126 рецептів італійської пасти

Обсмажити овочі на оливковій олії до майже однорідної маси. Додайте фарш і обсмажуйте його, поки колір не зміниться. .

Спаржу почистити та нарізати і покласти в киплячу воду. Варити до м’якості або до бажаного смаку. .
Не традиційно, але дуже смачно!
Сицилійська страва
Пряна рибна паста

Цибулю нарізати дуже дрібно. На сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити бекон з цибулею. Відварити спагетті. .

У сковороді розігріти оливкову олію. Додати нарізану цибулю та моркву і злегка обсмажити. Коли почне підрум’янюватися, додаємо дрібку цукру.

Швидка класика
Змішайте борошно та сіль у мисці. Зробіть посередині ямку та додайте яйця.
Добре змішайте лосось, збиті вершки, сіль, перець та лимонний сік. .

Відваріть спагетті аль денте. Змішати збиті вершки з песто і підігріти. Змішати спагетті з соусом і подавати до столу.

Італійський ковбасний соус до спагетті
Паста з соусом з тунця
Паста з креветками та рибою-меч
Індійський поворот до італійської страви

Швидкий, але добре змішаний соус для пасти з домашніх інгредієнтів – набагато краще, ніж використання готового покупного соусу.

старовинний італійський рецепт від моєї бабусі
Спагетті з чорнилом кальмара з креветками в гострому соусі – яскрава страва
Вегетаріанський соус на основі томатів для пасти та ньоккі

Моркву, селеру, цибулю та часник почистити та нарізати кубиками. У сковороді розігріти олію і обсмажити овочі. Зняти зі сковороди.

песто алла дженовезе
можна також використовувати для будь-якої іншої пасти
дуже старий традиційний італійський рецепт

Помістіть помідори, листя базиліка, оливкову олію та часник у блендер і подрібніть до однорідної маси.