Блюда с кукурузой и яйцами простые рецепты

Кукуруза и яйца – два продукта, которые легко найти на любой кухне. Они универсальны, питательны и отлично сочетаются друг с другом. Простые рецепты на их основе позволяют быстро приготовить вкусные блюда, не требуя сложных ингредиентов и длительной готовки.

Кукуруза добавляет блюдам сладковатый вкус и сочность, а яйца делают их сытными и нежными. Эти ингредиенты идеально подходят для приготовления салатов, омлетов, запеканок и выпечки. Они гармонируют с сыром, овощами, зеленью и специями, создавая разнообразные вкусовые сочетания.

Простые рецепты с кукурузой и яйцами – отличный выбор для завтрака, легкого ужина или перекуса. Они подходят для повседневного меню и не требуют сложных кулинарных навыков. Достаточно нескольких минут, чтобы приготовить сытное и вкусное блюдо.

Блюда с кукурузой и яйцами: простые рецепты

Кукуруза и яйца – универсальные ингредиенты, которые легко сочетаются в салатах, закусках и горячих блюдах. Их мягкий вкус и питательность позволяют готовить разнообразные варианты на завтрак, обед и ужин. Несколько проверенных рецептов помогут разнообразить меню.

• Салат с кукурузой, яйцами и огурцом
  • 4 отварных яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 свежих огурца
  • Зелёный лук
  • Сметана или майонез

  Яйца нарезать кубиками, огурцы натереть или нарезать, смешать с кукурузой и луком. Добавить заправку, перемешать.

• Омлет с кукурузой
  • 3 яйца
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 50 мл молока
  • Соль, перец
  • Растительное масло

  Яйца взбить с молоком, приправить, добавить кукурузу. Вылить на разогретую сковороду, готовить под крышкой до схватывания.

• Оладьи из кукурузы и яиц
  • 2 яйца
  • 200 г кукурузных зёрен
  • 3 ст. л. муки
  • 50 мл кефира
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • Соль
  • Растительное масло

  Яйца взбить с кефиром, добавить муку, разрыхлитель и кукурузу. Обжаривать небольшие оладьи на сковороде.

• Запеканка с кукурузой и яйцами
  • 4 яйца
  • 150 г кукурузы
  • 100 г сыра
  • 100 мл сливок
  • Соль, специи

  Яйца взбить со сливками, добавить тёртый сыр, кукурузу, специи. Запекать 20 минут при 180°C.

Как приготовить омлет с кукурузой без муки

Омлет с кукурузой без муки получается воздушным, нежным и сочным. Для приготовления потребуются простые ингредиенты: яйца, молоко, консервированная или свежая кукуруза, соль и масло для жарки.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 50 мл
• Кукуруза (консервированная или варёная) – 100 г
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль и молоко, тщательно взбейте венчиком или вилкой до однородности.
2. Добавьте кукурузу, перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
4. Вылейте смесь, накройте крышкой, готовьте на слабом огне 5–7 минут.
5. Когда верх омлета схватится, аккуратно переверните его лопаткой или сложите пополам.
6. Готовьте ещё 2 минуты, затем снимите с огня.

Подавайте горячим, украсив зеленью или тёртым сыром по желанию.

Салат с кукурузой и яйцами без майонеза

Легкий салат с нежным вкусом подходит для повседневного и праздничного стола. Простой состав делает его быстрым в приготовлении, а отсутствие майонеза делает блюдо менее калорийным.

Ингредиенты:

• 200 г консервированной кукурузы
• 3 куриных яйца
• 1 свежий огурец
• 100 г натурального йогурта или сметаны
• 1 зубчик чеснока
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Огурец вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
3. Чеснок измельчить, зелень мелко порубить.
4. Смешать кукурузу, яйца, огурец, зелень и чеснок в глубокой миске.
5. Заправить натуральным йогуртом или сметаной, посолить, поперчить и перемешать.
6. Дать настояться 10 минут перед подачей.

Салат получается свежим и сочным, подходит к мясным и рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным перекусом.

Запеканка из кукурузы и яиц в духовке

Блюдо с нежной текстурой и насыщенным вкусом подойдет для завтрака или легкого ужина. Готовится быстро, а продукты доступны в любое время года.

Ингредиенты

• 3 куриных яйца
• 200 г консервированной кукурузы
• 100 мл молока
• 50 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180°C, смазать форму маслом.
2. Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
3. Добавить муку, перемешать до однородности.
4. Всыпать кукурузу, натертый сыр, хорошо размешать.
5. Вылить массу в форму, разровнять.
6. Запекать 25–30 минут до золотистой корочки.

Подавать горячей, дополнив свежими овощами или сметаной.

Похожие записи:

Рецепты салатов с кукурузой и яйцами рецепт салата с кукурузой и яйцами на каждый день Рецепт салата с яйцами и кукурузой.3 Простые и вкусные блюда с крабовыми палочками и кукурузой