усилиями
1. Курица с картофелем
Для этого блюда вам понадобятся: куриные бедра или грудки, картофель, специи и немного масла.
- Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски.
- Курицу можно оставить целиком или порезать на части.
- В чашу мультиварки налейте немного масла, выложите курицу и картофель.
- Добавьте специи по вкусу: соль, перец, паприку, чеснок.
- Выберите режим «Тушение» и готовьте 40-50 минут.
- Подавайте с салатом или свежими овощами.
2. Свинина с овощами
Для свинины с овощами в мультиварке вам понадобятся: свиная шея или карбонад, морковь, лук, перец, томатная паста и специи.
- Мясо нарежьте на небольшие кубики.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке.
- В чашу мультиварки выложите мясо, добавьте овощи и специи.
- Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты для соуса.
- Готовьте в режиме «Тушение» около 1 часа.
- Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
3. Курица с медом и горчицей
Простой рецепт для любителей интересных вкусов. Для него понадобятся: куриные грудки, мед, горчица, соевый соус и специи.
- В миске смешайте мед, горчицу и соевый соус.
- Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- Куриные грудки натрите маринадом и оставьте на 15-20 минут.
- Выложите курицу в мультиварку, выберите режим «Жарка» или «Запеканка» и готовьте 30 минут.
- Подавайте с отварным картофелем или овощами.
4. Тушеная говядина с картофелем
Для тушеной говядины с картофелем вам нужно: говяжье мясо (желательно с постной части), картофель, морковь, лук и специи.
- Мясо нарежьте на небольшие куски, картофель – на крупные кубики.
- Лук и морковь нарежьте кольцами и натрите на терке соответственно.
- В чашу мультиварки выложите мясо, картофель, морковь и лук.
- Добавьте специи: лавровый лист, соль, перец, тимьян.
- Выберите режим «Тушение» и готовьте 1,5 часа.
- Подавайте с зеленью или овощным гарниром.
5. Фаршированные куриные грудки
Для этого блюда вам понадобится: куриные грудки, сыр, шпинат и специи.
- Куриные грудки аккуратно разрежьте вдоль и сделайте кармашек.
- Начините грудки тертым сыром и шпинатом, посолите и поперчите по вкусу.
- Положите грудки в мультиварку, добавьте немного масла.
- Выберите режим «Запеканка» или «Жарка» и готовьте 30-40 минут.
- Подавайте с картофельным пюре или овощами.
Эти рецепты требуют минимальных усилий и времени, но результат вас приятно удивит. Мультиварка идеально подходит для быстрого и вкусного ужина, не требующего много внимания в процессе готовки.
Как испечь пирог в мультиварке: простые рецепты для начинающих
Пирог с яблоками
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки – 3-4 штуки
- Яйца – 2 штуки
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 0,5 стакана
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Кефир или сметана – 100 мл
- Масло растительное – 2 ст. ложки
Пошаговое приготовление:
- Яблоки очистите от кожуры, нарежьте тонкими дольками.
- В миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте кефир, соль и растительное масло, перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая тесто до однородной массы.
- Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите в неё половину теста. Сверху распределите яблоки, затем залейте оставшимся тестом.
- Выберите режим «Выпечка» и готовьте пирог 50-60 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
Шоколадный пирог
Для шоколадного пирога вам потребуются следующие продукты:
- Мука – 1 стакан
- Какао-порошок – 2 ст. ложки
- Яйца – 2 штуки
- Сахар – 0,5 стакана
- Молоко – 100 мл
- Масло сливочное – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Рецепт приготовления:
- Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте молоко и растопленное масло, перемешайте.
- Смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Постепенно добавляйте эту смесь в жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая.
- Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте в неё тесто.
- Выставите режим «Выпечка» и готовьте пирог 40-45 минут. Проверьте готовность шпажкой.
Пирог из мультиварки получается пышным и мягким, а готовить его просто и быстро. Следуя этим рецептам, даже начинающие кулинары смогут порадовать себя и своих близких вкусными домашними пирогами.