29 рецептів макаронів зі шпинатом

Яйця збити з олією та сіллю. Всипати борошно і вимішувати, поки тісто не стане добре об’єднаним і еластичним. .

Збризніть велику антипригарну сковороду кулінарним спреєм, розігрійте.

На сковороді обсмажити дрібно нарізаний часник на вершковому маслі. Будьте обережні, щоб не спалити його. Додайте бульйон і доведіть до кипіння.

Шпинат розморозити, добре відцідити. Відварити та відцідити локшину.

Відварити спагеті “аль денте”, приблизно 10 хвилин. Приготувати шпинат, як описано на упаковці. Відцідити.

Подавати з пастою або як соус.

Для терріна: Відварити макарони в киплячій воді з хорошою дрібкою солі до стану “аль денте”, потім відцідити.

Розігріти духовку до 200�C. Відварити тортелліні в підсоленій воді до готовності. Відцідити воду. Розігріти духовку до 225°С. .

Варити тортелліні в підсоленій воді до готовності. Відцідити воду.

У каструлі довести до кипіння яловичий бульйон. Додати равіолі і варити на середньому вогні до стану аль денте. .

Відварити спагетті в підсоленій воді до стану аль денте. .

У каструлі нагріти молоко з блакитним сиром і вершковим сиром. Варити на повільному вогні, поки сир не розплавиться.

Підігріти молоко до теплого стану. Додати 25 г вершкового масла і перемішати, поки воно не розтопиться.
з томатним соусом
Відварити спагетті в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. М’ясо обсмажити на розпеченій олії з усіх боків. .
Швидкий та вегетаріанський

У каструлі змішати шпинат і молоко. Варити на повільному вогні 5 хвилин. Перемішати з вершковим сиром.

Кедрові горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді. Вимити помідор, видалити насіння і нарізати тонкими смужками. Відставити в сторону.

Дрібно нарізати часник і цибулю. У сотейнику розігріти 1 столову ложку олії і обсмажити половину часнику і цибулі до прозорості. .

Подається зі стрічковою локшиною та шпинатом

Відварити локшину в підсоленій воді до стану аль денте, потім відцідити. У сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю та перець чилі.

У каструлі розігріти олію та обсмажити цибулю і часник. Додайте бульйон і помідори та доведіть до кипіння.

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. .
Вегетаріанський

Збризнути рибу лимонним соком. У сотейнику розтоплюємо половину вершкового масла. Обсмажуємо часник і цибулю до м’якості.

Зі шпинатною начинкою
зі шпинатом, в’яленими помідорами та кедровими горішками.
з Азербайджану

Шматочки м’яса посолити, поперчити і намазати вершковим сиром. Зверху викласти шпинат і бекон.