103 овочевий суп морквяний Рецепти кулінарних шедеврів
103 овочевий суп морквяний Рецепти кулінарних шедеврів
Овочі нарізати. Розтопити вершкове масло в каструлі і додати борошно. Добре перемішати і додати бульйон і овочі. .
Гострий суп
Виходить приблизно 1 літр
Обсмажити на сковороді в невеликій кількості гарячої олії цибулю, коренеплоди та шкварки з бекону.
Цибулю почистити, нарізати і пасерувати в каструлі на розпеченому маслі до прозорості. .
Мідії промити під проточною холодною водою і видалити борідки. Відкриті викинути. У великій неглибокій каструлі розігріваємо олію.
Корисний вершковий суп
Розтопіть вершкове масло в каструлі, додайте цибулю і добре перемішайте, щоб з’єднати. Додайте овочевий бульйон, моркву та часник.
У великій каструлі змішайте квасолю і воду. Довести до кипіння і кип’ятити 2 хвилини. Накрийте кришкою і дайте постояти одну годину.
Чудовий суп, який можна зробити досить гарячим на ваш смак, добре смакує холодними зимовими вечорами
Соєві боби ретельно вимити, залити водою і залишити на ніч. Відцідити воду та подрібнити блендером або кухонним комбайном. .
Нарізати кубиками цибулю, моркву, корінь селери та картоплю. Сочевицю промити.
Мінестроне
Ароматний зимовий суп
Рецепт приготування в горщику
У важкій каструлі змішати бульйон, моркву та цибулю. Довести до кипіння і варити близько 5 хвилин.
Овочевий суп зі Східної Європи
У великій важкій каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додайте цибулю і обсмажуйте до розм’якшення, приблизно 4 хвилини.
Фірмова страва з Тоскани
У великій каструлі розігріти олію та вершкове масло на середньому вогні. Додайте цибулю та моркву і обсмажуйте 3 хвилини.
Довести молоко і половинки кукурудзяних качанів до кипіння. Зняти з вогню, накрити кришкою і відставити. Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні.
У середній каструлі обсмажити часник на оливковій олії до м’якості, приблизно 1 хвилину. Додати моркву, цукіні, цибулю, сіль і воду. .
У великій каструлі розтопити 4 столові ложки вершкового масла. Додайте нарізані гриби і обсмажуйте протягом 5 хвилин.
Почистити та нарізати всі овочі середніми шматочками. Розм’якшити цибулю в невеликій кількості оливкової олії або вершкового масла. У великій каструлі зварити бульйон.
Розтопити вершкове масло у великій каструлі та додати цибулю, моркву, помідори та селеру. .
Розтопити вершкове масло, додати цибулю, моркву та порошок каррі. Обсмажуйте близько 5 хвилин, постійно помішуючи. .
Готувати цибулю та моркву в каструлі в олії, під кришкою, до готовності, 15-20 хвилин. Додати бульйон, фенхель і довести до кипіння.
Викласти м’ясо в каструлю або горщик, залити водою, посолити за смаком і повільно довести до кипіння.