Нова інверторна мікрохвильова піч від Caso не пригорить

Якщо ви схожі на мене, ви використовуєте мікрохвильову піч для трьох речей: кип’ятіння води, приготування попкорну та розігрівання залишків їжі з Оливкового саду. Це все, для чого це справді добре. Приготування чогось іншого в мікрохвильовці, як правило, руйнує її. Але що, якби це було не так? Що, якби вашу мікрохвильову піч можна було б використовувати для чогось іншого, окрім гарячих кишень і обідів для голодних? Що ж, хороші новини: Мікрохвильові печі повільно прогресували протягом останніх кількох років, і завдяки відносно недавній появі “інверторної” технології на ринку з’явилося кілька машин, які можуть готувати їжу, не надаючи їй мікрохвильового смаку.

Успішне приготування їжі в традиційній мікрохвильовій печі є складним завданням, оскільки магнетрон – елемент, який випромінює мікрохвилі, що готують їжу – може працювати тільки на повній потужності. Навіть коли встановлено “50% потужності”, більшість машин фактично проходять через цикли забезпечення 100% потужності, за якими слідує період повної відсутності потужності. Уявіть, якби ваша звичайна духовка працювала таким чином – замість того, щоб готувати індичку при температурі 350 градусів протягом декількох годин, це було б як готувати її при температурі 700 протягом десяти хвилин, дістати її, а потім повторювати цей процес знову і знову, поки вона не буде готова. Не зовсім ідеальний варіант, чи не так?

Інверторні мікрохвильові печі – такі як IMG25 від Caso – обходять цю проблему, вбудовуючи в машину інвертор живлення. Використовуючи техніку, яка називається широтно-імпульсною модуляцією, ці мікрохвильові печі можуть ефективно забезпечувати безперервне нагрівання зі змінною потужністю. Таким чином, якщо ви встановите її на 50% потужності, ви фактично отримаєте постійний потік 50% потужності протягом усього часу приготування замість переривчастих сплесків 100% потужності. Це призводить до того, що їжа готується більш рівномірно при заданому рівні потужності і може бути розігріта швидше, не пошкоджуючись через нерівномірне приготування.

Ця технологія існує вже кілька років, і хоча Caso не була першою, хто впровадив її в свою техніку, їх нова мікрохвильова піч IMG25 є, мабуть, однією з найкрасивіших моделей, які ми коли-небудь бачили. Ця енергоефективна інверторна мікрохвильова піч з 25-літровою робочою камерою з нержавіючої сталі та зовнішнім виглядом з матового алюмінію може видати 1 кіловат мікрохвильової потужності і має 13 автоматичних програм приготування. Вона ще не зовсім доступна, але Caso почне продавати її в січні 2014 року за ціною 250 євро (близько 345 доларів США).

Рекомендації редакції

• Кращі пропозиції на посудомийні машини в грудні 2022 року
• Кращі пропозиції на духові шафи в грудні 2022 року
• Кращі пропозиції на мікрохвильові печі в грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції на каструлі швидкого приготування у грудні 2022 року
• Найкращі розпродажі та пропозиції на побутову техніку за грудень 2022 року

Source: digitaltrends.com