37 рецептів м’ясних закусок
37 рецептів м’ясних закусок
Червоний перець відварити протягом 4 хвилин, відцідити. Покласти в блендер, додати цибулю і кільця гострого перцю. .
Готувати бекон на середньому вогні до рівномірного коричневого кольору. Використовуйте велику сковороду. Злити на паперові рушники.
Розтопити вершкове масло з олією в невеликій каструлі. Додати часник, готувати на дуже повільному вогні 1 хвилину. Не дайте підрум’янитися.
Універсальний соус або діп для риби та м’яса
З’єднати всі інгредієнти в каструлі і довести до кипіння. Варити протягом п’яти хвилин. Полийте соусом філе королівської риби або стейки.
З’єднати всі інгредієнти і змішати в блендері до однорідної маси.
У каструлі розтопити вершкове масло, додати воду і вино. Нагріти, але не доводити до кипіння.
З’єднати інгредієнти в блендері і збити протягом декількох секунд. Використовувати як соус до м’яса або як овочеву заправку.
Для бутербродів, обгортань, а також як приправа до баранини, свинини та курки
З’єднати вино і майонез і перемішати електричним міксером.
З’єднати всі інгредієнти в каструлі і довести до кипіння. Зменшити вогонь і дати покипіти 30 хвилин.
Качині грудки коксувати близько 20 хвилин, залишаючи їх рожевими в середині.
Підрум’янити яловичину на сковороді і добре процідити. У мультиварці змішати яловичину, цибулю, перець і томатний соус.
У каструлі підрум’янити яловичину в олії і часто помішувати. Злити жир і залишити м’ясо трохи охолонути.
Смакує на м’ясі або бутербродах
Традиційний італійський соус, який також можна використовувати для ароматизації риби або м’яса, обвалявши в паніровці та обсмаживши.
Поєднання свіжої зелені та часнику в емульсії оливкової олії та оцту
Добре поєднується з будь-яким видом м’яса
для ковбас, м’яса та чіпсів
Курячу грудку нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати цибулю-шалот. .
У невеликій мисці змішати разом перші шість інгредієнтів, поки вони добре не змішаються. .
Яєчні жовтки розім’яти виделкою. Додайте гірчицю. По краплях додайте олію. .
У мисці з’єднати всі інгредієнти і добре перемішати. Приправити за смаком сіллю, перцем і цукром.
Мигдаль, петрушку і бульйон покласти в блендер і подрібнити до однорідної маси. Приправити за смаком сіллю і перцем.
з запеченими овочами та йогуртовим соусом.
У великій сковороді розігріти олію. Обсмажити м’ясо з усіх боків на сильному вогні протягом 2-3 хвилин. Посолити і поперчити.