Приготовление пищи не обязательно должно быть сложным процессом. Простые рецепты с пошаговыми фото помогают быстро освоить новые блюда и удивить близких. В этой статье собраны рецепты, которые под силу каждому, даже тем, кто только начинает осваивать кулинарию.
Пошаговые фото значительно облегчают процесс готовки, так как на каждом этапе можно проверить, все ли делается правильно. Это отличный способ избежать ошибок и научиться готовить с уверенностью.
Для тех, кто хочет готовить быстро и вкусно, мы предлагаем небольшие, но полезные рецепты, которые подойдут как для повседневных ужинов, так и для праздников. Следуя инструкциям и шаг за шагом, можно создать блюдо, которое порадует не только вкусом, но и внешним видом.
Как приготовить завтрак за 10 минут
Завтрак можно приготовить быстро и вкусно, не тратя много времени. Следующий рецепт – идеальный вариант для тех, кто спешит, но не хочет отказываться от полноценного приема пищи.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ломтика хлеба
- 50 г сыра
- 1 помидор
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нагрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
2. Пока сковорода разогревается, нарежьте помидор и сыр на мелкие кусочки.
3. Положите ломтики хлеба на сковороду и поджарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
4. На другой сковороде быстро обжарьте яйца до желаемой степени готовности. Можно сделать их яичницей или омлетом.
5. Положите яйца на готовые ломтики хлеба, сверху добавьте помидоры и сыр. Поперчите и посолите по вкусу.
6. Подавайте завтрак горячим, украсив зеленью по желанию.
Простые рецепты ужина на каждый день
Рецепт 1: Курица с картошкой в духовке
Для этого блюда вам понадобятся куриные грудки, картофель, соль, перец, растительное масло и пряности по вкусу. Курицу нарезать на порционные куски, картофель почистить и нарезать дольками. Выложить все на противень, посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Рецепт 2: Овощной рагу
Возьмите кабачки, баклажаны, помидоры, картофель и морковь. Все овощи нарезать кубиками, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до полуготовности. Затем добавить томатную пасту и тушить под крышкой 20-30 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Рецепт 3: Рис с овощами
Отварите рис до готовности. В это время на сковороде обжарьте нарезанные овощи (морковь, болгарский перец, помидоры). Смешайте отваренный рис с овощами, добавьте соль, перец и немного оливкового масла. Потушите еще несколько минут до полного соединения вкусов.
Рецепт 4: Лосось с лимоном и зеленью
Филе лосося посолить и поперчить, выложить на противень. Сверху положить несколько ломтиков лимона и посыпать свежей зеленью. Запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Подавайте с отварным картофелем или легким салатом.
Рецепт 5: Омлет с помидорами и сыром
Взбейте яйца с солью и перцем. На сковороде обжарьте нарезанные помидоры и немного лука, затем залейте смесью яиц. Посыпьте тертым сыром и готовьте на среднем огне до готовности. Подавайте с зеленью и свежим хлебом.
Пошаговые рецепты десертов без сложных ингредиентов
Десерты, не требующие сложных ингредиентов, могут быть не менее вкусными и привлекательными. Представляем несколько простых рецептов, которые можно приготовить с минимальными усилиями, но с отличным результатом.
Печенье на сметане
Ингредиенты: сметана (200 г), сахар (100 г), мука (300 г), сода (1 ч.л.), растительное масло (50 мл).
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте сметану и сахар.
- Добавьте соду, перемешайте до образования пузырьков.
- Постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто.
- Разделите тесто на небольшие порции и скатайте их в шарики.
- Выпекайте на пергаменте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
Шоколадный мусс
Ингредиенты: сливки (200 мл), шоколад (100 г), сахар (2 ст.л.).
Приготовление:
- Растопите шоколад на водяной бане.
- Взбейте сливки с сахаром до мягких пиков.
- Добавьте растопленный шоколад в сливки и аккуратно перемешайте.
- Переложите мусс в порционные чашки и охладите в холодильнике 2 часа.
Ягодный сорбет
Ингредиенты: замороженные ягоды (300 г), сахар (100 г), вода (100 мл).
Приготовление:
- Измельчите ягоды в блендере.
- В кастрюле доведите воду и сахар до кипения, помешивая до растворения сахара.
- Охладите сироп и смешайте с ягодной массой.
- Заморозьте смесь в контейнере, периодически перемешивая, чтобы не образовывались кристаллы льда.
Эти простые рецепты не требуют особых навыков и сложных ингредиентов, но при этом результат обязательно порадует.
