10 класичних запіканок до Дня Подяки

Кетрін Мартінеллі – відзначена нагородами журналістка-фрілансер з більш ніж 12-річним досвідом написання статей про їжу, подорожі та виховання дітей. Вона є автором електронної книги “Листкове тісто за сніданком”, а також написала контент і розробила рецепти для численних національних брендів і видань.

Оновлено 8 листопада 2022 року
Трендові відео

Я ризикну сказати, що гарніри на День подяки – це найкраща частина святкової трапези. Від декадентських запіканок з солодкої картоплі до смачних макаронів з сиром, гарніри до Дня індички – це вершина комфортної їжі, за яку варто бути вдячним. Ще краще? Більшість гарнірів можна приготувати у формі запіканки, що чудово, оскільки запіканки, як правило, менш вибагливі, і ви можете закинути в духовку відразу кілька штук. Крім того, багато запіканок добре працюють як страви на випередження, що може серйозно скоротити ваш список справ на День подяки. Ми зібрали деякі з наших улюблених запіканок для вечері на День Подяки, щоб ви могли зосередитися на цій індичці.

Запіканка із зеленої квасолі з французькою цибулею

Ця оновлена версія традиційної улюбленої страви включає свіжу зелену квасолю, вершковий домашній білий соус і хрустку начинку з двома видами сиру. Це ідеальний варіант для запікання, оскільки він потребує трохи більше часу, коли ви не просто висипаєте консервовані інгредієнти у форму для випікання.

Макарони з сиром по-домашньому

Класичні запечені макарони з сиром є бажаною запіканкою в будь-який час року і є чудовим доповненням до столу на День подяки. (Чи є щось, що макарони з сиром не покращують?) На думку багатьох рецензентів, ви можете не додавати перець халапеньо, щоб заспокоїти більш чутливе піднебіння. Емілі Райтнер навіть замінила халапеньо горошком, чим порадувала навіть своїх вибагливих їдців. Вірджинія Лі Канзлер придумала розумний спосіб зберегти його теплим для транспортування на гостину; після складання вона кинула його в свою повільну плиту на теплий режим, замість того, щоб запікати його. Якщо вам не вистачає місця в духовці на День Подяки, це може серйозно спростити ситуацію!

Приголомшлива і легка вершкова кукурудзяна запіканка

Коли мова заходить про рецепти, чудові, легкі та вершкові – ось кілька наших улюблених слів. Автор рецепта Letsgggo каже: “Я знаю, що вам сподобається легкість приготування і особливо смак. Всі завжди хочуть рецепт!” Якщо ви хочете отримати фору в цьому рецепті, MommyFromSeattle, яка каже, що вона робить цей рецепт вже багато років, зазначає, що його можна зробити заздалегідь і поставити в холодильник перед випіканням. Просто дайте йому постояти на прилавку від 30 до 45 хвилин, перш ніж ставити в духовку, щоб він дійшов до кімнатної температури. Заздалегідь приготована запіканка на День Подяки для перемоги!

Смачна запіканка з солодкої картоплі

Цей шалено популярний п’ятизірковий рецепт був позначений як “зроблено” 6 000 разів і має понад 2 000 позитивних відгуків! Автор рецепта ТІНА Б каже, що її сім’я щороку просить її приготувати цю запіканку, і що секрет полягає в горіховій начинці. (Дійсно, багато людей прокоментували, що вони подвоїли кількість начинки.) Багато рецензентів пропонують підсмажити картоплю для додаткового аромату, і чимало з них все ще вважають, що він досить солодкий, навіть якщо вони зменшили кількість цукру вдвічі. Gunia20 каже: “Це був хіт. Зовсім не надто солодка. Я приготувала запіканку напередодні і зберігала її в холодильнику протягом ночі. На наступний день зробила начинку і закинула в духовку на 30 хвилин”.

Начинка з журавлини, ковбаси та яблук

Цієї начинки вистачить на 14-фунтову індичку плюс ще збоку, тому, можливо, ви захочете скоротити рецепт наполовину. LADY_MARMALAADE каже: “Ця начинка була неймовірною! Я думаю, що це була одна з моїх найбільш похвальних кулінарних зусиль – і я готую постійно”.

Заправка з маминої ковбаси та кукурудзяного хліба

“Цей рецепт не є швидким гарніром, – каже автор рецепта 4620nellerd. “Він потребує часу і роботи для підготовки і приготування, але він того вартий”. Охолоджуйте цю класичну начинку з кукурудзяного хліба, запечену або незапечену, до двох днів.

Картопляна запіканка з часниковим пюре

Що є однією з найбільш трудомістких страв на День подяки, яка забирає багато часу, забруднює посуд і вимагає великих зусиль? Якщо ви сказали картопляне пюре, ви маєте рацію! Тож зробіть собі послугу і додайте м’ясорубки до свого попереднього списку. Домашній кухар Тіфрей каже: “Я зробив це за день до подачі. Я хотіла картопляного пюре, але не хотіла застрягти на кухні, коли тут була компанія!”

Часниковий картопляний гратен

Якщо ви віддаєте перевагу більш сирній картопляній страві (ми не будемо вас засуджувати), наш часниковий картопляний гратен є фаворитом Дня подяки. І якщо ви готуєте більше однієї страви заздалегідь, почніть з цієї. “Час приготування був невеликим і повільним, що не тільки дало мені достатньо “вільного” часу для приготування решти нашої вечері, але й майже гарантувало, що картопля буде приготована з смачно поєднаними смаками”, – каже naples34102.

Дивовижна запіканка зі шпинату та артишоків

Класична запіканка зі шпинату, приготована з вершковим сиром, сметаною і майонезом, буде вигідно відрізнятися від запіканок, які вимагають вершкових супів. “Цей рецепт має багато кроків, але він відносно простий і вартий того, – каже автор рецепта mharbold. “. Це мій найбільш запитуваний рецепт овочевої запіканки, і він є улюбленим на День подяки”.

Запіканка з ріпи заздалегідь

Ця масляна запіканка з ріпи має напис “сподобається натовпу”. Трохи коричневого цукру підкреслює природну солодкість ріпи, а підсмажені хлібні крихти приносять ситний хрускіт. І як зазначає рецензент Brynnygirl, це чудовий спосіб представити ріпу вибагливим їдцям за вашим столом.

Більше натхнення

• 15 рецептів на День Подяки, які ви можете приготувати у своїй тарілці 9х13
• 9 приготованих заздалегідь гарнірів до Дня Подяки, які зберігаються в морозильній камері
• 50 найкращих гарнірів до Дня подяки

Source: allrecipes.com