Мультиварка – это незаменимый помощник на кухне, который помогает готовить вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями. Простота в использовании и множество автоматических программ делают её отличным выбором для тех, кто хочет экономить время, но при этом наслаждаться домашней едой. В этой статье мы представим несколько рецептов для мультиварки, которые подойдут для любых случаев жизни: от повседневного обеда до праздничного ужина.
Простота и разнообразие – главные преимущества мультиварки. С её помощью можно приготовить как обычные блюда, так и настоящие кулинарные шедевры. Она позволяет запекать, варить, тушить и жарить, что открывает перед вами широкий спектр вариантов для приготовления пищи. Простые и вкусные рецепты, представленные в статье, помогут вам всегда иметь под рукой идеальный вариант для любого настроения или времени суток.
Отмечая удобство мультиварки, стоит подчеркнуть её роль в экономии времени на кухне. Вы не тратите силы на постоянное наблюдение за процессом готовки, так как мультиварка сделает всё за вас. Достаточно просто добавить ингредиенты, выбрать нужную программу, и через некоторое время можно наслаждаться готовым блюдом. Все рецепты, которые мы предлагаем, не требуют сложных манипуляций, а результат всегда будет вкусным и сытным.
Далее в статье вы найдете рецепты, которые подойдут для любого повода: быстрые ужины после рабочего дня, сытные завтраки для всей семьи или легкие закуски. Мы собрали рецепты для всех уровней кулинарных навыков, чтобы каждый мог найти что-то подходящее для себя.
Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке за 30 минут
Это простое и вкусное блюдо идеально подходит для быстрого ужина. В мультиварке курица получается мягкой, а картошка пропитывается ароматами мяса и специй. Следуйте пошаговому рецепту, и через 30 минут на вашем столе будет горячее и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Картофель – 4-5 средних клубней
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Сушеные травы (тимьян, орегано) – по желанию
- Вода – 100 мл
Пошаговый процесс:
- Подготовка продуктов: Курицу нарежьте на небольшие куски. Картофель очистите и порежьте на крупные кубики. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.
- Обжарка курицы: Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Фритюр» и налейте растительное масло. Когда масло разогреется, добавьте куриные кусочки и обжаривайте до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавление овощей: Когда курица подрумянится, добавьте к ней лук и чеснок. Обжаривайте еще 2-3 минуты, пока лук не станет мягким.
- Картофель и специи: Положите картошку в мультиварку, добавьте соль, перец и, если хотите, немного сушеных трав. Перемешайте ингредиенты.
- Тушение: Влейте 100 мл воды, закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» или «Варка» на 20 минут.
- Проверка готовности: После завершения программы откройте крышку, перемешайте блюдо. Если картофель готов, выключите мультиварку. Если нужно, можно оставить блюдо на режиме «Подогрев» еще на 5-10 минут для дополнительного размягчения.
Курица с картошкой в мультиварке готова! Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Рецепт каши из гречки с овощами для мультиварки
Ингредиенты:
- Гречневая крупа – 1 стакан
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Вода – 2 стакана
- Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
Приготовление:
1. Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Соте». Налейте оливковое масло и дайте немного разогреться.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке. Выложите лук и морковь в мультиварку и обжаривайте 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
3. Болгарский перец нарежьте полосками, а помидоры – кубиками. Добавьте их к луку и моркови, обжаривайте еще 3-4 минуты до мягкости овощей.
4. Промойте гречку под холодной водой. Добавьте ее к овощам в мультиварку, тщательно перемешайте.
5. Залейте все водой, посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок (если используете). Закройте крышку мультиварки и установите режим «Каша» или «Рис» на 20-25 минут.
6. После сигнала о готовности откройте крышку, аккуратно перемешайте кашу и дайте постоять еще 5-10 минут, чтобы она «дошла».
Гречка с овощами готова. Подавайте горячей, украшенной свежими зелеными травами по желанию. Это простое, но вкусное и питательное блюдо идеально сочетается с мясом или рыбой, а также прекрасно подходит как самостоятельное блюдо для вегетарианцев.
Быстрый десерт в мультиварке: пирог с яблоками за 40 минут
Этот пирог с яблоками в мультиварке готовится быстро и легко. Он станет отличным десертом для любого случая, а также поднимет настроение после трудного дня. Время приготовления – всего 40 минут, из которых 10 минут – на подготовку и 30 минут – на выпекание. Рецепт подходит даже для тех, кто не имеет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты:
- Яблоки – 2-3 штуки
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 0,5 стакана
- Яйцо – 1 штука
- Молоко – 100 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)
- Масло растительное – 1 ст. ложка (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Для начала подготовьте яблоки: помойте, очистите от кожуры и нарежьте их ломтями или небольшими кусочками.
2. В миске смешайте яйцо, сахар, ванильный сахар (по желанию) и молоко. Хорошо взбейте венчиком до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку, перемешивая смесь, чтобы избежать комков. Добавьте разрыхлитель теста и щепотку соли. Тесто должно получиться достаточно густым, но не слишком твердым.
4. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Вылейте тесто в чашу, а сверху равномерно распределите нарезанные яблоки.
5. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка». Время готовки – 30 минут. Через 20 минут проверьте готовность пирога с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой, значит, пирог готов.
6. Подавайте пирог теплым или охлажденным, посыпав сахарной пудрой или полив медом, если хотите добавить немного сладости. Приятного аппетита!