Салаты с креветками – это идеальное сочетание легкости и изысканности. Они подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Креветки не только вкусные, но и полезные, они богаты белком, йодом и другими важными микроэлементами. Эти салаты легкие, быстрые в приготовлении и всегда радуют яркими вкусами.
В этом разделе мы собрали рецепты, которые подойдут для разных случаев: от легкого ужина до изысканных закусок для торжеств. Каждый рецепт можно легко адаптировать в зависимости от предпочтений и наличия ингредиентов, что делает их универсальными. Подача таких салатов станет настоящим украшением стола, а разнообразие вкусов поможет удовлетворить самые разные запросы.
Креветки можно сочетать с множеством продуктов, начиная от свежих овощей и заканчивая экзотическими фруктами. В этих рецептах мы рассмотрим варианты с различными соусами, зеленью и специями, чтобы каждый мог выбрать что-то по вкусу. Все рецепты просты в исполнении и не требуют сложных кулинарных навыков, что делает их идеальными для быстрого и вкусного обеда или ужина.
Неважно, для какого случая вы готовите – каждый из этих салатов станет настоящим хитом на вашем столе.
Как приготовить легкий салат с креветками и авокадо для ужина
Ингредиенты:
- Креветки (очищенные) – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Салатные листья (роман, айсберг) – 100 г
- Помидоры черри – 5-6 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Отварите креветки в подсоленной воде до готовности (5-7 минут после закипания). Охладите их в холодной воде и очистите от панциря.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть. Нарежьте её кубиками.
- Салатные листья промойте и разорите на небольшие кусочки.
- Помидоры черри нарежьте половинками или четвертинками, огурец – тонкими кружочками.
- В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты: креветки, авокадо, салатные листья, помидоры и огурец.
- Для заправки смешайте оливковое масло и лимонный сок. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Салат готов! Он получается легким, свежим и полезным. Подавайте его сразу, чтобы сохранить текстуру овощей и креветок. Такой салат будет отличным дополнением к легкому ужину или как самостоятельное блюдо.
Салат с креветками и помидорами для пикника: быстрый и вкусный рецепт
Этот салат идеально подойдет для пикника. Он не только вкусный, но и легкий в приготовлении, благодаря чему не потребуется много времени. В сочетании с креветками и помидорами, он получается свежим, с ярким вкусом и ароматом. Вы легко сможете приготовить его заранее и взять с собой на отдых.
Ингредиенты
- Креветки (отварные или готовые к употреблению) – 300 г
- Помидоры (среднего размера) – 3-4 шт.
- Листья салата (айсберг или руккола) – 100 г
- Огурец – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Сок лимона – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление
Для начала помойте и нарежьте помидоры на крупные дольки. Огурец нарежьте полукружиями. Листья салата помойте и порвите руками на крупные кусочки. Креветки очистите от панцирей и разрежьте на половинки, если они крупные.
Теперь подготовьте заправку: в небольшой миске соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились в однородную смесь.
Соберите салат: на тарелку выложите сначала листья салата, затем помидоры, огурцы и креветки. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Салат готов к подаче!
Этот салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Он отлично сохраняет вкус и свежесть, что делает его отличным выбором для пикника или легкого обеда на природе.
Идея для праздничного стола: салат с креветками и манго
Ингредиенты
- 200 г отварных креветок
- 1 спелое манго
- 50 г рукколы
- 1 маленький огурец
- 1 авокадо
- Лимонный сок (по вкусу)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Для начала очистите манго и нарежьте его тонкими полосками. Огурец и авокадо также нарежьте тонкими ломтиками. Креветки очистите от панциря, если это необходимо, и разрежьте пополам, чтобы они удобнее сочетались с другими ингредиентами.
На тарелке или в салатнице аккуратно выложите рукколу, сверху добавьте манго, огурцы, авокадо и креветки. При желании можно сбрызнуть все лимонным соком для пикантности. Для заправки используйте оливковое масло, добавьте соль и перец по вкусу. Легкая и свежая заправка подчеркивает все ингредиенты и не перегружает их вкус.
Салат с креветками и манго готов, и он станет настоящей изюминкой на любом праздничном столе, принося яркость и свежесть каждому приему пищи.
