fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Без рубрики

Разом З Мамою

Навіть найкращі поради від фахівців з грудного вигодовування виявляться марними, якщо харчування молодої мами залишає бажати кращого. Щоб молока було достатньо, її меню повинно бути, по-перше, різноманітним, а по-друге, повноцінним. Тобто, думаючи про те, що приготувати на сніданок, обід і вечерю, молодій мамі потрібно згадати про всіх групах продуктів: м’ясі, рибі, молоці і молочних продуктах, хлібі, крупах, рослинному і вершковому маслі, овочах, фруктах, соках, цукрі та кондитерських виробах. Обговоримо весь цей список по порядку. М’ясо. Воно по праву вважається основним джерелом тваринних білків і заліза, тому його обов’язково потрібно включити в щоденне меню. Краще вибирати яловичину, нежирну свинину, курку, індичку і варити або гасити їх. Що ж стосується ковбас і Сосисок, захоплюватися ними не варто—до складу цих продуктів входять добавки, які зовсім ні до чого малюкові; до того ж за кількістю білка і заліза ковбаси набагато уступають натуральному м’ясу. Риба. Як і у випадку з м’ясом, годуючій мамі підійдуть нежирні сорти — судак, короп, хек, тріска, приготовані на пару, відварені або запечені. Делікатесна морська риба містить цінні омега-3 жирні кислоти, але засвоюється з працею. А морепродукти – сильні алергени, тому від них краще відмовитися. Сир і сир. Їх потрібно обов’язково, оскільки в обох продуктах багато кальцію і білка (мова йде саме про сирі і сирі, а не про глазурованих сирках або солодких сирках). Молоко. Вибір молодої мами — кисломолочні продукти: вони краще засвоюються, рідше викликають алергію і покращують склад мікрофлори кишечника. А на молоці можна готувати — наприклад, каші або молочний соус. Овочі і фрукти. Дуже важливо, щоб вони фігурували в меню, оскільки в них, крім вітамінів і мінеральних речовин, що присутні і ростіть.11ьные волокна, які добре впливають на роботу кишечника. Є овочі потрібно свіжими, вареними (вінегрет) і тушкованими (овочеве рагу). A ось до фруктам та ягодам, не забуваючи про їхню користь, варто ставитися обережніше, адже деякі з них викликають у дітей алергію і коліки. Крупи і хліб. Ці продукти також багаті харчовими волокнами {особливо пшоняна, гречана і вівсяна каші), мікроелементами і вітамінами. Наприклад, у житньому хлібі багато цінних вітамінів групи В. Кондитерські вироби і цукор. Апетитний десерт один раз на день, після сніданку або обіду, вам не зашкодить; але балувати себе калорійними ласощами частіше не варто, якщо вас не перестала турбувати власна фігура. Переконайтеся, що у складі солодощів немає штучних добавок і шоколаду – все це може викликати у малюка алергію. Масло. Додайте в кашу вершкове масло, а в салат — будь-яке рослинне. А ось цього – не треба! Годуючим мамам не варто їсти жирні і смажені страви (наприклад, приготовані у фритюрі), а також продукти, що містять так звані екстрактивні речовини, ефірні масла і багато солі. Зазвичай ними рясніють м’ясні і рибні бульйони, цибуля, часник, закусочні консерви, соління, маринади, ковбаси, копчена і солона риба, морепродукти. Щоб не викликати у малюка гази і розлад стільця і інші дитячі хвороби, краще відмовитися від газованих напоїв, винограду, редьки, ріпи, квашеної капусти. Не варто захоплюватися і міцним чаєм і кавою.