31 овочевий гарнір з медом Рецепти страв з овочів

Молоду моркву відварити на пару до готовності і перекласти на блюдо для подачі. Додати мед, мускатний горіх і вершкове масло. Добре перемішати.

Перемішати інгредієнти для соусу. Відварити спаржу до готовності. Відцідити. Подавати з соусом.
У каструлі обсмажити моркву у вершковому маслі на середньому вогні протягом 3 хвилин.
Розтопити вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додати моркву і обсмажувати 3-4 хвилини.
Розігріти духовку до 150°С. Запікайте неочищену солодку картоплю протягом 1,5 години. .
З’єднати всі інгредієнти в каструлі та довести до кипіння. .
Перемішуємо вершкове масло з борошном і відставляємо в сторону.
З хрусткою горіховою начинкою
Варимо моркву до готовності, приблизно 10 хвилин, у злегка підсоленій воді. .

У середній каструлі варити кольрабі та моркву в курячому бульйоні до хрусткої скоринки або просто до м’якості, близько 10 хвилин.

Вимийте патисони і зробіть в них надрізи, щоб виходила пара під час варіння. .

Готуйте моркву на пару протягом 10 хвилин. Додати цвітну капусту та броколі і готувати на пару до готовності, приблизно ще 8-10 хвилин.

Розігріти духовку до 200°С. У великій мисці змішати картоплю, мед, імбир та олію. Перемішати, а потім перекласти у велику форму для запікання.

Відварити суцвіття броколі на пару. Змішати разом всі інгредієнти для соусу і добре перемішати. .
Це дуже швидкий рецепт, в невеликій кількості, для використання майже відразу – він не для зберігання!

У невеликій ємності з кришкою змішати олію, мандаринову цедру, мандариновий сік, лимонний сік, мед та кунжут і добре збовтати. .

З кунжутом та медом
з бринзою

На сковороді розтопити вершкове масло та мед. Додайте цибулю-шалот, приправте сіллю, перцем і чебрецем.