Печенье – это одно из самых популярных угощений, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно идеально подходит для чайных встреч, угощения гостей или как сладкий перекус. Важно, что рецепты печенья в духовке могут быть как простыми, так и разнообразными, в зависимости от выбранных ингредиентов и времени, которое вы готовы потратить на приготовление.
Если у вас мало времени, но хочется насладиться вкусом свежей выпечки, рецепты, которые мы предложим, помогут вам быстро приготовить печенье, не тратя много усилий. Все необходимые продукты можно найти в любом магазине, а процесс приготовления не займет более 30 минут.
В этой статье вы найдете несколько вариантов печенья, которые можно испечь в духовке с минимальными затратами времени. Пошаговые инструкции и простота каждого рецепта гарантируют отличный результат даже для начинающих кулинаров. Приятного аппетита!
Рецепты печенья в духовке быстро и легко
Приготовление печенья в духовке может быть быстрым и легким процессом, если использовать простые и доступные ингредиенты. Вот несколько рецептов, которые подойдут для любого уровня кулинарного мастерства.
Песочное печенье за 15 минут
Для этого рецепта потребуется всего несколько ингредиентов: 200 г масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотка соли. Взбейте масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и солью, а затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным. Замесите тесто, раскатайте его до толщины 0,5 см и вырежьте формы. Выпекайте печенье при температуре 180°C около 10–12 минут.
Шоколадное печенье за 20 минут
Для шоколадного печенья вам понадобятся: 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 яйцо, 200 г муки, 50 г какао-порошка, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г шоколадных капель или натертого шоколада. Взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо. В другой миске соедините муку, какао, разрыхлитель и тщательно перемешайте. Смешайте сухие и влажные ингредиенты, добавьте шоколадные капли. Сформируйте небольшие шарики и выкладывайте на противень, слегка прижимая их. Выпекайте при 180°C около 12–15 минут.
Как приготовить простое печенье за 20 минут
Приготовить простое и вкусное печенье за 20 минут возможно, если использовать минимальное количество ингредиентов и следовать простым шагам. Вот как это сделать.
Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 1/2 стакана
- Масло сливочное – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)
- Щепотка соли
Инструкция:
- Для начала растопите сливочное масло. Для этого можно использовать микроволновку или растопить масло на плите в небольшой кастрюле.
- В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром (если используете). Полученную смесь немного взбейте венчиком или миксером, чтобы сахар частично растворился.
- Добавьте растопленное масло и щепотку соли в яично-сахарную смесь. Перемешайте все компоненты до получения однородной массы.
- Постепенно просеивайте муку и разрыхлитель в жидкую смесь, хорошо перемешивая, чтобы не было комков.
- Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липким. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Используйте ложку, чтобы сделать небольшие порции теста и расплескать их на противне, оставляя промежутки между печеньем.
- Поставьте противень в духовку и выпекайте печенье 8-10 минут, до появления золотистой корочки по краям.
- Когда печенье готово, достаньте его из духовки и дайте остыть. После этого можно подавать к чаю.
Ваше простое и ароматное печенье готово! С этим рецептом можно экспериментировать, добавляя в тесто орехи, шоколад или сухофрукты, но сам процесс не займет больше 20 минут.
Рецепт печенья с минимальным набором ингредиентов
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет быстро приготовить печенье, не тратя время на поиски множества ингредиентов. Для его приготовления понадобятся всего несколько продуктов, которые есть в каждом доме.
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Масло сливочное – 100 г
- Сахар – 80 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Приготовление:
1. В миске размягчите сливочное масло до кремообразного состояния.
2. Добавьте сахар и яйцо, тщательно перемешайте массу до однородности.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте эту смесь к масляной, замешивая тесто.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Скатайте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекайте печенье около 10–12 минут, до легкого золотистого цвета.
Печенье готово! Оно получится мягким, воздушным и очень вкусным.
Печенье на основе овсяных хлопьев: вкусно и полезно
Преимущества овсяного печенья
Овсяные хлопья обладают низким гликемическим индексом, что способствует медленному усвоению углеводов и помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне. Кроме того, овес улучшает пищеварение, помогает поддерживать нормальный уровень холестерина и является отличным источником энергии. При добавлении в печенье других полезных ингредиентов, таких как орехи или сухофрукты, можно дополнительно обогатить его полезными веществами.
Как приготовить овсяное печенье
Для приготовления овсяного печенья потребуется минимальное количество ингредиентов. Основой служат овсяные хлопья, масло (или растительное масло), мед или сахар, а также яйца. Все эти компоненты легко найти в любой кухне. Для дополнительного вкуса можно добавить изюм, орехи, корицу или ваниль.
Печенье на основе овсяных хлопьев можно приготовить за короткое время. Замешивать тесто легко, а выпекается оно быстро. Это идеальный рецепт для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление, но при этом предпочитает здоровое и полезное угощение.
