6 чарівних тортів із солодкої картоплі, які виділяються на будь-якому десертному столі

Моріа Мейсон є частиною програми стипендій в Dotdash Meredith, в даний час працює з Allrecipes. Морія пише актуальні новинні статті, оновлює існуючі статті та аналізує відвідуваність сайту. Вона є досвідченим письменником, який брав участь у кількох виданнях, включаючи Samford Crimson та Alabama Political Reporter.

Опубліковано 30 вересня 2022 р.
Трендові відео

Універсальність солодкої картоплі не можна заперечувати: Вони так само добре грають на десертному столі, як і в супах і гарнірах за вечерею. А з цими вологими та ніжними рецептами солодкого картопляного пирога у вашому розпорядженні, ви ніколи не будете розгубленими щодо того, як використати залишки солодкої картоплі. Звичайно, якщо ви просто прагнете приправити базовий кавовий торт або посилити фактор затишку вашого наступного фунтового торта, всі шість цих солодких картопляних тортів варті того, щоб за ними сходити до супермаркету. Незалежно від того, чи печете ви для святкової трапези, чи для звичайної сімейної зустрічі, ваші гості гарантовано будуть у захваті та під враженням від будь-якого солодкого картопляного пирога, який ви оберете.

Фунтовий пиріг із солодкої картоплі

Важко перевершити класичний фунтовий пиріг, але, незважаючи ні на що, цьому солодкому картопляному пирогу вдається зробити саме це. Додавання солодкої картоплі може здатися комусь несподіваним, але глибина смаку, яку вона надає масляно-ванільному тісту, м’яко кажучи, гідна подиву. Пікантна апельсинова глазур забезпечує ідеальну нотку яскравості, щоб збалансувати насиченість торта.

Святковий солодкий картопляний торт із залишків картоплі

Незалежно від того, чи хочете ви використати кілька залишків запеченої солодкої картоплі, чи просто хочете приготувати простий, але вражаючий десерт, цей незабутній святковий торт “Залишки солодкої картоплі” для вас. Цей вологий пиріг смакує як з глазур’ю, так і без неї – звичайно, ви ніколи не помилитеся, поєднавши його з пухнастою глазур’ю з вершкового сиру (як у нашому найпопулярнішому рецепті “Легка глазур з вершкового сиру”). Якщо у вас немає під рукою пива, сміливо замінюйте рідину апельсиновим або яблучним соком, імбирним елем або імбирним пивом, або навіть газованою водою, наприклад, кореневим пивом.

Бананово-солодкий картопляний торт

Торт на сніданок? Ще б пак! Крім того, що це чудовий спосіб утилізувати кілька перестиглих бананів, цей закусочний пиріг дозволяє упакувати трохи калію та вітамінів у ласощі, які сподобаються всій родині. Якщо ви хочете підвищити поживну цінність, спробуйте замінити до ¾ склянки універсального борошна на цільнозернове, наприклад, вівсяне борошно. Крім того, через притаманну зоряним інгредієнтам солодкість, ви можете зменшити кількість цукру (до ½ склянки), якщо ви стежите за своїм споживанням.

Солодкий картопляний кавовий торт

Якщо масляний кавовий пиріг з хрусткою, посипаною корицею верхівкою є одним з ваших улюблених, просто зачекайте, поки ви не спробуєте цю заспокійливу версію солодкої картоплі. За словами учасника спільноти Allrecipes Ніколь: “Мені сподобався цей рецепт. Я фанат солодкої картоплі та кавового пирога, і я подумала, що це чудовий спосіб додати трохи овочів. Він дуже смачний і вологий”.

Солодкий картопляний пиріг з кленовим бурбоном та горіхами пекан

Цей декадентський солодкий картопляний пиріг, збагачений насиченою солодкістю чистого кленового сиропу та натуральними ванільно-карамельними нотками бурбону, з кожним шматочком буде викликати осінні вібрації. Завдяки поєднанню пахти та сметани в тісті пиріг має надзвичайно ніжний м’якуш і на наступний день залишається таким же вологим, як і щойно з печі. Посипаний підсмаженими горіхами пекан і поданий зі збитими вершками (магазинними – чудово, але свіжоприготованими – ще краще), цей 5-зірковий пиріг є не що інше, як шоу-стоппер.

Найкращий у світі фунтовий торт із солодкої картоплі

Коли численні відгуки класифікують будь-який торт як “хранитель”, ви знаєте, що знайшли рецепт, який обов’язково потрібно спробувати. Це сміливе твердження, але на думку спільноти Allrecipes, цей фунтовий пиріг з солодкої картоплі заслужив звання “Найкращий у світі”. Ви, звичайно, можете замінити Neufchatel жирним вершковим сиром, якщо це те, що у вас вже є під рукою. Цей пиріг виграє, якщо подавати його просто з цукровою пудрою або крапелькою збитих вершків, або ж для більшої елегантності покрити його ванільною глазур’ю.

Більше натхнення

• 13 десертів із солодкої картоплі, які смакують як осінь
• 15 способів приготування солодкої картоплі
• 10 рецептів пюре з солодкої картоплі, які можна готувати цілий сезон

Source: allrecipes.com