Свойства белого чая

Последние исследования доказывают множество уникальных свойств белого чая, которые помогают решить проблемы, связанные со здоровьем.

Эти данные значительно увеличили спрос на сладкий, деликатный на вкус, напиток.

Исследования показали, что природные свойства чая могут помочь укрепить иммунную систему, предотвратить накопление зубного налета, обеспечить защиту от рака толстой кишки и защитить от повреждения клеток кожи.

В то время как белый чай в Азии пьют уже на протяжении тысячелетий, ученые только недавно обнаружили, что белый чай обладает более сильными антиоксидантными свойствами, чем у другие сорта чая.

Исследования показали, что экстракт белого чая помогает замедлить рост вирусов и бактерий, тем самым уменьшая частоту возникновения стафилококковых и стрептококковых инфекций, пневмонии, роста грибков и даже зубного налета.

Результаты другого исследования, проведенного в Центре изучения кожи при университетских клиниках Кливленда и Университета Case Western Reserve, показывают, что белый чай помогает клеткам кожи при воздействии вредных солнечных лучей, т.к. укрепляет имунную систему.

Это говорит о том, что белый чай потенциально может быть использован для лечения некоторых форм рака кожи, а также в качестве косметического средства для защиты поврежденной кожи.

Статья, опубликованная в журнале Carcinogenesis учеными из Института Линуса Полинга в Орегонском государственном университете, говорит, что употребление умеренного количества белого или зеленого чая помогает застраховаться от опухолей толстой кишки.

Результаты употребления белого чая соответствовали результатам приема рецептурного препарата сулиндак. При использовании в сочетании с препаратом результаты оказались более эффективными.

Для производства белого чая молодые листья собирают до момента полного раскрытия почек чайного растения. Почки покрыты серебристым пухом, который становится белым, когда почки готовятся на пару и сушатся, из-за этого свойства этот чай называется белым.

Вместо того, чтобы быть высушенными на воздухе, листья белого чая подвергаются небольшой обработке и пропариваются. Этот процесс сохраняет листья практически в их естественном состоянии и повышает антиоксидантные свойства чая.

Ценители чая находят сорта белого чая деликатными и сладкими, с едва заметным травянистым вкусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.