18 простих обідів, які можна приготувати за 20 хвилин або менше

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка пише про все – від кулінарних технологій до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 7 квітня 2020 року
Трендові відео

Обід отримує поганий реп: Сніданок утримує титул найважливішого прийому їжі протягом дня, і ми витягуємо всі зупинки для вечері. Але як щодо обіду? Настав час перестати нехтувати обідом і почати ставитися до нього з повагою, на яку він заслуговує – це їжа, яка дає нам заряд бадьорості, необхідний для продовження роботи. Вам не потрібно витрачати неділю на приготування їжі, щоб мати здорові та ситні обіди протягом усього тижня. Ці швидкі та легкі обіди готуються за 20 хвилин або менше і потребують не більше п’яти інгредієнтів. Тож припиніть вже їсти сумні бутерброди з асорті та апельсинами! Продовжуйте читати про 18 легких обідів, які можна приготувати за 20 хвилин або менше.

Солодкий та гострий бутерброд з індичкою

Сир Пепперджек та полуничне варення змішуються на цьому бутерброді з індичкою для солодкого та пікантного обіду. Рецензент Джилліан каже: “Я б ніколи не подумала поєднувати індичку, сир пепперджек і полуничне варення, але це, безумовно, працює і є приємним відходом від вашого “звичайного” бутерброда з індичкою”.

Мексиканські курячі чашки з авокадо

“Ця масляна чаша з авокадо в поєднанні з куркою, кінзою, порошком чилі та лаймом створюють ідеальну поживну страву”, – говорить рецензент bd.weld. “Обов’язково тримайте курку вологою, щоб вона не була сухою на смак. Це також може спрацювати із залишками індички або з додаванням нарізаної кубиками цибулі”.

Піца з сирною скоринкою на сковорідці

Немає тіста для піци? Немає проблем. Ця піца готується повністю на сковороді з використанням сиру моцарела в якості скоринки. Рецензент Тереза Енн Беррі-Вілсон каже: “Готується швидко і легко, чудово підходить для швидкого обіду…”

Легкі вуличні тако з сиром чорізо

Приготуйте тако у вуличному стилі, не виходячи з дому. Мексиканський чорізо приносить сюди спеку. “Я зробила це для недільного сімейного обіду, і всі їх полюбили”, – каже рецензент NoTimeMom. “Плюс це було так легко і швидко”.

Яблуко та бекон з сиром на грилі

Медові хрусткі яблука та бекон допомагають урізноманітнити вашу гру з сиром-гриль. “Це приємний поворот у традиційному приготуванні сиру на грилі, і це було ідеальне поєднання солодкого та солоного”, – каже рецензент Джилліан. “Я використовувала товсто нарізаний цільнозерновий хліб, але з будь-яким хлібом вийде дуже смачно”.

Крем-суп з картопляного пюре

Використовуйте вчорашнє картопляне пюре для приготування сьогоднішнього обіду за цим рецептом з п’яти інгредієнтів. Рецензент lovestohost каже: “Це відмінний спосіб перепрофілювати залишки картопляного пюре, і його легко налаштувати під інгредієнти, які є під рукою”.

Легкі міні-піци з бубликів

Творець рецептів LEANANSIDHE описує це як: “Домашній варіант замороженого фаворита”. Просто розкладіть рогалики на деко, додайте начинку для піци і випікайте!

Простий яєчний салат

Нарізаний огірок надає додатковий хрускіт цьому яєчному салату з п’яти інгредієнтів. Рецензент Христина каже: “Це було смачно, і не могло бути простіше!”

Літній салат з огірків та джикама

Цей легкий та освіжаючий салат з огірків ідеально підходить для легкого обіду або гарніру, який буде добре зберігатися в холодильнику протягом декількох днів. Оглядач Katzmagick in the Kitchen каже: “Я купив джикаму вперше, завжди думав, що це дивна річ. Але якщо ви ще не пробували, це хороший рецепт. Лимон відтіняє солодкість чикама. Приємний баланс смаків”.

Міні-піци з руколою та хумусом

Намажте хумус на хліб наан, зверху викладіть руколою, фініками та гарбузовим насінням і полийте бальзамічним оцтом, щоб приготувати цю “піцу” без випікання. Рецензент Kim’s Cooking Now каже: “Яка чудова закуска (або легкий обід – чим це було для мене сьогодні)! Ви отримуєте солодкість від нарізаних фініків, часниковий смак від хумусу, а потім перцеву руколу!”

Сендвіч з індичкою на грилі та швейцарським сиром

Рецензент Джилліан каже: “Казковий сендвіч! Я люблю все, що пов’язано зі швейцарським сиром, тому я повинна була спробувати цей. Я додала кілька тонко нарізаних помідорів і пару скибочок бекону, які виявилися чудовими доповненнями. Незалежно від того, що ви додаєте, ви не можете помилитися. Ідеально смакує зі свіжими фруктами!”

Салат з апельсином, інжиром та горгонзолою

Якщо вам пощастило дістати свіжий інжир під час його короткого сезону, що може бути кращим способом продемонструвати його, ніж цей барвистий салат? Рецензент Христина каже: “Я спостерігала за фіговим деревом мого батька, чекаючи, щоб отримати ідеальний інжир для приготування цього салату. смачно! У мене не було свіжих апельсинів, тому я використовувала мандарини, і вони чудово підійшли”.

Шинка з кропом і маринованим огірком

“Кріп має значення! Цей салат з шинкою та кроповим маринадом чудово підходить для повноцінних бутербродів, а також може бути використаний для бутербродів до чаю або як закуска, намазана на крекери чи чіпси”, – розповідає автор рецепта kdsmom. “Найкраще він смакує з делікатесною шинкою, яка готується, а не копченою або запеченою в меду”.

Небесні часникові бутерброди з курячим філе

Розтоплене часникове масло перевершує звичайні булочки для гамбургерів. “У мене були тільки булочки для гамбургерів, тому я підсмажила їх при температурі 350 градусів протягом 5 хвилин, потім змастила часниковим маслом, додала курку і сир моцарелу і запекла за інструкцією”, – розповідає рецензент DREWSWIFE. “Це було дуже смачно! Я обов’язково зроблю це знову”.

Сендвічі з салатом капрезе

Ваш улюблений літній салат подається у вигляді бутербродів для освіжаючого, але ситного обіду. Рецензент MsZabeth каже: “Я люблю це поєднання смаків, як і всі, для кого я його готую. Я роблю його як бутерброд з відкритим обличчям і використовую італійський хліб, який підсмажую по кілька хвилин з кожного боку, перш ніж покласти зверху моцарелу, помідори і базилік”.

Салат з капусти з ананасовим соусом

Не дозволяйте зовнішньому вигляду обманювати вас, капуста містить багато поживних речовин, які допоможуть вам відчувати себе ситими. Рецензент Hollyglightly каже: “Я відчуваю, що ви повинні зробити це на день вперед і дозволити лимонному соку і ферментам ананаса зробити свою роботу, щоб пом’якшити і видалити гіркоту з капусти. Це пристойно в перший день, але дивовижно на наступний! Тож, якщо маєте час, ГОТУЙТЕ ЗАРАЗ. Дешево, смачно і обов’язково сподобається багатьом людям “.

Великий поганий буріто з квасолею від Ріка

Автор рецепта Рік О’Лірі описує цю страву як “повноцінну їжу в обгортці”. Це простий рецепт буріто з квасолі, який нічого не залишає поза увагою.

Швидкий салат з авокадо від Crystal

Кукурудза та авокадо разом утворюють легкий салат, яким можна насолоджуватися як самостійно, так і з чіпсами або лавашем. “Приємний та освіжаючий. Я буду готувати його знову”, – каже рецензент Крістіна.

Source: allrecipes.com