Супы – это не только вкусно, но и полезно. Время на приготовление не всегда есть, поэтому мы собрали несколько простых рецептов, которые можно быстро приготовить в любой ситуации. Эти блюда идеально подходят для тех, кто хочет получить сытное и вкусное угощение без длительных затрат времени.
В нашем списке вы найдете рецепты с минимальными ингредиентами, которые легко можно найти в любом магазине. Они не требуют много времени на подготовку, а процесс приготовления максимально упрощен, чтобы результат был вкусным и удовлетворяющим потребности в питательной еде.
Супы, приготовленные по этим рецептам, могут стать идеальным вариантом для обеда или ужина, который не только насытит, но и придаст силы для продолжения активного дня.
Как приготовить супы за 15 минут без заморачиваний
Готовить супы быстро и просто можно, если использовать доступные ингредиенты и придерживаться нескольких простых правил. Вот несколько идей для быстрого приготовления супа без лишних усилий.
1. Овощной суп с картошкой
Для этого супа вам понадобятся всего несколько ингредиентов: картофель, морковь, лук и вода или бульон. Картошку нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук мелко порезать. В кастрюлю налить воду или бульон, довести до кипения. Добавить овощи, варить 10-12 минут до мягкости картошки. Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить зелень или любимые специи.
2. Суп с куриным филе и вермишелью
Это отличный суп для быстрого обеда. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, добавить в кипящую воду или бульон. Варить 5-7 минут. Затем добавить вермишель и варить еще 5 минут. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень по вкусу.
Главный секрет быстрого приготовления супов – минимальное количество ингредиентов и несложные способы нарезки. Не забывайте про предварительное разогревание воды или бульона, чтобы сократить время варки. С такими рецептами можно легко приготовить вкусные и сытные супы за 15 минут.
Пять ингредиентов для быстрого супа, которые всегда есть под рукой
1. Картофель – основа для многих супов. Он быстро варится и хорошо впитывает вкус других ингредиентов. Картофель можно использовать в сочетании с овощами, мясом или бульоном для создания сытного блюда.
2. Лук – придаёт супам аромат и насыщенность. Он легко доступен, быстро обжаривается и служит отличной базой для любых супов.
3. Морковь – добавляет не только вкус, но и яркость. Морковь хорошо сочетается с картофелем и луком, образуя основу для множества супов, от овощных до мясных.
4. Томатная паста – идеальный способ добавить насыщенность и кислинку. Она быстро превращает обычный суп в более интересное блюдо, придавая ему лёгкий томатный вкус.
5. Мука – необходима для загустения супа. С помощью муки можно сделать консистенцию более кремовой или густой, что особенно полезно для приготовления супов-пюре.
Как сделать супы вкусными без длительного варения
Чтобы приготовить вкусный суп без долгого варенья, начните с использования быстрозаваривающихся ингредиентов. Используйте готовые бульоны или куриные/овощные бульонные кубики, которые можно растворить в горячей воде. Это значительно сокращает время приготовления, при этом сохраняя насыщенный вкус.
Для улучшения вкуса добавьте специи, такие как сушеный чеснок, лук, тимьян или базилик. Они быстро раскрывают свой аромат и обогатят вкус супа за короткое время. Также можно использовать готовые приправы для супов, которые помогут сэкономить время на поиски и добавление множества ингредиентов.
Вместо мясных продуктов можно использовать консервированные овощи или мясные продукты, которые уже готовы к употреблению, такие как курица, фасоль или грибы. Такие ингредиенты не требуют длительного приготовления, а их вкусовые качества сохраняются на высоком уровне.
Добавление свежих овощей, таких как помидоры, морковь или картофель, также ускорит процесс, если нарезать их мелко или натереть на терке. Это обеспечит быстрое впитывание вкуса бульона и создаст приятную текстуру.
Чтобы улучшить аромат супа, можно использовать пару ложек соевого соуса или пасту из томатов. Эти ингредиенты быстро придадут блюду насыщенность, а не требуют длительного времени для приготовления.
