Рецепты овсяных печений для вкусной выпечки
Рецепт классических овсяных печений
Для приготовления этого простого, но вкусного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 200 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление: Растопите сливочное масло и смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Вбейте яйцо и хорошо перемешайте. Добавьте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Замесите тесто, затем сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Размягчите их пальцами, придавая форму печенья. Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут до золотистой корочки.
Овсяные печенья с изюмом и орехами
Если хотите добавить в овсяные печенья больше вкусовых ноток, попробуйте этот рецепт с изюмом и орехами. Для него понадобятся:
- Овсяные хлопья – 200 г
- Мука – 100 г
- Сахар – 80 г
- Масло сливочное – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Изюм – 50 г
- Орехи (грецкие или фундук) – 50 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Корица – 1 ч. л.
Приготовление: Растопите сливочное масло и смешайте с сахаром, добавьте яйцо и тщательно перемешайте. В отдельной миске соедините овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и корицу. Добавьте в смесь орехи и изюм. Затем соедините обе смеси, замесите тесто и сформируйте печенья. Выложите их на противень, и выпекайте при 180°C около 15-20 минут, до золотистого цвета.
Овсяные печенья с изюмом и орехами получаются не только вкусными, но и сытными, благодаря добавлению орехов, которые придают печенью особенную текстуру.
Пробуйте эти рецепты, и наслаждайтесь вкусной и полезной выпечкой!
Как приготовить овсяные печенья с орехами и сухофруктами
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 150 г
- Мука – 100 г
- Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) – 70 г
- Масло сливочное – 100 г
- Сахар – 80 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Приготовление
1. В небольшой миске растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры. В это время можно подготовить остальные ингредиенты: орехи порубите на мелкие кусочки, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками, если это необходимо.
2. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой пышной массы. Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
3. В отдельной посуде смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, тщательно перемешивая тесто. Когда тесто станет однородным, добавьте орехи и сухофрукты, снова перемешайте.
4. Застелите противень бумагой для выпечки. С помощью столовой ложки выложите порции теста, придавая им форму печенья. Оставьте между ними немного пространства, так как печенья будут увеличиваться в размере при выпекании.
5. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до золотистой корочки. Когда печенья готовы, остудите их на решетке.
Печенье с орехами и сухофруктами готово! Оно прекрасно подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Наслаждайтесь вкусной и полезной выпечкой!
Печенье на овсяной основе с медом и корицей: идеальный десерт для зимних вечеров
Преимущества овсяного печенья
Овсянка – это источник клетчатки, витаминов группы B и минералов, таких как магний и железо. В сочетании с медом и корицей, она становится не только вкусным, но и полезным десертом. Корица помогает улучшить обмен веществ и добавить пряный вкус, а мед – натуральный подсластитель, который не только придает десерту сладость, но и обладает антисептическими свойствами.
Рецепт овсяного печенья с медом и корицей
Для приготовления печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана меда
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка корицы
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/2 стакана муки
- Щепотка соли
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, муку, соду, корицу и соль.
- В отдельной емкости взбейте яйцо с медом и растительным маслом до однородной массы.
- Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики, которые затем прижмите в форме печенья.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до золотистой корочки.
Готовое печенье будет отличаться хрустящей корочкой и мягкой серединкой, а аромат корицы и меда создаст атмосферу уюта и покоя, идеально подходящую для зимних вечеров.
Пошаговый рецепт овсяного печенья с шоколадом и бананом
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 200 г
- Спелый банан – 1 шт.
- Мука пшеничная – 100 г
- Молоко – 2 ст. ложки
- Шоколад темный или молочный – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Сахар – 3 ст. ложки (по желанию)
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч. ложки
- Соль – щепотка
Пошаговое приготовление
- Подготовка ингредиентов. Разогрейте духовку до 180°C. На противень постелите пергаментную бумагу для выпечки.
- Масло и банан. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. Банан очистите и размягчите вилкой до состояния пюре.
- Смешивание. В глубокой миске соедините овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте растопленное масло и пюре банана. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Шоколад. Нарежьте шоколад небольшими кусочками или используйте шоколадные капли. Вмешайте шоколад в тесто, аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить его.
- Формирование печенья. С помощью ложки или рук сформируйте небольшие круглые или овальные печенья и выложите их на подготовленный противень. Оставляйте небольшое расстояние между печеньями, так как они немного расплывутся при выпечке.
- Выпекание. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье 10-12 минут или до золотистой корочки. Обратите внимание, что печенье может остаться мягким после выпекания, но оно затвердеет при остывании.
- Охлаждение. Дайте печенью немного остыть на противне, затем перенесите на решетку для полного охлаждения.
Овсяные печенья с шоколадом и бананом готовы! Подавайте их с чашечкой чая или кофе. Эти печенья будут не только вкусными, но и полезными, благодаря овсяным хлопьям и натуральному сахару из банана.
