27 головних страв зі свинини Рецепти смаженої свинини

Розігріти духовку до 200°С. Змастити олією сковороду для запікання, надрізати шкіру зі свинини і поставити свинину в духовку.

Перекласти свинину в глибоку тарілку. Змішайте інгредієнти маринаду в мисці та добре перемішайте. Потім залийте м’ясо.

Зробіть 15-20 надрізів у м’ясі. У кожну щілину покладіть фрукти.

Глазур: Додайте 3 столові ложки оливкової олії, цибулю та часник у сотейник і готуйте на сильному вогні протягом 3 хвилин.

З пивом та яблучним оцтом

Змішайте всі інгредієнти і добре перемішайте. Помістіть свинячу печеню у великий харчовий пакет для зберігання і залийте маринадом.

Розігріти духовку до 180°С. Натерти м’ясо вершковим маслом, потім посипати сіллю.

Помістіть свинину (цілу) в розігріту духовку, на газовій позначці 5 або 210�C для електричної, приблизно на 75 хвилин, потім наріжте на шматочки.

Ідеальний рецепт гаммону з високим рівнем добробуту – зроблений з гаммону з маркуванням Freedom Food, вирощеного на відкритому повітрі, вирощеного на відкритому повітрі, на вільному вигулі або органічного походження.

Розігріти духовку до 180�C. Замочіть хліб у холодній воді. Дрібно наріжте цибулю. Покладіть фарш у велику миску.

Розігріти духовку до 150°С, рівень газу 2.
з грибами та беконом

Розігріваємо духовку до 180°С. Натерти м’ясо сіллю, перцем і чебрецем. У формі для запікання обсмажуємо печеню на розпеченій олії з усіх боків. .

У невеликій мисці змішати 1 чайну ложку солі, трохи перцю, орегано, чебрець, подрібнений часник та олію.

У пікантному маринаді з кленового сиропу
Зі смаженими ньоккі.
по-італійськи
з морквою у вершковому маслі

Для начинки: У сковороді на вершковому маслі пасеруємо цибулю та часник. Додати зелень і панірувальні сухарі.

Нарізати кубиками 3 цибулини-шалот. У формі для запікання розігріти 2 столові ложки смальцю. Додати м’ясо і обсмажити до золотистої скоринки з усіх боків. .

Дуже смачно на Різдво
з картопляним пюре та карамелізованою квашеною капустою

Посолити і поперчити м’ясо. У формі для запікання розігріваємо олію та обсмажуємо м’ясо до рум’яної скоринки з усіх боків. .