Лаваш – это универсальный продукт, который может стать основой для множества блюд. Благодаря своей тонкости и нейтральному вкусу, он идеально сочетается с различными начинками и ингредиентами. В этой статье мы предложим несколько простых и вкусных рецептов, которые можно быстро приготовить, используя лаваш в качестве основного компонента.
Лаваш можно использовать для создания закусок, основных блюд или даже десертов. Этот продукт широко доступен и подходит для приготовления пищи как для повседневного рациона, так и для торжественных мероприятий. В сочетании с мясом, овощами, сыром или зеленью, лаваш превращается в вкусное и сытное блюдо, которое не требует много времени на приготовление.
В следующих рецептах мы покажем, как с помощью лаваша можно создавать как традиционные, так и необычные блюда, которые порадуют вас и ваших близких. Эти рецепты просты в приготовлении и не требуют особых кулинарных навыков, а результат всегда будет вкусным и оригинальным.
Каждое блюдо будет сопровождаться пошаговыми инструкциями и фото, что поможет вам легко повторить рецепт и насладиться результатом.
Как приготовить быстрые закуски из лаваша для вечеринки
Канапе с лавашом и сыром
Для этой закуски вам понадобятся: тонкий лаваш, сливочный сыр (например, филадельфия), свежие овощи (помидоры, огурцы), зелень, а также немного куриного филе или колбасы. Нарежьте лаваш квадратами или кругами, на каждый кусочек выложите немного сыра, сверху положите ломтики овощей и курицу или колбасу. Заверните лаваш, чтобы получился маленький рулетик, и нарежьте его на маленькие канапе. Украсьте зеленью перед подачей. Эти закуски подойдут для фуршета или как дополнение к основным блюдам.
Рулетики с лавашем и ветчиной
Для рулетиков из лаваша используйте тонкий лаваш, ветчину, сыр и майонез. Расстелите лаваш на плоской поверхности, намажьте его тонким слоем майонеза, выложите ломтики ветчины и сыра. Сверните лаваш в плотный рулет и нарежьте его на небольшие части. Такие рулетики можно подавать как горячими, так и холодными. Они идеально подойдут для вечеринки и будут популярны среди гостей благодаря своей простоте и вкусу.
Лаваш с начинкой: 3 простых рецепта для обеда или ужина
1. Лаваш с курицей и овощами
Для этого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 лист лаваша
- 200 г куриного филе
- 1 помидор
- 1 огурец
- 100 г сыра
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Курицу нарезать полосками и обжарить до золотистой корочки. Овощи нарезать тонкими ломтиками. На лаваш выложить курицу, овощи и тертый сыр, посолить и поперчить. Завернуть лаваш в рулет и нарезать на порции.
2. Лаваш с сыром и зеленью
Для этого рецепта нужны:
- 1 лист лаваша
- 150 г твердого сыра
- Пучок укропа
- 50 г сливочного масла
- Чеснок (по желанию)
Приготовление: Сыр натереть на крупной терке, укроп мелко порезать. В миске смешать сыр, укроп и размягченное масло (по желанию добавить измельченный чеснок). Полученную массу выложить на лаваш, равномерно распределить и свернуть в рулет. Можно подогреть на сковороде или в духовке до золотистой корочки.
3. Лаваш с тунцом и майонезом
Для этого рецепта вам понадобятся:
- 1 лист лаваша
- 1 банка консервированного тунца
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 огурец
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Тунец выложить в миску, добавить майонез, перемешать. Огурец нарезать тонкими ломтиками. На лаваш выложить тунцово-майонезную смесь и огурцы. Посолить и поперчить по вкусу, затем завернуть лаваш в рулет и нарезать на порции.
Как сделать домашние чипсы из лаваша с оригинальными соусами
Для того чтобы приготовить домашние чипсы из лаваша, вам понадобятся минимальные ингредиенты, а результат не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Рецепт прост и быстр в исполнении, а хрустящие чипсы станут отличной закуской для любой компании.
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 листа
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
- Специи – паприка, черный перец, куркума, итальянские травы
Приготовление чипсов:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте лаваш на треугольники или прямоугольники, в зависимости от предпочтений.
3. В небольшой миске смешайте оливковое масло с солью и специями. Если хотите добавить чеснок, его нужно мелко нарезать или выдавить через пресс и тоже добавить в смесь.
4. Обмакивайте каждый кусочек лаваша в оливковую смесь, равномерно распределяя специи.
5. Выложите лаваш на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой.
6. Выпекайте чипсы 7-10 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Следите, чтобы не сгорели!
7. Выньте противень и дайте чипсам немного остыть. Они будут хрустеть еще больше по мере охлаждения.
Оригинальные соусы:
Соус с йогуртом и зеленью: В миске смешайте натуральный йогурт с мелко нарезанным укропом, петрушкой, соком половины лимона и щепоткой соли. Этот соус добавит свежести и легкости вашим чипсам.
Соус с авокадо: Для этого соуса возьмите спелое авокадо, нарежьте его и разомните вилкой. Добавьте пару столовых ложек сметаны или майонеза, немного чеснока, лимонного сока и соль по вкусу. Соус будет кремовым и ароматным.
Горчично-медовый соус: Смешайте в небольшой миске 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку горчицы и немного оливкового масла. Такой соус придаст чипсам пикантности и легкую сладость.
Готовые чипсы из лаваша можно подавать с любым из этих соусов, выбирая тот, который лучше всего подчеркивает их вкус. Этот легкий и быстрый рецепт идеально подходит для перекуса или закуски на вечеринке.
