Пивоварні Традиції В 21-Му Столітті
Спекотним літнім днем немає нічого краще, ніж випити холодного підбадьорливого пива. Пиво вироблялося людьми з незапам’ятних часів, сортів пива, так і технологій його виготовлення існує безліч. Але в основі практично всіх рецептів пива лежать хміль і солод, які є наріжним каменем пивоваріння. Перші пивоварні з’явилися в середні століття, до того часу можна віднести і появу перших пивних ресторанів. Пиво, яке подається в пивних ресторанах сьогодні цілком порівнянно з пивом того часу, так як у багатьох пивних ресторанах пиво вариться за рецептами того часу. Мабуть тому стиль пивних ресторанів, як правило, середньовічний, зовні пивний ресторан зазвичай нагадує випадкове кам’яна будівля Середньовічної Німеччини, всередині інтер’єр так само відповідають духу середньовіччя, столи і стільці часто буваю дерев’яними. У таких пивних ресторанах все просякнуте духом тих далеких часів. У деяких пивних ресторанах атмосферу старовини можуть порушувати великі екрани, в таких закладах проводяться покази різних спортивних ігор. Такі пивні ресторани – знахідка для цінителів гарного пива і спорту. Крім відмінного пива та спортивних трансляцій, пивні ресторани можуть порадувати і прекрасною кухнею, вона може бути витримана в німецьких, або європейських традиціях. Так само в пивних ресторанах представлений величезний вибір закусок до пива. Меню сучасних пивних ресторанів пропонує величезний асортимент пива, різних сортів. Новачку, що вперше потрапила в пивний ресторан, явно буде з чого вибрати і що скуштувати. А спробувавши раз смачне свіже пиво, яке подається в пивних ресторанах, справжній поціновувач пива обов’язково піде в пивний ресторан знову. Адже пивні ресторани, мабуть, не просто місця, де можна весело скоротати вечір, вони зберігають ті традиції пивоваріння, які давно забуті в масовому виробництві пива. Саме в цьому цінність таких закладів, вони допомагають зберегти те хороше, що було винайдено в минулому.
Отже, пивні ресторани сьогодні – відмінне місце для того, щоб відчути дух старовини, насолодитися відмінним пивом і просто добре відпочити.