Простые рецепты лаваша для вкусных блюд
1. Лаваш с курицей и овощами
Этот рецепт – отличный вариант для легкого и сытного обеда или ужина. Лаваш с курицей и овощами легко готовится и подходит для всех, кто ценит быстрое приготовление пищи.
- Ингредиенты: лаваш, куриная грудка, помидоры, огурцы, салат, соус (йогуртовый или майонез), соль и перец по вкусу.
- Приготовление:
- Нарезать куриную грудку кубиками и обжарить на сковороде до готовности.
- Нарезать помидоры, огурцы и салат.
- На лаваш выкладываем курицу, овощи, добавляем соус, соль и перец.
- Заворачиваем лаваш в рулет и подаем к столу.
2. Лаваш с сыром и зеленью
Этот быстрый рецепт подходит для любителей сыра и свежих трав. Лаваш с сыром и зеленью – идеальный перекус или легкий ужин.
- Ингредиенты: лаваш, сыр (твердый или плавленый), укроп, петрушка, чеснок, сливочное масло.
- Приготовление:
- Натрите сыр на терке.
- Измельчите укроп, петрушку и чеснок.
- Смажьте лаваш сливочным маслом, посыпьте сыром и зеленью.
- Заверните лаваш и поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
3. Лаваш с мясом и картошкой
Сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить, сочетая мясо и картошку в лаваше. Это идеальное блюдо для вечернего ужина.
- Ингредиенты: лаваш, мясо (говядина или свинина), картофель, лук, соль, перец, растительное масло.
- Приготовление:
- Отварите картофель, нарежьте его кубиками.
- Мясо нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на сковороде с луком.
- На лаваш выложите мясо с картошкой, добавьте специи и заворачивайте.
- Завернутые лаваши обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Лаваш с яйцом и сыром
Простой и вкусный завтрак или перекус. Это блюдо можно готовить как на сковороде, так и в духовке.
- Ингредиенты: лаваш, яйца, сыр, соль, перец.
- Приготовление:
- На сковороде разогрейте немного масла, выложите лаваш и подогрейте его с обеих сторон.
- Взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
- Залейте яйца на лаваш, посыпьте тертым сыром и накройте крышкой, готовьте на медленном огне до готовности.
5. Лаваш с яблоками и корицей
Простой десерт, который понравится любителям сладкого. Лаваш с яблоками и корицей – это вкусное угощение, которое легко приготовить в домашних условиях.
- Ингредиенты: лаваш, яблоки, корица, сахар.
- Приготовление:
- Нарежьте яблоки ломтиками и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством сахара и корицы.
- На лаваш выложите готовые яблоки, заверните и нарежьте на порционные кусочки.
- Подавайте горячими, посыпанными сахарной пудрой или дополнительно политыми медом.
Каждое из этих блюд – отличный способ использовать лаваш для приготовления быстрых, вкусных и разнообразных угощений. Экспериментируйте с начинками и добавками, и наслаждайтесь вкусными блюдами прямо на вашем столе!
Как приготовить лаваш с начинкой для легкого ужина
Ингредиенты для простого лаваша с начинкой:
- Лаваш – 1-2 листа
- Куриное филе – 200-300 г
- Свежие овощи (помидоры, огурцы, салат) – 100-150 г
- Твердый сыр – 50-70 г
- Соус (йогурт, майонез или сметана) – 2-3 столовые ложки
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Подготовьте куриное филе. Его нужно отварить или обжарить до готовности. После этого нарежьте мясо небольшими кусочками или полосками.
Шаг 2: Нарежьте свежие овощи. Помидоры и огурцы можно порезать тонкими ломтями, а листья салата просто порвать руками. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 3: Приготовьте соус, который будет использоваться в качестве заправки для начинки. Можно взять йогурт с чесноком, майонез с зеленью или простую сметану. Соус поможет соединить все ингредиенты и придаст им более насыщенный вкус.
Шаг 4: Раскладываем лист лаваша на ровную поверхность. На него равномерно выкладываем куриное филе, овощи, сыр и немного зелени. Сверху добавляем соус по вкусу.
Шаг 5: Аккуратно заворачиваем лаваш с начинкой в рулет, начиная с одного края. Завернув, нарезаем его на порционные кусочки или оставляем целым, в зависимости от предпочтений.
Шаг 6: При желании можно немного подогреть рулеты на сковороде, чтобы сыр слегка расплавился, а лаваш стал более хрустящим.
Такой лаваш с начинкой – это не только быстрый ужин, но и отличное блюдо для перекуса. Его легко адаптировать под любые предпочтения, заменяя ингредиенты по вкусу. Например, можно добавить авокадо, оливки, жареные грибы или курицу заменить на индейку. Подавайте с зеленью и легким соусом, и ужин готов!
Идеи для быстрых закусок из лаваша на праздничный стол
Лаваш – универсальный и удобный ингредиент для создания вкусных закусок, которые идеально подойдут для праздничного стола. Эти простые и быстрые блюда не требуют много времени на приготовление, но всегда выглядят эффектно и приятно на вкус.
1. Рулетики с курицей и овощами
Для этой закуски понадобятся тонкие лаваши, куриное филе, свежие огурцы, помидоры и листья салата. Куриное филе обжаривается до золотистой корочки, затем нарезается полосками. На лаваш выкладываются листья салата, нарезанные овощи, курица. Все это заворачивается в рулет и нарезается на порционные кусочки. Закуска получается легкой и свежей.
2. Лаваш с начинкой из сыра и зелени
Для этого рецепта потребуется мягкий творожный сыр, зелень (укроп, петрушка, базилик) и чеснок. Сыр тщательно смешивается с нарезанным чесноком и зеленью. Этой массой намазывается лаваш, который затем сворачивается в рулет. Рулет нарезается на маленькие кусочки, и закуска готова. Такой вариант отлично подойдет для любителей сыра и легких закусок с ярким вкусом.
3. Закуска с красной рыбой и сливочным сыром
Лаваш нарезается на небольшие прямоугольники, на которые намазывается слой сливочного сыра. Затем на каждый кусочек выкладывается тонкий слой красной рыбы (лосось или форель), сверху добавляется немного каперсов или зелени. Такие закуски можно оформить и в виде рулетиков, и в виде маленьких тарталеток – это придаст блюду особую утонченность.
4. Рулетики с ветчиной и горчично-медовым соусом
Ветчина и лаваш – классическое сочетание для быстрой закуски. Ветчину нарезают тонкими ломтями, а на лаваш выкладывают горчично-медовый соус. Затем добавляют ветчину, немного сыра и зелени, после чего сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции. Эта закуска отличается интересным сочетанием сладковатого меда и острого горчичного вкуса.
5. Лаваш с яйцом и авокадо
Для этого блюда понадобится отваренное яйцо, спелый авокадо, лимонный сок, зелень и немного острого соуса. Яйцо и авокадо нарезаются мелкими кубиками, смешиваются с зеленью, добавляется лимонный сок для свежести, и все это выкладывается на лаваш. После того как начинка распределена по поверхности, лаваш сворачивается в рулет и нарезается на кусочки. Это вкусная и полезная закуска для любителей легких и питательных блюд.
6. Лаваш с паштетом и солеными огурцами
Для этого рецепта идеально подойдет мясной или печеночный паштет, который можно купить готовым или приготовить самостоятельно. Паштет намазывается на лаваш, сверху выкладываются ломтики соленого огурца, а все это аккуратно заворачивается в рулет. Получаются оригинальные и насыщенные закуски с ярким вкусом.
Эти быстрые и простые закуски из лаваша – отличный выбор для любого праздничного стола. Они не только вкусные, но и красивые, что делает их идеальными для подачи на торжественные события.
Как использовать лаваш для сытных и быстрых обедов
Лаваш с мясом и овощами
Для того чтобы создать сытный обед, можно завернуть в лаваш мясо и свежие овощи. Например, используйте куриное филе или говядину, предварительно обжаренные с луком и специями. Добавьте к ним свежие огурцы, помидоры, листья салата или капусту. Завернув начинку в лаваш, можно приготовить такие блюда как шаурма или роллы. Это быстро, вкусно и насыщенно.
Лаваш с сыром и зеленью
Если вы хотите менее калорийный, но все равно сытный обед, попробуйте использовать лаваш с сыром и зеленью. Натрите твердый сыр, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень (петрушку, укроп, базилик). Сформируйте из этой смеси небольшие рулеты или просто заверните в лаваш, поджарьте с обеих сторон на сковороде. Этот вариант идеально подходит для тех, кто ищет быстрые и легкие решения для обеда.
Лаваш можно использовать не только для традиционных начинок, но и для создания нестандартных блюд, например, с добавлением запеченных овощей или рыбы. Такой обед не займет много времени на приготовление и при этом будет полноценным и вкусным.
Лаваш идеально сочетается с любыми ингредиентами, что позволяет экспериментировать с различными вкусами и текстурами. Этот продукт позволяет быстро приготовить обед, который удовлетворит даже самых требовательных гурманов.
