Каталог статей

The Saltwater Gourmet by Albert Gae.

Без кейворда

Вы, как рифовод, знаете, какой неприятной проблемой для наших аквариумов могут стать водоросли, верно? А что если найти полезное применение водорослям, которые мы обрезаем и обычно выбрасываем еженедельно, а иногда и ежедневно?

Зачем выбрасывать все эти хорошие водоросли, если из них можно приготовить питательное блюдо? Выглядит так, как готовила мама, не правда ли?

Быть рифоводом и иметь немного знаний о кухне может быть просто билетом к успешному рифовому аквариуму и здоровому телу. В этой статье я представлю несколько вкусных рецептов из обычного вредителя, которого мы обычно выбрасываем в мусор.

Умм, умм Хороший овощной суп из водорослей

1 чашка виноградной каулерпы. 48 унций воды. 6 говяжьих или куриных бульонных кубиков. 1 столовая ложка морской соли Crystal Sea Marine Mix Salt.

Доведите воду до кипения. Добавьте 6 бульонных кубиков вместе с солью. Затем медленно добавьте чашку виноградной каулерпы. Часто пробуйте на вкус и подавайте, когда каулерпа станет мягкой и приятной на вкус. Держите номер телефона местного центра по контролю за отравлениями рядом с кухней, потому что он вам понадобится после употребления этого замечательного супа.

Энергетический коктейль для рифоводов

Для бодибилдеров и приверженцев здорового образа жизни у нас есть специальный протеиновый коктейль, который поможет подтянуть мышцы. Это один из моих любимых коктейлей, и мы не только получаем питательную ценность наших водорослей, но и можем использовать часть того обезжиренного жира, который мы обычно сливаем в канализацию.

В блендере смешайте следующие ингредиенты:

8 унций обезжиренного продукта (чем гуще обезжиренный продукт, тем больше белка). 1 горсть водорослей. 6-8 кубиков льда. 1 прищепка (не смешивайте, отложите на потом).

Смешайте ингредиенты в блендере до получения густого, пенистого коктейля. Закрепите прищепку на носу. Пейте и наслаждайтесь.

Вы также можете удвоить количество ингредиентов, чтобы у вас всегда было под рукой то, что нужно, когда требуется дополнительный заряд бодрости во время тяжелой тренировки или при переносе тяжелых ведер с водой.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы занимаетесь интенсивной физической деятельностью и после употребления этого энергетического коктейля.

Ужин для особенного человека

Вам нужно приготовить ужин для особенного человека? У нас есть специальное блюдо, от которого у Эмерила бы рот разинулся.

2 куриные грудки без костей и кожи. 2 чашки риса. 1 чашка водорослей с красной слизью. 2 чашки волосяных водорослей. 1 головка салата-латука. 1 небольшая горсть виноградной каулерпы. 1 чашка сметаны. 1 бутылка обезжиренного молока.

Готовьте рис в течение одной минуты. Обжарьте или запеките на гриле куриные грудки до температуры 82-84 градуса. Смешайте сметану и водоросли слим в кастрюле и варите до теплого состояния. Высушите водоросли феном.

Смешайте салат-латук и сухие волосяные водоросли (используются вместо ростков). Положите на каждую тарелку рис и курицу. Полейте рис и курицу соусом из красной слизи и сметаны. Гарнируйте тарелку виноградной каулерпой. Возьмите свои лучшие винные бокалы и наполните их скиматом комнатной температуры.

После ужина наслаждайтесь временем, которое вы и тот особенный человек проведете в больнице, когда вам накачают желудки.

Обязательно посмотрите в следующем месяце статью, в которой будут представлены рагу из саркофитона и гумбо из кораллов мертвого моря.

Надеемся, вам понравилась наша первоапрельская шутка, и если кто-то из вас окажется настолько глуп, что съест или выпьет что-нибудь из приведенных выше рецептов, автор и руководство Reefkeeping не несут ответственности за безрассудные поступки.

Source: reefkeeping.com

Exit mobile version