Креветки – это не только вкусный, но и универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд. Их быстро готовить, они легко сочетаются с разными ингредиентами и идеально подходят для тех, кто ценит время и хочет насладиться вкусным ужином. В этой статье мы представим несколько простых и быстрых рецептов с креветками, которые идеально подойдут для вечерних приемов пищи.
Креветки – это богатый источник белка и полезных омега-3 жирных кислот, что делает их отличным выбором для здорового ужина. Их можно готовить в разных вариантах: жарить, отваривать, запекать или добавлять в салаты. Важно, что такие блюда можно приготовить за минимальное время, не затрачивая усилия на долгие приготовления.
Если у вас есть креветки в морозильнике, вам не нужно тратить много времени на поиск других продуктов для ужина. Все, что вам нужно – это несколько простых ингредиентов и немного фантазии. Мы предложим рецепты, которые подойдут как для любителей традиционных блюд, так и для тех, кто хочет экспериментировать с новыми вкусами.
Как приготовить креветки на сковороде за 10 минут
Ингредиенты
- Креветки (500 г, очищенные или с панцирем, по желанию)
- Чеснок (2-3 зубчика)
- Оливковое масло (2 ст. ложки)
- Соль, перец по вкусу
- Лимон (по желанию)
- Зелень (петрушка или укроп, по вкусу)
Процесс приготовления
1. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Если используете чеснок, нарежьте его мелко или раздавите ножом. Добавьте чеснок на сковороду и обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
2. Положите креветки на сковороду. Если они замороженные, перед жаркой убедитесь, что они полностью разморожены и высушены. Обжаривайте креветки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Когда креветки станут розовыми и плотными, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить немного сока лимона и свежей зелени для аромата и свежести.
4. Перемешайте и снимите с огня. Подавайте креветки горячими с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Как сделать креветки с овощами в духовке с минимальными усилиями
Для приготовления креветок с овощами в духовке вам понадобятся минимальные усилия и несколько ингредиентов. Этот рецепт идеален для быстрого и вкусного ужина. Вам понадобятся следующие продукты:
- 300 г очищенных креветок
- 1 болгарский перец
- 1 цукини
- 1 маленькая луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок (по желанию)
- Лимон (по желанию)
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Нарежьте болгарский перец и цукини тонкими ломтями, а лук – полукольцами. Чеснок можно нарезать мелко или использовать пресс.
3. В большой миске смешайте овощи с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком. Если хотите, добавьте немного лимонного сока для свежести.
4. Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы они немного запеклись и стали мягкими.
5. Пока овощи запекаются, обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом в течение 2-3 минут с каждой стороны до готовности. Важно не передержать креветки, чтобы они не стали жесткими.
6. Когда овощи станут мягкими, достаньте их из духовки и добавьте креветки. Перемешайте все ингредиенты и снова отправьте в духовку на 5-7 минут, чтобы креветки хорошо пропитались ароматами овощей.
7. Подавайте блюдо горячим, при желании украсьте зеленью или сбрызните лимонным соком.
Это блюдо готовится быстро, с минимумом усилий и не требует сложных ингредиентов. Оно станет отличным вариантом для ужина в будний день.
