Матчоварка Sharp Tea-Cere TE-T56U огляд

Унікальна машина Sharp приносить на кухню якісний маття чайного будиночка

Від Ріка Стелли 9 березня 2017 року

Sharp Tea-Cere TE-T56U Matcha Tea Maker
MSRP $199.99

“Для тих, хто любить матчу, ніщо не конкурує з чайним чаєм Sharp”.

• Легко заварює смачний зелений чай матчу
• Має вбудовану кавомолку для чайного листя
• Регульована концентрація та піноутворювач підходять для різних смаків

• Ігнорування очищення може легко пошкодити машину
• Частинки чайної ступки легко злипаються між собою

Як і шанувальники еспресо, любителі чаю матчу ставляться до свого напою надзвичайно серйозно. Настільки серйозно, що любителі матчу, читаючи останнє речення, ймовірно, насміхалися над тим, що їхній напій порівнюють з кавою – і не безпідставно. Похвалившись корисними властивостями, які прискорюють метаболізм, спалюють калорії, містять антиоксиданти та інші вітаміни, пристрасть до чаю матчу є дуже корисною для здоров’я вадою.

Розуміючи це захоплення зеленим чаєм, гігант побутової техніки Sharp розробив і виготовив унікальну у своєму роді чайну машину для приготування чаю матчу під назвою Sharp Tea-Ceré Matcha Tea Maker, але ви можете знати її за набагато більш креативною назвою моделі TE-T65U (що, це не викликає жодних асоціацій?).

Tea-Ceré – це універсальний пристрій для любителів матча, які хочуть готувати високоякісний чай у будь-який час, коли їм заманеться. Щоб перевірити, чи відповідає він заявленим характеристикам, ми випробували Tea-Ceré на нашій офісній кухні протягом декількох тижнів. І ось що ми виявили.

Розпакування та налаштування

У комплекті з чайником Tea-Ceré від Sharp поставляється ступка для чаю, блюдце для порошку, великий контейнер для чаю, щіточка для чищення, ложка для чаю і резервуар для води, здатний вмістити трохи більше трьох чашок. Налаштування здійснюється з легкістю, завдяки покроковій інструкції, що міститься в посібнику користувача, і вимагає лише невеликої збірки перед офіційною готовністю до використання.

Чайник Tea-Ceré готовий до заварювання матча прямо з коробки, але не вистачає однієї ключової речі: чаю. На щастя, Sharp відправив здорову порцію чаю тенча, назва якого відноситься до того, як вирощується і обробляється листя – докладніше дивіться на цьому сайті. Окрім цього, єдине, що стояло між нами та свіжоприготованою матча, – це увімкнути пристрій, заповнити резервуар для води та зачерпнути бажану кількість тенчі у кавомолку, що додається.

Чотири кроки до справжнього матчу

Весь процес приготування чаю займає приблизно від 10 до 15 хвилин, в залежності від міцності та кількості чаю, який ви хочете отримати, в залежності від того, яку чашку ви хочете. Для отримання належної чашки висококонцентрованого матчу машина вимагає приблизно п’ять мірних ложок тенчі з маленької сторони ложки, що входить до комплекту, які потрібно засипати в м’ясорубку. З такою кількістю чаю швидкий вибір циклу Max запускає процес помелу, який на цьому рівні може тривати від 6 з половиною хвилин до 15 хвилин. Ми вже згадували, що матчу дуже тонкого помелу?

Якщо залишити ступку сидіти, навіть один раз, це може призвести до катастрофи.

Оскільки ми заварюємо справжній матчу, то в процесі заварювання потрібно заповнити резервуар з водою лише до першого рівня – це допоможе досягти максимальної концентрації. Після додавання свіжозмеленого чаю і вибору режиму “ГАРЯЧИЙ” машина почала працювати, закипаючи воду і змішуючи її з порошком.

Процес також включає в себе функцію спінювання і збивання, що допомагає створити справжню чашку чаю матчу. На щастя, цей процес не зайняв так багато часу, як подрібнення, адже Tea-Ceré викачує свіжий матчу всього за 3-4 хвилини, а час заварювання повністю залежить від того, скільки часу потрібно для нагрівання води в резервуарі. Машина має спеціальний патрубок, який дозволяє нам отримати стільки чаю, скільки ми хочемо, простим клацанням перемикача.

Хоча цей процес заварювання дозволяє отримати невелику чашку традиційного матчу, Tea-Ceré також чудово справляється з приготуванням чашок стандартного зеленого чаю – тобто менш концентрованих партій заварки. Будь то одна, дві, три або чотири чашки, ступка Tea-Ceré обладнана таким чином, щоб обробляти стільки чайного листя, скільки потрібно для створення належної чашки.

А як щодо смаку?

Як і у випадку з кавою – і це останнє порівняння з кавою, ми обіцяємо – кількість меленого листя, що використовується в чайній ступці, кардинально змінює міцність (і смак) отриманого напою. У той час як матчу – це ультраконцентрований хіт, чай-цере також перевершує в збиванні тонких доз, коли зелений чай небажаний шок для організму.

Білл Роберсон / Digital Trends

Але саме в цьому машина Sharp і заробляє свої відзнаки. Зрештою, навіщо ставити кавомолку, якщо не для того, щоб приготувати найсвіжіший, найкращий на смак чай? Жодна інша машина не може зрівнятися з Tea-Ceré в плані наявності кавомолки і заварника, тому немає ніяких сумнівів в тому, що вона може похвалитися здатністю подавати чашку високоякісного чаю матчу. Звичайно, ви можете купити порошок матчу в Інтернеті, але є щось таке, що можна змолоти самостійно – яким би нудним не був цей процес. Кавомани знають, про що я говорю (ой, вибачте).

А який він на смак, запитаєте ви? Матча сама по собі – міцна, гаряча і підбадьорлива – була надзвичайно смачною. Але в той час як матчу дарував найсильніші смаки, заварювання менш інтенсивної чашки чаю виявилося приємною альтернативою. По суті, це розбавлена версія матчу, звичайний чай з Tea- Ceré був незмінно надійним і приємним як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Не ігноруйте чистку – серйозно

Як і будь-який інший побутовий прилад, чайник Sharp Tea-Ceré вимагає ретельного послідовного очищення, щоб залишатися в ідеальному стані. Хоча деякі поради з очищення, наведені в інструкції, не викликають труднощів, наприклад, очищення чайного блюдця, піддону для крапель і контейнера для чаю після кожного використання, пристрій також значно виграє від щомісячних перевірок повітряного фільтра.

Матча сам по собі – міцний, гарячий і підбадьорливий – був напрочуд гарний.

Існує також чайна ступка, нова частина пристрою, але вона давала нам припадки майже після кожного використання – особливо після довгих сеансів подрібнення. Спочатку ступка легко розбиралася, але згодом, через збільшення накопичення або зносу, розбирати її стало набагато важче. Пізніше від’єднати нижню мінометну частину від верхньої стало практично неможливо, навіть після замочування в теплій воді, як рекомендує інструкція з експлуатації.

Саме тому регулярне технічне обслуговування має першорядне значення. Якщо залишити кавомолку сидіти хоча б один раз після подрібнення порції чаю, це може легко призвести до катастрофи для насадки. Регулярне чищення допомагає уникнути клейкості щойно змеленого чайного листя і має творити чудеса для підтримки якості та довговічності Tea-Ceré.

Інформація про гарантію

За умови придбання матчевої чайної машини Tea-Ceré від Sharp безпосередньо у компанії або у ліцензованого роздрібного продавця, на машину надається однорічна гарантія на дефектні деталі або необхідні робочі роботи. Незалежно від того, чи приносите ви її до уповноваженого сервісного центру Sharp, чи відправляєте до нього, власники повинні надати підтвердження покупки, щоб скористатися гарантією.

Наша думка

При ціні в 200 доларів США, чайник для приготування чаю з матча від Sharp Tea-Ceré знаходиться на дорогій стороні – але знову ж таки, жодна інша машина не може похвалитися подрібненням чайного листя і заварюванням, що ставить її в свою власну лігу. Тим не менш, пристрій вимагає значного догляду та очищення. Уникнення цього для будь-якого пристрою для заварювання або подрібнення, безумовно, є рецептом катастрофи, але ставки вище з Tea-Ceré: забувши лише один раз, цей витратний пристрій може перетворити його не більше, ніж на чайник для заварювання чаю.

Якщо не брати до уваги проблеми з очищенням, Tea-Ceré справляється з єдиним завданням: заварюванням чудової чашки матча. Будь то висококонцентрований сорт або щось трохи менш інтенсивне, чайник від Sharp вражає своєю здатністю заварювати чай. Для тих, хто регулярно насолоджується чаєм як гарячим (або холодним) напоєм, дійсно немає альтернативи чайнику Sharp Tea-Ceré. На жаль, це означає, що у власників не буде іншого вибору, окрім як змиритися з її недоліками.

Які ж існують альтернативи?

Що стосується пристроїв для подрібнення чайного листа і заварювання чаю, то Sharp Tea-Ceré стоїть осібно. Існують великі машини для подрібнення чаю для комерційного використання, але вихід Sharp на цей ринок дає можливість любителям чаю в домашніх умовах подрібнювати і заварювати чай, не виходячи з дому, не виходячи з кухні. Це, безумовно, благо для його популярності та успіху – але не думайте, що ексклюзивність робить його обов’язковим для покупки приладом.

Чи прослужить вона довго?

Хоча ми дали йому покрутитися лише кілька тижнів – і прискорили його занепад – навряд чи власники зможуть дозволити собі розкіш насолоджуватися Tea-Ceré довше, ніж шість місяців або рік. Така обмежена довговічність повністю ґрунтується на тому, що чайна ступка потребує постійного догляду і обслуговування. Ігнорування цієї вимоги до очищення може призвести до катастрофи для пристрою вже після одного-двох разів використання – настільки це важливо.

Якби ви ретельно очищали ступку після кожного використання, цілком можливо, що чайник Ceré прослужив би довше, ніж рік. Але на основі наших тестів ми стверджуємо, що ви будете шукати заміну ще до того, як відчуєте, що витратили свої гроші.

Чи варто її купувати?

Скільки ви хочете за чашку зеленого чаю матчу? Те, що може здатися надмірним для одних, є крадіжкою для інших, і Чай-Цере від Sharp не є винятком. Якщо ви вважаєте себе шанувальником зеленого чаю і не бачите проблеми в обслуговуванні машини після кожного використання, ця модель для вас. Решті ж людей варто подумати про новий чайник.

Рекомендації редакції

Source: digitaltrends.com