23 другі страви з курки з фруктами Рецепти
23 другі страви з курки з фруктами Рецепти
Змішайте абрикоси, абрикосове повидло, рибний соус, сік лайма і цедру в блендері і подрібніть до однорідної маси. Відставити в сторону.
Ресторанний, дуже м’який каррі (базовий соус можна використовувати для приготування різних каррі)
Для заправки: У невеликій мисці змішати вершковий сир, ванільний йогурт, апельсинову цедру, апельсиновий сік і мускатний горіх.
Покладіть курячу грудку між двома листами вощеного паперу і розрівняйте качалкою. .
Змішати 50 г порічок, молочний сир та свіжомелений чорний перець.
У глибокій мисці змішати яйце, гірчицю та борошно. Відставити в сторону. Посолити та поперчити курку.
Обсмажити шматочки курки в олії до готовності. Відставити в сторону і тримати в теплі.
Нагріти олію на сковороді та обсмажити курку з подрібненою цибулею до легкого зарум’янювання.
Заправка: У невеликій мисці збити разом оцти, гірчицю, імбир і цибулю-шалот. Додайте олію, добре збиваючи. .
У великій сковороді розігріти оливкову олію. Додати курячі грудки і готувати на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.
Обсмажити курку до готовності і відкласти в сторону. Наріжте на невеликі шматочки, щоб розділити. .
Індійське рагу
Розігріти духовку до 180�C. Обваляйте шматочки курки в борошні та викладіть у форму для запікання.
У каструлі обсмажити цибулю на 2 столових ложках олії до м’якості. Додайте мандаринову цедру та сік, а також гілочки чебрецю. .
Подавати з картоплею або рисом
Зі східною заправкою з манго
У каструлі розігріти олію і обсмажити курку на середньому вогні до золотистого кольору. .
Обсмажити курячу грудку в олії до хрусткої скоринки і золотистого кольору з усіх боків. Виймаємо зі сковороди, накриваємо кришкою і відставляємо в сторону.
З абрикосами та зеленою спаржею.
З запеченими бананами.
Нежирна запіканка
Замочити фрукти в бульйоні на ніч. Процідити через сито в миску і відставити фрукти і бульйон в сторону. .