fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Бізнес

Російський рибний промисел сьогодні

Всім
відомо, що риба і морепродукти, будучи
включеними в постійний раціон, приносять
велику користь організму людини,
оскільки в них крім білка, необхідного
для ряду обмінних процесів, містяться
корисні жири і амінокислоти, що перешкоджають
старіння і благотворно впливають
на багато системи. У зв’язку з посиленням
тенденцією до слідування правилам
здорового способу життя, риба і морепродукти
користуються великим попитом у населення
нашої країни сьогодні. Про це можна
судити по популярності
спеціалізованих рибних магазинів.
Ми
рідко замислюємося, звідки і як потрапляє
риба на прилавки ці самим магазинів,
між тим, цілком очевидно, що
набагато корисніше і вигідніше повинна бути
риба вітчизняного “виробництва”,
тобто видобута в рамках російського
рибного промислу.
Об’єктами
цього промислу за визначенням є
риба і ссавці, безхребетні
і водорості. Основним фактором,
визначальним можливість рибалкам нашої
країни вести повноцінний рибний промисел
є наявність сучасного морського
промислового флоту. Судна, що належать
до цього флоту здатні вести видобуток
риби в будь-яких районах Світового океану.
Не випадково саме видобуток риби в океанах
є найважливішим і найбільш перспективним
напрямком у розвитку російського
рибного промислу сьогодні. Причому, провідне
місце в сучасному російському рибному
промислі займає траловый лов.
За
торговим угодам, наявних між
Росією та деякими іншими країнами,
вітчизняний флот займається видобутком
риби в різних водах. Найбільша
кількість риби добувається нашими
рибалкам в басейнах Атлантичного і
Тихого океанів. Там в “мережі” рибалок
потрапляють такі популярні в народі
сорти риб як тріска, морський окунь,
камба, хек, скумбрія, сардина, мойва,
минтай і багато інших. Різні види
морепродуктів також активно видобувається
у ці водах.
Втім,
озерна і річкова риба в Росії теж
пошані. Ці види риб, що користуються попитом
і активно розводяться в спеціально
відведене для цього водоймах, звідки
потрапляють у місцеві магазини в охолодженому
вигляді.
Основною проблемою сучасного російського рибного промислу на сьогоднішній день є недостатня технічна оснащеність ряду вітчизняних портів, у зв’язку з чим доставка вантажів в центр країни стає проблематичною. В результаті значна частина улову відразу йде на імпорт в Корею, Японію і Китай.