fbpx

16 гарнірів до риби

16 найпопулярніших гарнірів до риби

Мелані Фінчер — кулінарний оглядач з Бірмінгема, штат Алабама, яка пише про все — від кулінарних прийомів до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 10 березня 2020 року
Трендові відео

Коли справа доходить до риби, гарнір є обов’язковим. На відміну від інших м’ясних продуктів, риба, як правило, більш легка і м’яка. Тому свіжа, ароматна страва на гарнір завжди вітається. Незалежно від того, чи подаєте ви свіжу рибу на грилі, запікаєте її із замороженої або смажите на сковороді до досконалості, в цьому списку знайдеться гарнір, який зробить вашу рибу справжньою стравою. Все ще шукаєте ідеальний рецепт, щоб подати рибу з одним із цих найкращих гарнірів? Кожен гарнір поєднується з рецептом риби, який зробить вечерю бездоганною. Читайте далі про деякі з наших найпопулярніших гарнірів до риби.

Запечена в духовці спаржа

вигляд збоку квадратної білої тарілки зі смаженою спаржею, з акцентом на кінчиках

Якщо ви коли-небудь мали невдалий досвід приготування спаржі на пару, цей рецепт назавжди змінить ваше ставлення до спаржі. «Солоний і пікантний, метод обсмажування вбиває природну гіркоту спаржі. Спробуйте її поруч з рибою або бараниною на грилі», — розповідає автор рецепта swedishmilk. Готується всього за 25 хвилин, що робить його швидким і легким гарніром до кленового лосося.

Солодкий ресторанний салат

білий керамічний рамекін коул-салату із зеленої капусти та шматочками моркви

Капустяний салат — ідеальна пара до смаженої риби (особливо до цього смаженого сома по-південному). «Це було абсолютно смачно, і я навіть не великий шанувальник салату! Я використав два пакети готового салату, а заправку зробив за інструкцією. Багато заправки. Охолоджений на ніч, і багато солодкого, вершкового салату», — говорить рецензент Saveur.

Легкі кабачкові оладки

Легкі кабачкові оладки

Рецензент Осінь Хізер каже: «Це були просто чудові оладки! Мені подарували величезний кабачок, і я шукала, що з ним зробити, і знайшла цей рецепт. Моя мама двічі вимовила їх «Смачно!» двічі! Ми їх обожнювали!» Це чудовий спосіб потайки з’їсти трохи овочів збоку. У поєднанні з запеченою тилапією Гудзона з кроповим соусом ви отримаєте смачну та збалансовану страву.

Кіноа та чорна квасоля

Кіноа та чорна квасоля

Кіноа, кукурудза, чорна квасоля та свіжа кінза роблять цей легкий і барвистий гарнір до червоного снаппера по-веракрузьки. «Це задовольняє ВСІ мої вимоги до «чудового» рецепту! Спробуйте, і я не перебільшую: Це швидко і просто, недорого, привабливо виглядає, смачно і дуже, дуже корисно для здоров’я. Він добре зберігається в холодильнику і його можна їсти як гарячим, так і холодним», — говорить рецензент Наомі Вітцке (Naomi Witzke).

Салат з броколі та тортелліні

Салат з броколі та тортелліні

Макаронні вироби є класичною парою для морепродуктів, і цей рейтинговий салат з тортелліні не є винятком. «Я готувала цю страву вже більше трьох десятків разів (для кейтерингових заходів, сімейних вечірок тощо). Завжди викликає захоплення — нікому не залишається! Як і рекомендують інші, я бланшую суцвіття броколі близько 30 секунд, занурюю в крижану воду до охолодження, потім відціджую і сушу. Брокколі залишається чудовим зеленим кольором і її легше їсти», — говорить рецензент TLBRAN. Спробуйте подати її з цим простим лососем на грилі.

Запечена картопля фрі I

Запечена картопля фрі I

Ця домашня приправлена картопля фрі — легкий гарнір, який сподобається всім за столом. «Це було феноменально добре! Швидко і просто — і набагато смачніше, ніж заморожена», — каже рецензент Серена. Поєднуйте їх з небесним палтусом.

Салат з кеш’ю, грушею та виноградом з каррі

Салат з каррі, кеш'ю, грушею та виноградом

Горіхи кеш’ю з каррі, бекон, груші та червоний виноград змішуються зі змішаною зеленню в легкому вінегреті. «Це чудовий салат і дуже поблажливий, оскільки ви можете додати в нього практично будь-які фрукти, і він все одно вийде чудовим! Спробуйте додати мандарини та апельсини — ви не будете розчаровані», — каже рецензент Crystal S. Це ароматний та хрусткий гарнір до запікання лосося на Алясці з горіховою паніровкою.

Смажена цвітна капуста з часником

Цвітна капуста з часником на чорній тарілці

Існує нескінченна кількість способів приготування цвітної капусти, але ця смажена варіація має понад 2,000 сяючих відгуків не просто так. Рецензент naples 34102 каже: «Це була не схожа на будь-яку цвітну капусту, яку я коли-небудь їв — по-справжньому особлива і унікальна. Незалежно від того, чи це аспект запікання, чи додавання сиру пармезан, чи поєднання обох, це незабутня страва, яка багато про що говорить, оскільки, врешті-решт, це просто цвітна капуста!». Подавайте її з запеченою тріскою Perfect Ten, щоб перетворити цей незабутній гарнір на незабутню трапезу.

Броколі з часниковим маслом та кешью

Броколі з часниковим маслом та кешью

Цей рецепт виводить броколі, приготовану на пару, на новий рівень завдяки соусу з коричневого цукру, соєвого соусу, червоного перцю та часнику. «Мені дуже сподобалося — який цікавий смак! Цей соус настільки смачний, що кешью навіть не обов’язковий, але використовуйте його, якщо можете. Я не була впевнена, що мені сподобається, але я рада, що спробувала, тому що вони додали страві характер, а також ще один шар смаку. Окрім того, що я готував броколі на пару хвилин менше, ніж рекомендовано, я нічого не змінював і не хотів би змінювати», — говорить рецензент naples34102. Спробуйте приготувати лосось з лимоном та кропом.

Смажена червона молода картопля

Смажена молода червона картопля з гарніром на білій тарілці

Немає нічого простішого, ніж ця смажена картопля — настільки, що понад 2 000 людей приготували цей найпопулярніший рецепт. Поставте її в духовку одночасно з запеченою камбалою з панчохою та пармезаном. «Ми так робимо постійно. Це відмінний, легкий і швидкий гарнір до будь-якого м’яса. Якщо у вас мало часу, поставте картоплю в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини, а потім продовжуйте за рецептом, це займе вдвічі менше часу», — говорить рецензент chellebelle.

Солодко-гостра стручкова квасоля

Солодко-гостра зелена квасоля

Ця стручкова квасоля, приправлена соєвим соусом, часником, соусом чилі та медом, є простим азіатським гарніром, який можна подавати до стейків з тунця Ахі. «Я шукав щось подібне до зеленої квасолі в стилі сычуань, яку я отримую в азіатських ресторанах тут, в Міннеаполісі. Ця страва майже влучила в саму точку», — каже рецензент Шад Оуен (Shad Owen).

Рисовий плов зі спаржею та кеш’ю

Рисовий плов зі спаржею та кеш'ю

Не можете вибрати між овочевим гарніром або рисом до риби? Цей рецепт дозволить вам насолодитися і тим, і іншим. Рецензент Конні К каже: «Я використовую цей рецепт вже кілька місяців, і з кожним разом він мені подобається все більше. Я використовую щонайменше подвійну кількість спаржі та збільшую кількість кешью. Я беру її на пікніки та застілля, оскільки вона так само смачна при кімнатній температурі, як і гаряча з плити. Наша сім’я обожнює цей рецепт!» Спробуйте поєднати його з імбирною глазур’ю з махи-махи.

Спагеті з перцем качіо та пепе

Спагеті Cacio e Pepe

Для більш ситного гарніру дізнайтеся, як приготувати цей надзвичайно популярний рецепт спагетті, який чудово поєднується з філе тилапії в пармезановій скоринці. «Це класичний італійський рецепт. Моя сім’я походить з італійських Альп, і вони широко використовують молочні продукти в кулінарії. Це ідеальний варіант для мене, коли у мене залишаються залишки макаронів», — говорить рецензент ihateliver.

Салат «Цезар Верховний

Салат Цезар Вищий

«Я використовував «автентичний» рецепт «Цезаря» протягом деякого часу, і цей набагато, набагато смачніший (і простіший у приготуванні). Він увійде до мого списку улюблених рецептів і в майбутньому замінить будь-яку заправку для салату «Цезар», яку я буду готувати», — говорить рецензент РДЗЕЛЛМЕР. Насичена заправка з анчоусами в цьому класичному салаті є прекрасною парою для каперсів та палтуса.

Салат з чорною квасолею та кукурудзою II

Салат з чорної квасолі та кукурудзи II

«Один з кращих рецептів на цьому сайті. Ви ОБОВ’ЯЗКОВО повинні використовувати свіжий сік лайма, а не ту бридку речовину в пластиковому лаймі, якщо хочете отримати чудовий смак. Я готував цей рецепт більше разів, ніж можу порахувати, і на будь-якій вечірці завжди є півдюжини людей, які сідають перед ним і просто поглинають його всю ніч», — говорить рецензент БІНДЕРСБІ. Зробіть це блюдо з лососевими котлетами I.

Картопля з вершковим соусом

Сирна картопля з гребінцями у біло-блакитному посуді

Улюбленець шанувальників, цей рецепт приготували понад 8 000 домашніх кулінарів! «Вершкова, пікантна, з ніжним ароматом картопля, яка є ідеальним доповненням до більш міцно приправленого м’яса», — говорить рецензент naples34102. Спробуйте з пікшею простого смаження.

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *