Холодовая цепь
Как говорится в названии, холодовая цепь — это процесс управления логистикой для продуктов, требующих охлажденных температур, которые требуются клиентам. Это процесс, так как он включает в себя выполнение цепочки задач по подготовке, хранению и транспортировке продуктов по цепочке холодных поставок. Неспособность сохранить термонеустойчевые продукты сделает их непригодными для использования, что приведет к порче продуктов. Когда холодные продукты портятся, и грузоотправитель, и его клиент теряют деньги.
Холодовая цепь, ключевой элемент безопасности пищевых продуктов
Поддержание холодовой цепи имеет важное значение при обеспечении безопасности пищевых продуктов питания, поэтому все соответствующие звенья, от производителей до дистрибьюторов и розничных торговцев, должны уделять особое внимание ее сохранению. Эта совместная работа была бы бесполезной без сотрудничества конечного потребителя, последнего, но не менее важного элемента цепочки, который также должен стремиться защитить ее.
Она называется «цепочкой», потому что состоит из разных этапов или звеньев. Если какая-либо из точек холодильной цепи будет нарушена, все они будут затронуты, повреждая качество и безопасность продукта. С одной стороны, это способствует развитию микробов, как изменению микроорганизмов и патогенов, вызывающих болезни, так и изменению пищи путем унижения ферментативных реакций. Существует два вида консервации при холоде: охлаждение (краткосрочное или среднее время от нескольких дней до недель) и замораживание (долгосрочное).
Холодильная цепь — это система, сформированная каждым из этапов, которые представляют собой процесс охлаждения или замораживания, необходимый для безопасного прибытия скоропортящихся или замороженных продуктов к потребителю. Он включает в себя целый набор элементов и мероприятий, необходимых для обеспечения качества и безопасности продуктов питания, от его происхождения до потребления. По этой причине поддержание температуры на оптимальном уровне имеет первостепенное значение, чтобы не повлиять на качество и безопасность продукта.
В «Холодовой Цепи» мы имеем более чем 20-летний опыт разработки изотермических контейнеров, которые благодаря своему составу материалов и дизайну способны длительное время поддерживать температуру в термоконтейнерах необходимую для перевозки термонеустойчевой продукции. Следует отметить, что Термоконтейнеры ТКМ должным образом прошли тестирования по сохранению температурных режимов при различных условиях (Результаты тестирования), которые гарантируют продукт мирового класса.
ТКМ-30 (V=20л) EPP будет идеальным решением в отрасли кейтеринга.
Понимание фармацевтических препаратов холодовой цепи
К фармацевтическим продуктам холодовой цепи относятся лекарства, АФИ, вакцины и биологические вещества, которые необходимо хранить и транспортировать в определенном температурном диапазоне, чтобы сохранить их качество, эффективность и безопасность.
Эти продукты очень чувствительны к колебаниям температуры, и любое отклонение от рекомендуемого диапазона может сделать их неэффективными или даже вредными. Холодовая цепь охватывает весь процесс, начиная с производства, хранения, транспортировки, распределения и заканчивая доставкой конечному потребителю.
Холодовая цепь
онлайн-сервис
готовых документов
Проверьте введенный адрес или расскажите нам об ошибке. В любом случае вы можете посмотреть наш Каталог
Контакты
Документы
- Аптеки
- Больничные аптеки
- Оптовые фармацевтические организации
- Стоматологии
- Ветеринарные аптеки
- Вопрос-ответ
- Обновление документов
- План проверок 2024
Основные разделы
Следите за нами в соцсетях и блоге
- Согласие на обработку ПД
- Договор оферта
- Пользовательское соглашение
- Политика обработки персональных данных
- О компании
- Контакты
- Партнерская программа
- Нормативная база документов
Таможенное оформление
С географической точки зрения холодовая цепь может быть локальной, региональной или глобальной. Холодная цепь является локальной, когда точка сбора урожая или производства близка к точке потребления. Это региональное место, когда точка производства и точка использования находятся в разных регионах одной и той же страны. Холодовая цепь становится глобальной, когда продукты должны быть перемещены за границу, чтобы добраться до потребителей по другую сторону океана.
В случае глобальных поставок холодильной цепи поставщикам чувствительной к температуре продукции, возможно, придется таможенно допускать доставку груза в иностранные юрисдикции.
Специализированный поставщик услуг по холодильной цепи может обрабатывать таможенные документы, чтобы уменьшить задержки доставки, которые могут возникнуть в результате несоблюдения всех соответствующих требований к международной доставке.
Холодовая цепь включает в себя перемещение продуктов с контролируемой температурой вдоль разных точек цепи. Это требует использования погрузочно-разгрузочного оборудования, такого как термоконтейнеры, транспортные ящики, коробки и поддоны, а также конвейерных ленточных систем.
Без такого оборудования грузоотправителям потребовалось бы много времени, чтобы завершить доставку продуктов холодильной цепи. Это затруднит им быструю доставку, необходимую для того, чтобы избежать потери груза.
Источники:
https://cold-chain.com/blog/tpost/a4lodb43j1-holodovaya-tsep-klyuchevoi-element-bezop&rut=64dc33066614d5e715e3b3fe04b4f27ac88b10305c11ff51cddc7db579ade0e1
https://pharmaoffer.com/ru/blog/what-is-cold-chain-and-why-this-is-so-important-in-the-pharmaceutical-industry/&rut=f6a6bd927b4b09eaea18e1e1015847d7ffcd766b2fff60f33ae606e452ae094d
https://www.gmp-inspection.com/ru/glossarij/holodovaa-cep/&rut=ed581027e64e33506839c969ab1443f52b11de5e34ac0f30e189182d240a2a4f
https://log.logcluster.org/ru/ocenka-suschestvuyuschikh-kholodovykh-cepey&rut=39b4832691d81329df186d7f354c1afc30ca2ae84d2157cc70f4c6fb939db699
https://librotech.ru/info/articles/chto-takoe-kholodovaya-tsep/&rut=b074909fba664246c55b1ce38073427d26f86e89cae564fce844b947ff7dcad5
https://log.logcluster.org/ru/kholodovaya-cep&rut=aebb4d7d549e5100fc07dda663f0cd6be6ea147f65af91173f34e48cfa37fa1e
https://www.youtube.com/watch?v=YgYaJx5RTXM&rut=b2f67b1227d4824ea9d7e3f8d564f595db6a5640971eaf9374114b01f0893f10
https://medinfo24.ru/blogs/news/holodovaya-tsep-immunobiologicheskih-preparatov-usloviya-hraneniya&rut=e11dd37d0953a87f8e606c5005830db3d1121a1826234b31250ffffb3d421dc2
https://cold-chain.com/blog/tpost/bvggmrh9j1-chto-takoe-upravlenie-holodovoi-tsepyu&rut=a6deac65cc2c20160854af18203a0ac9b753546f89ed0fb8fab41bf76179a36f
