25 Улюблених курячих крилець для великої гри
Ванесса Грівз – старший редактор Allrecipes з майже двадцятирічним досвідом, який допомагає домашнім кухарям набути впевненості на кухні. Кухар-самоучка, яка виросла, читаючи кулінарні книги для розваги, Ванесса живе і дихає викликами, з якими стикаються зайняті щоденні кухарі, щоб подати вечерю на стіл.
Опубліковано 27 січня 2020 року
Трендові відео
Якщо ви не можете дивитися спорт, не з’ївши велику купу курячих крилець, вам варто переглянути наш список улюблених рецептів курячих крилець, підібраних вручну. Ви знайдете курячі крильця, які сподобаються натовпу, приготовані будь-яким способом: смажені, на повітрі, запечені, на грилі, копчені, на повільному вогні та в горщику швидкого приготування. А соуси? Якщо ви любите гострі та пряні крильця, солодкі та липучі, або супер прості, ви знайдете цілу низку смаків, з яких можна облизати пальці. Вам точно знадобиться більше серветок.
Запечені крильця буйвола
Цей надзвичайно популярний рецепт забезпечує весь смак буффало без обсмажування. Основні поради: Ретельно висушіть крильця, перш ніж панірувати їх у борошні, і дайте їм відпочити в холодильнику, не накриваючи, принаймні одну годину перед запіканням. Таким чином панірування залишиться на крильцях і вони будуть хрусткими.
Курячі крильця по-японськи
Ці високо оцінені солодкі, липкі крильця виготовляються з використанням двоступеневого методу обсмажування з подальшим покриттям соусом і запіканням. Деякі рецензенти пропустили етап обсмажування і просто покрили і запекли крильця, але це вже ваша справа.
Запечені курячі крильця
За цим простим, але ароматним рецептом курячі крильця заправляються оливковою олією, часником і порошком чилі і запікаються до хрусткої скоринки. Ви можете збільшити кількість спецій на свій смак і подавати крильця з будь-яким соусом на ваш вибір на гарнір.
Курячі крильця “Гриль Майстер
Щоб ви знали, вам не доведеться стояти над розпеченим грилем, щоб приготувати ці крильця, поки всі інші знаходяться всередині і дивляться гру. Автор рецепта PartyFil-Grillmaster каже: “Я готую їх на грилі перед вечіркою і тримаю гарячими в низькій духовці”.
Детройтські гарячі медові крильця
Ці крильця-гриль вкриті медовою пастою, приправленою гострим соусом, щоб забезпечити весь солодкий, гострий та пряний смак, який ви тільки можете собі уявити. “ТАК!!! У мене були ці крильця багато років тому в ресторані Детройта, коли я відвідав там, і я так хотів цей рецепт, що не міг його витримати (власники ресторану не дали б мені його. сімейна таємниця і все таке) – LOVE2COOK4U
Курячі крильця з червоного дерева
Курячі крильця маринуються і запікаються в ароматній суміші соєвого соусу, меду, патоки, соусу чилі, імбиру і часнику, щоб крильця вийшли липко-солодкими і злегка гострими. За бажанням ви можете додати гостроти за допомогою декількох струшувань гострого соусу в маринаді.
Курячі крильця з часником та пармезаном
“Секрет збереження хрусткої скоринки цих курячих крилець, запечених у духовці, полягає у відварюванні крилець в ароматній рідині, яка допомагає приправити курку і створити таку текстуру поверхні в духовці, що ваші гості будуть клястися, що вони вийшли прямо з фритюрниці”. – Шеф-кухар Джон. Подивіться відео, як їх приготувати.
Часниково-імбирні курячі крильця
Запечені в духовці крильця покриваються гарячою, солодкою, липкою глазур’ю з часнику та імбиру. Деякі рецензенти додавали більше часнику, а деякі додавали більше імбиру. Ви можете регулювати кількість відповідно до власного смаку з чудовими результатами.
Приголомшливі крильця буйвола на повільній плиті
Ось наш найкращий метод приготування крилець Буффало на повільній плиті. Ви будете повільно готувати крильця у маслянистому гострому соусі, а потім запікати їх до хрусткої скоринки. “Ці крильця казкові, але я рекомендую скоротити час приготування. Я готую одну годину в горщику на високому вогні і одну годину на низькому, а потім ставлю в духовку на 30 хвилин. Друзі кажуть, що це найкращі крильця, які вони коли-небудь їли!” – Крістін
Легкі курячі крильця з лимонним перцем
“Ми з сім’єю обожнюємо курячі крильця, особливо під час футбольного сезону. Мені просто набридло витрачати стільки грошей на крильця для нашої вечірки, що я вирішила приготувати власну версію курячих крилець з лимонним перцем від Wing Stop. Кінцевий результат – порожня тарілка і задоволені шлунки”. – FleurSweetLoves
Курячі крильця Jerk
Ще один 5-зірковий переможець від нашого шеф-кухаря Джона. “Цей маринад – найближче, що я знайшов, щоб відповідати смаку справжньої карибської курятини”. – lawhog11
Дивовижні хрусткі запечені курячі крильця
Іноді вам просто хочеться простих, хрустких запечених курячих крилець, які не потребують великої кількості спецій і соусів, щоб підкреслити смак. Ну, ось, будь ласка. Деякі рецензенти не додавали або зменшили кількість солі, тому що покриття з сиру пармезан додає саме ту кількість солоного смаку, яка їм потрібна.
Куряче крильце “Буйвол” у фритюрниці
“Це були найкращі крильця, які я коли-небудь готувала”, – каже рецензент teechurkids. “Ми з’їли всі 3 фунти, які я приготувала. Я не готувала соус, а використовувала соус для крилець у пляшках та соус для барбекю. Наступного разу я зроблю принаймні вдвічі більше, якщо не втричі. Вони були смачними і набагато менш жирними, ніж звичайні крильця, смажені або запечені”.
Дивовижні та легкі курячі крильця
Курячі крильця маринуються протягом ночі і запікаються в простій суміші коричневого цукру, гірчиці та соєвого соусу. “Як говорить назва, це було легко, і так, вони були дуже смачні! Слідуючи вказівкам багатьох інших рецензентів, я зробив половину діжонської і половину готової жовтої гірчиці”. – Brookexox
Корейські гарячі крильця
“Смачні гарячі крильця в корейському стилі готуються легко і просто. Соус можна приготувати за два тижні до приготування, смак від цього тільки посилиться”. – Шеф-кухар G Chef
Курячі крильця по-корейськи, смажені на повітрі
Автор рецепта Йолі каже: “Ці курячі крильця по-корейськи виходять хрусткими, липкими та гострими. Приготовані у фритюрниці, вони готуються менш ніж за 30 хвилин”. Келвін Кортц додає: “Абсолютно смачно! Прибирання трохи клопітке через гарячий мед, але воно того варте”.
Курячі крильця теріякі
“Ви не можете помилитися з цим рецептом”, – каже Лорен Сміт. “Хоча я люблю смажені у фритюрі крильця і гомілки, я намагаюся триматися подалі, не будучи таким здоровим і все таке. Цей рецепт мене вразив! Легкий і неймовірний смак. Я дотримувався того ж процесу, зменшуючи кількість води та використовуючи більше ананасового соку. Я не прихильник використання маринаду, в якому вимочувалася сира курка, тому я просто зробив ще трохи, щоб полити курку, коли закінчив готувати, і вау. Дійсно чудово “.
Гострі курячі крильця по-китайськи
“Ці легкі, гострі курячі крильця – чудова альтернатива звичайним гарячим крильцям! Я дізналася цей рецепт від своєї мами, яка родом з Тайваню, і він завжди був улюбленою стравою дитинства! Практично всі приправи можна коригувати за смаком. (В’єтнамський часниковий соус чилі можна знайти в будь-якій східній лавці або навіть в більшості звичайних продуктів).” – lin_honeybear
Крильця в аерогрилі з медовою шрірачею
“Це було смачно і так, як є. Я приправив курячі крильця і дав їм настоятися приблизно 15 хвилин, а потім приступив до смаження на повітрі. Я подвоїв медовий соус шрірача, оскільки подвоїв кількість крилець”. – Мері
Малайзійські курячі крильця барбекю
“Вони були дуже смачні та насичені ароматом! Я також додала в маринад свіжий часник. Мої діти теж їх полюбили! Найбільше роботи було з нарізкою курячих крилець, але якщо ви купуєте їх заздалегідь нарізаними, то це зовсім не складно”. – ЛКДЖЕК
Курячі крильця з часниковим соусом
“Це надзвичайно смачні, гострі, солодкі, солоні, липкі курячі крильця в азіатському стилі, – розповідає автор рецепту Occasional Cooker. “Приправлені часником та імбиром соуси хойсін та теріякі в поєднанні з коричневим цукром та гострим часниковим соусом чилі роблять ці крильця такими, що просто летять з тарілки! Вони стануть чудовою закускою або легкою стравою для перегляду великої гри. Вони чудово подаються з додатковим соусом як соус для занурення або з азіатським салатом”.
Запечені кленові крильця та крильця чипотле
“Я приготувала їх за рецептом для вечірки на честь Суперкубка. 10 фунтів крилець – і вони зникли! Я скажу, що вони були дуже гарячими, тому якщо я знову збільшу рецепт, я трохи зменшу кількість порошку чипотле, хоча спека нікому не завадила!” – Сьюзі
Копчені курячі крильця
“Цей простий у приготуванні рецепт – безсумнівний переможець для вашої наступної вечірки. Ідеально підходить для перегляду гри з друзями! Для цього рецепта я використовую офсетну коптильню, але непряме нагрівання в чайнику-грилі 22 1/2 також чудово підходить”. – Джейкоб Ларсон
Крильця буффало в горщику швидкого приготування
Ось як отримати 5-зіркові крильця з вашого горщика швидкого приготування. “Крильця буйвола готуються просто в горщику швидкого приготування і без смаження”, – каже Ніколь, любителька супів. “Миттєвий горщик готує їх до досконалості. Вони тримаються разом, що полегшує роботу з ними, але як тільки ви занурюєте в них зуби, вони стають ніжними, як кісточки. Подавайте з морквяними паличками, селерою та соусом ранчо за бажанням”.
Курячі крильця по-ресторанному з буйвола
Скажіть “курячі крильця”, і перше слово, яке спадає на думку більшості любителів крилець, – “Буффало”. І з більш ніж трьома тисячами 5-зіркових відгуків, це наш найпопулярніший рецепт курячих крилець у стилі “Буффало”.
Перш ніж ви, пуристи, почнете кричати на мене, що в Anchor Bar в Буффало, штат Нью-Йорк, де готують оригінальні крильця “Буффало”, їх готують трохи по-іншому (не обвалюють у борошні перед обсмажуванням), просто знайте, що ми знаємо, і це все добре. Існує багато-багато способів приготувати курячі крильця по-баффало. Насправді, у нас є ціла колекція рецептів, присвячена крильцям “Буффало”.
Хочете більше крилець?
- Як приготувати ідеальні крильця Буффало в стилі бару
- Шеф-кухар Джон каже, що так треба їсти курячі крильця
- Все, що потрібно знати про приготування курячих крилець
Source: allrecipes.com