163 помідор Рецепти з м’ясним фаршем
У мисці змішати фарш, цибулю, часник і вустерширський соус. Приправити сіллю, перцем і порошком паприки. .
Викласти овочі та йогуртовий соус.
Розігріти духовку до 200�C. У сотейнику розігріти олію. Додати цибулю та часник і обсмажити на середньому вогні до прозорості. .
Обсмажити фарш в олії на середньому вогні протягом 10 хвилин.
У мисці залити рисову локшину окропом і залишити на 10 хвилин, потім відцідити.
У сотейнику розігріти олію. Обсмажте фарш, періодично помішуючи, до коричневого кольору та розсипчастості. .
Розігріти духовку до 180�C. Нагріти олію у важкій великій сковороді на середньому вогні. Обсмажити цибулю до м’якості, приблизно 6 хвилин.
Обсмажити цибулю на оливковій олії до м’якості. Додати часник і готувати ще хвилину.
Обсмажити бекон на сковороді до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Відкласти в сторону. Нагріти олію у великій каструлі. Обсмажити фарш до розсипчастості. .
Змастити олією велику каструлю і додати цибулю і насіння кмину. Повільно нагріти і перемішати. Додати помідори і продовжувати помішувати. .
Розігріти духовку до 190°С. У мисці змішати бринзу, вершковий сир, в’ялені помідори і базилік до повного з’єднання. .
Обсмажити яловичину, ковбасу, цибулю і часник, поки м’ясо не підрум’яниться, а цибуля не стане м’якою; злити зайвий жир.
З м’ясним фаршем, квасолею та бринзою
Розігріти духовку до 175°С. Зрізати верхівки помідорів і чайною ложкою вийняти кісточки.
Підрум’янити яловичину в олії на повільному вогні в сковороді. Додати цибулю та часник і готувати 2 хвилини.
Розігріти духовку до 180°С. Змішайте яловичину, вершки або молоко, збите яйце, часник, сіль, перець, базилік, чебрець і орегано.
У каструлі розігріти олію. Додайте цибулю, моркву, селеру, петрушку, базилік і часник та обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору. .
Обсмажити яловичину у вершковому маслі на повільному вогні. Додайте цибулю та порошок каррі і обсмажуйте до зарум’янювання.
Нагріти олію в сковороді і обсмажити фарш протягом 2 – 3 хвилин. Додати цибулю і готувати ще 2 хвилини.
Підрум’янити яловичину на олії в сковороді жайворонок, 5 хвилин. Додайте цибулю і готуйте ще 5 хвилин. .
Розігріти духовку до 180°С. Замочити хліб у холодній воді. Дрібно нарізати цибулю. Викладіть фарш у велику миску.
Обсмажити фарш, цибулю і часник на сковороді близько 4 хвилин. Додати помідори, пасту та кокосове молоко.
Виходить 800 мл
Залишки тушкованого м’яса
Нагрійте 3 столові ложки олії в каструлі, додайте цибулю та часник і обсмажуйте протягом 1 хвилини.
Пікантна закуска або закуска
Замочіть хліб у молоці. Віджати зайве молоко. Змішайте м’ясо з хлібом, цибулею, петрушкою, яйцем, вершками та спеціями. .
Замочити тости у воді. Злити воду і нарізати помідори.
На сковороді розігріти олію і обсмажити фарш до рум’яної скоринки та розсипчастості. Додати томатне пюре і готувати, помішуючи, 1-2 хвилини.