100 винно-медових рецептів

Змішати мед, цукор і червоне вино в каструлі і нагрівати, поки все добре не змішається і повністю не розчиниться. .

У мисці змішати вино, соєвий соус і часниковий порошок. Додати курку і маринувати протягом 1 години. Злийте воду з курки і збережіть рідину.

З’єднати всі інгредієнти в мисці. Виходить приблизно 375 мл. Цей маринад підходить для баранини і свинини.

Цибулю-шалот залити окропом. Залиште на 1 хвилину. Почистити цибулю-шалот. У сковороді розігріваємо олію.

зігріваючий напій
до качки та іншої птиці або до шинки
Універсальна заправка для салатів
Чудово підходить для глазурування птиці або шинки у святковий сезон

Змішайте всі інгредієнти для глазурі в каструлі і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин. Наріжте реберця шматочками для подачі на стіл. .

Альтернатива класичній птиці та шинці у святковий сезон
смачний овочевий гарнір

У блендері змішайте гірчицю, гірчичне насіння і порошок, мед і оцет, посоліть і поперчіть.

Змішайте інгредієнти для маринаду. Додати курку і добре перемішати. Зберігати під кришкою в холодильнику протягом 3 годин. .

з медом та імбиром

У салатнику збити олію з оцтом, гірчицею і медом. Посоліть і поперчіть за смаком.

Розігріваємо духовку до 160°С. Обернути скибочкою бекону кожну яловичу вирізку і перев’язати кухонною ниткою. .

До курки, свинини та баранини
Для фруктових салатів
Манго почистити, вирізати м’якоть з кісточок і нарізати невеликими кубиками. Цибулю почистити і нарізати кубиками. .
У сотейнику довести до кипіння вино, мед, оцет, палички кориці та гвоздику. .
Виходить близько 300 мл – подавати до риби або птиці.
Гірчичне насіння потроху розтираємо в блендері або в ступці товкачем.
з малиною
Подається теплим або холодним
Вино, мед, інжир та гілочку чебрецю кип’ятити в невеликій каструлі протягом 3 хвилин.
Класика для святкової різдвяної вечері
З’єднати всі інгредієнти в блендері і перебити до однорідної маси. Поставте в холодильник мінімум на 4 години.

Нафаршируйте фініки подрібненими кедровими горіхами. У невеликій каструлі змішайте фініки, чорний перець, червоне вино і мед. .