Время – один из самых ценных ресурсов в нашей жизни, и иногда хочется приготовить что-то вкусное, не затрачивая много времени на процесс. Простые супы – отличное решение для тех, кто ценит быстрые и сытные блюда. Мы подготовили рецепты, которые не требуют от вас много усилий и специальных навыков, но при этом удивляют своим вкусом.
Каждый из этих супов можно приготовить за 30 минут или меньше, что делает их идеальными для занятых дней. Ингредиенты для большинства из них всегда можно найти в холодильнике или на кухонной полке. Вы сможете насладиться горячим и ароматным блюдом в любое время, не тратя много времени на подготовку и кулинарные эксперименты.
Все рецепты направлены на использование простых и доступных продуктов, что делает их идеальными для ежедневного меню. В них не нужно искать экзотические или труднодоступные ингредиенты. Просто следуйте инструкциям, и через несколько минут ваш суп будет готов!
Как приготовить овощной суп за 15 минут?
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 1 небольшая луковица
- 1 стакан замороженного зеленого горошка
- 1 литр овощного бульона или воды
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Морковь и картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук порежьте мелко.
2. В кастрюле доведите до кипения овощной бульон или воду. После этого добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте замороженный горошек и продолжайте готовить суп еще 3-4 минуты.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить немного зелени для аромата.
Ваш овощной суп готов! Просто подавайте горячим, украсив зеленью. Это отличный выбор для быстрого и полезного обеда или ужина.
Идеи для мясных супов с минимальным временем готовки
Суп с куриными фрикадельками
Для этого супа потребуется минимальное количество времени. Используйте куриный фарш, сформируйте маленькие фрикадельки и обжарьте их на сковороде. В это время подготовьте овощной бульон из моркови, лука и картофеля, доведите до кипения. Когда овощи станут мягкими, добавьте фрикадельки и варите еще 10-15 минут. Суп получается легким, но сытным и ароматным.
Говяжий суп с лапшой
Чтобы приготовить быстрый говяжий суп, используйте готовое мясо, например, остатки жареной говядины. Нарежьте мясо на маленькие кусочки и добавьте в кипящий бульон с картофелем, морковью и луком. Через 10 минут добавьте лапшу или вермишель, продолжайте варить до готовности. Этот суп будет насыщенным и быстрое блюдо на обед или ужин.
Как сделать крем-суп за 20 минут с доступных продуктов?
Для быстрого и вкусного крем-супа, который можно приготовить за 20 минут, достаточно нескольких простых ингредиентов. Основой будет овощной бульон, а для кремовой текстуры добавим картофель и морковь. В качестве приправ можно использовать то, что есть под рукой: соль, перец, зелень или специи.
Ингредиенты для супа
Для крем-супа вам понадобятся:
- 1 средняя картофелина
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1,5 литра воды или овощного бульона
- Соль, перец по вкусу
- 1-2 ст. ложки сливочного масла
- Зелень для подачи
Шаги приготовления
1. Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи на небольшие кусочки, чтобы они быстрее сварились.
2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте их до мягкости.
3. Влейте воду или бульон, доведите до кипения, затем добавьте нарезанные картофель и морковь. Варите на среднем огне около 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. После того как овощи сварятся, используйте погружной блендер, чтобы превратить суп в кремовую массу. Если суп слишком густой, добавьте немного воды или бульона до желаемой консистенции.
5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, посыпав зеленью для свежести.
Этот суп идеально подходит для обеда или ужина, а его легкость и питательность делают его отличным выбором для всей семьи.
