Курица и ананас – это сочетание, которое дарит яркие и экзотические вкусовые ощущения. Такой дуэт стал популярным благодаря своей гармонии: куриное мясо нежное и сочное, а ананасы придают блюду сладковатую кислинку, которая прекрасно оттеняет мясо. Это сочетание можно использовать для приготовления разнообразных блюд, от салатов до горячих закусок и основных блюд.
В этой статье мы предлагаем вам несколько рецептов, которые не требуют сложных ингредиентов и долгого времени на приготовление. Каждое блюдо сочетает в себе простоту и удивительный вкус, который понравится даже самым требовательным гурманам. Курицу можно готовить с ананасами разными способами: запекать, жарить, тушить или готовить на гриле.
Основное преимущество таких рецептов – это их универсальность и возможность адаптировать под любой вкус. Вы можете легко варьировать пропорции и добавлять любимые специи, чтобы каждый раз наслаждаться новым вкусом. Следуя простым инструкциям, вы сможете быстро приготовить изысканное блюдо, которое будет достойно украшать любой стол.
Как приготовить курицу с ананасами в духовке
Для приготовления сочной и ароматной курицы с ананасами в духовке понадобятся куриное филе, консервированные ананасы, твердый сыр, сметана, чеснок, соль и специи.
Филе промыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Натереть солью, перцем и измельченным чесноком. Выложить на смазанный маслом противень.
Ананасы нарезать небольшими кусочками, выложить поверх курицы. Смешать сметану с любимыми специями, равномерно распределить по мясу. Натереть сыр на терке, посыпать сверху.
Запекать при температуре 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки. Готовое блюдо подавать горячим, дополнив свежими овощами или гарниром.
Как сделать куриные шашлыки с ананасами для пикника
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 свежий ананас или 200 г консервированного
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. мёда
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. паприки
• ½ ч. л. соли
• ½ ч. л. черного перца
• Деревянные или металлические шпажки
Приготовление:
1. Нарезать куриное филе на одинаковые кусочки среднего размера. Ананас очистить и нарезать кубиками примерно того же размера.
2. В глубокой миске смешать оливковое масло, соевый соус, мёд, горчицу, паприку, соль и перец. Перемешать до однородности.
3. Добавить кусочки курицы, тщательно перемешать и оставить мариноваться минимум на 30 минут, лучше на 2 часа.
4. Нанизать на шпажки, чередуя курицу и ананас.
5. Готовить на мангале, гриле или решетке над углями, регулярно переворачивая. Время жарки – 10–15 минут до золотистой корочки.
6. Подавать горячими с зеленью, свежими овощами и соусом по вкусу.
Куриные шашлыки с ананасами станут главным угощением на пикнике, радуя гостей ярким вкусом и ароматом.
