Готовить дома не всегда сложно или затратно. В этой статье мы собрали простые и доступные рецепты, которые подойдут для любого уровня кулинарных навыков. Здесь вы найдете блюда, которые можно быстро приготовить, не потратив много времени и усилий, но при этом они будут вкусными и сытными.
Пошаговые инструкции с фото помогут вам не ошибиться в процессе приготовления. Каждое блюдо сопровождается четкими фотографиями, что делает его еще более понятным. Вы сможете точно следовать рецепту, и результат обязательно оправдает ожидания.
Наши рецепты разнообразны: от легких закусок до полноценного обеда или ужина. Независимо от того, какой ингредиент у вас под рукой, вы сможете найти подходящее блюдо и насладиться вкусом, не тратя лишнего времени на поиск сложных рецептур.
Как приготовить быстрые блюда на завтрак: пошаговые рецепты с фото
1. Омлет с овощами
Омлет с овощами – классическое блюдо для быстрого и питательного завтрака. Готовится за 10 минут.
- Ингредиенты: яйца – 2 шт., молоко – 2 ст. ложки, болгарский перец – 1 шт., помидор – 1 шт., шпинат – 50 г, соль, перец.
- Приготовление:
- В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
- Нарежьте овощи: болгарский перец и помидор кубиками, шпинат порежьте.
- Разогрейте сковороду, немного подсолнечного масла, и обжарьте овощи до мягкости.
- Залейте овощи яйцами и готовьте на среднем огне до готовности, аккуратно перевернув омлет.
2. Гречка с яйцом
Гречка с яйцом – быстрый и сытный завтрак. Это сочетание полезных углеводов и белка зарядит энергией на весь день.
- Ингредиенты: гречка – 100 г, яйцо – 1 шт., соль, масло для жарки.
- Приготовление:
- Отварите гречку в подсоленной воде, пока она не станет мягкой.
- На сковороде разогрейте немного масла и разбейте яйцо. Обжарьте его до желаемой степени готовности.
- Подавайте гречку с яйцом, приправив солью и перцем по вкусу.
3. Смузи с бананом и овсянкой
Этот смузи готовится быстро, но при этом заряжает энергией на долгое время. Отличный вариант для завтрака на ходу.
- Ингредиенты: банан – 1 шт., овсянка – 2 ст. ложки, молоко или кефир – 200 мл, мед – 1 ч. ложка.
- Приготовление:
- Все ингредиенты поместите в блендер и измельчите до однородной массы.
- Перелейте смузи в стакан и подавайте сразу.
Легкие ужины, которые не займут много времени: пошаговые инструкции
Куриные котлеты с зеленью
Простой и быстрый рецепт, который можно приготовить за 20 минут. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе курицы – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Свежая зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Мука – 1 ст. ложка
- Масло для жарки
Шаги приготовления:
- Куриную грудку нарезать мелкими кусочками или измельчить в блендере.
- Добавить яйцо, измельченный чеснок, нарезанную зелень, соль и перец.
- Хорошо перемешать массу, добавить муку и снова тщательно перемешать.
- Сформировать из полученной массы котлеты.
- На разогретой сковороде с маслом обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
Омлет с овощами
Еще одно идеальное блюдо для быстрого ужина. Это легкий омлет с овощами, который не потребует много времени на приготовление.
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 100 мл
- Паприка – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарезать лук, паприку и помидор кубиками.
- На сковороде с оливковым маслом обжарить овощи до мягкости (5 минут).
- В отдельной миске взбить яйца с молоком, добавить соль и перец.
- Вылить яичную смесь на овощи и готовить омлет на среднем огне до готовности (около 5-7 минут).
- Подавать омлет горячим.
Гречка с овощами и курицей
Быстрый и сытный ужин, который можно приготовить за 30 минут.
- Гречка – 1 стакан
- Куриное филе – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Гречку отварить в подсоленной воде (10-15 минут).
- Курицу нарезать кубиками и обжарить с нарезанным луком на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавить натертую морковь, обжарить еще 5 минут.
- Когда гречка будет готова, соединить ее с курицей и овощами, перемешать и подогреть все вместе 5 минут.
Десерты без особых усилий: рецепты с фото для сладкоежек
Если вы любите сладости, но не хотите тратить много времени на приготовление, эти рецепты – для вас. Простые ингредиенты и минимальные усилия помогут создать восхитительные десерты, которые понравятся всем любителям сладкого.
Печенье с шоколадной крошкой
Идеальный десерт для любителей шоколада. Печенье готовится быстро, а результат всегда вкусный и ароматный. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука – 1 стакан
- Масло сливочное – 100 г
- Шоколад – 100 г
- Сахар – 1/2 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начала растопите шоколад на водяной бане. В миске смешайте размягченное масло, сахар и яйцо. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, а затем вмешайте растопленный шоколад. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при температуре 180°C 10-12 минут до золотистой корочки.
Шоколадный мусс за 10 минут
Этот десерт идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться шоколадным вкусом, но не тратить много времени на готовку. Для мусса понадобятся:
- Темный шоколад – 150 г
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Сливки 35% – 200 мл
- Сахар – 2 ст. л.
Начните с того, что растопите шоколад на водяной бане. В отдельной миске взбейте сливки с сахаром и ванильным сахаром до мягких пиков. Осторожно вмешайте растопленный шоколад в сливочную массу, стараясь не нарушить воздушность. Перелейте мусс в стаканы или чашки и поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он застыл. Перед подачей украсьте ягодами или орехами.