Каталог статей

7 кращих овочечисток 2023 року

catalogue of articles

Найкращі овочечистки для кожної господині

Ми знайшли найкращі овочечистки на ринку, включаючи нашу улюблену, OXO Good Grips Pro Swivel Peeler.

Жаклін Вайс – письменниця, що спеціалізується на оглядах та оглядах кухонних товарів. Вона має більш ніж п’ятирічний досвід написання статей про їжу, розваги, і її роботи з’являлися в таких виданнях, як EatingWell, Simply Recipes і The Spruce Eats.

Оновлено 3 серпня 2022 року

Очищення овочів може бути складним завданням, якщо у вас немає правильного інструменту для виконання цієї роботи. Хоча використання ножа завжди є варіантом, овочечистка є набагато безпечнішим та ефективнішим варіантом. Правильна овочечистка може швидко впоратися з мішком картоплі перед тим, як зробити пюре, особливо якщо вона має додаткові функції, такі як видалення картопляних вічок або зручна ручка для захоплення.

Хоча це здається базовим гаджетом, насправді існує багато різних типів овочечисток на вибір. Деякі з них вимагають ручних зусиль, а інші працюють одним натисканням кнопки. Вони бувають різної форми і мають різні матеріали лез, але, в кінцевому рахунку, всі вони служать одній меті – видаленню зовнішнього шару фруктів і овочів.

Щоб допомогти вам знайти правильну овочечистку для ваших потреб, ми зібрали найкращі моделі на ринку, проаналізувавши їх стиль, вартість та особливості. Ми зупинилися на OXO Good Grips Pro Swivel Peeler як на нашому переможці завдяки його зручній, нековзній ручці та гострому сталевому лезу, схожому на бритву. Продовжуйте прокручувати, щоб побачити наш повний список найкращих овочечисток 2022 року.

Наші фаворити

Краща в цілому: Поворотна овочечистка OXO Good Grips Pro

Переглянути на Amazon (16 доларів)

Чому це чудово

Зерно солі

Будучи нашим найкращим вибором, ця очищувальна машина OXO може впоратися з ситними овочами, такими як морква та картопля, так само добре, як і з ніжною лимонною шкіркою для прикраси напоїв або стрічками ваших улюблених кабачків. Завдяки міцному лезу з нержавіючої сталі та гострому ножу для видалення вічок, який легко видаляє картопляні вічка та інші дефекти, не дивно, що ця очищувальна машина вирізняється з-поміж інших.

Ця модель є новітньою версією оригінальної картоплечистки OXO Good Grips Swivel Peeler, тому вона має всі хороші частини першого продукту, але має гостріше лезо для більш гладких зрізів. Як і багато інших продуктів OXO, ця чистка має ергономічну ручку для зручного, надійного захоплення, а також має отвір на кінці ручки для зберігання на стіні. Найкраще те, що ви можете легко мити його в посудомийній машині після кожного використання.

Деталі: Розміри 0,75 х 1,25 х 7,25 дюйма; лезо з нержавіючої сталі, ручне управління

Кращий бюджет: Оригінальний швейцарський пілінг Kuhn Rikon

Переглянути на Amazon (8 доларів)

Також доступний у Williams Sonoma .

Чому це чудово

Зерно солі

Не дозволяйте розміру або ціні обдурити вас: Оригінальна швейцарська картоплечистка Kuhn Rikon – це надійний варіант з багатьох причин. Вона має надзвичайно гостре лезо з вуглецевої сталі, відчувається легкою в руці і швидко обробляє великі овочі. У порівнянні з лезами з нержавіючої сталі, леза з вуглецевої сталі залишаються гострішими до тих пір, поки ви дбайливо доглядаєте за ними, миючи вручну після кожного використання.

Ця Y-подібна овочечистка підходить як для правшів, так і для лівшів, тому всі члени вашої родини можуть користуватися нею з комфортом. Хоча ручка виготовлена з пластику, її не потрібно тримати так міцно, як в інших моделях, завдяки надзвичайно гострому лезу. Іншими словами, невеликий тиск проходить довгий шлях. В якості бонусу, цей пілінг поставляється в різних кольорах, щоб додати трохи задоволення до вашої кулінарної підготовки.

Деталі: Розміри 4 х 2,5 х 0,5 дюйма; лезо з вуглецевої сталі, ручне управління

Найкраще підходить для великих овочів: OXO Large Y Prep Peeler

Переглянути на Amazon (12 доларів)

Чому це чудово

Зерно солі

OXO знову робить наш список, але цього разу це Y-подібне лезо замість поворотного. Якщо ви любите готувати великі овочі, такі як баклажани і патисони, то це саме те, що вам потрібно. Крім того, це відмінний інструмент, щоб мати під рукою великі партії картопляного пюре під час свят і подрібнити купу домашнього салату для барбекю на свіжому повітрі.

Ручка може бути трохи короткою для тих, у кого великі руки, але, на щастя, вона забезпечує приємний хват завдяки м’якому нековзному матеріалу. Цей ніж можна мити в посудомийній машині, але ніколи не завадить помити його вручну, щоб продовжити гостроту леза. Деталі: Розміри 0,85 х 4,5 х 8 дюймів; лезо з нержавіючої сталі, ручне управління

Найкращий електричний: Starfrit Rotato Express

Переглянути на Amazon (25 доларів)

Чому це чудово

Зерно солі

Звичайно, очистити кілька продуктів вручну не так вже й погано, але коли справа доходить до видалення шкірки з великої кількості продуктів, електрична овочечистка змінює правила гри. Starffrit Rotato Express – це абсолютна робоча конячка для підготовки фруктів і овочів для домашніх пирогів і гарнірів, які подобаються натовпу. Однак найкраще те, що вона виробляє менше відходів, ніж ручні моделі, тому у вас залишається більше їжі для приготування та споживання.

Ця електрична картоплечистка здатна ефективно очистити картоплю всього за 10 секунд, і все, що вам потрібно зробити, це помістити її на пристрій і включити його. Ручна ручка може регулюватися в міру необхідності для чищення фруктів і овочів з товстою або тонкою шкіркою, і її можна використовувати навіть на цитрусових, щоб зробити гарнір для коктейлів і десертів. Леза можна мити в посудомийній машині, а в комплекті є навіть змінні леза разом з ножем для великого пальця.

Деталі: Розміри 5,5 x 5,5 x 11 дюймів; лезо з нержавіючої сталі, електрична робота

Краща кераміка: Kyocera Peeler

Переглянути на Amazon (10 доларів)

Чому це чудово

Зерно солі

Більшість моделей, представлених на ринку і в нашому списку, виготовлені зі сталевими лезами, як правило, з нержавіючої або вуглецевої сталі. Але є ще один варіант, який не можна виключати: керамічні пілінги. Kyocera Peeler стверджує, що зберігає гостру кромку в 10 разів довше, ніж лезо з нержавіючої сталі. Якщо ви чистите продукти кілька разів на тиждень, ця модель для вас.

Вона менша за розміром, тому, хоча це може бути не найкращим варіантом для картоплі, ми любимо цю очищувач для фруктів, моркви та огірків. Її можна мити в посудомийній машині і вона стійка до кислот, тому чистити її дуже легко. Крім того, пластикова ручка (доступна в декількох яскравих кольорах) легко тримається і відчувається легкою в руці.

Деталі: Розміри 1 х 3,8 х 10,1 дюйма; керамічне лезо, ручне управління

Найбільш ергономічний: Поворотна овочечистка Spring Chef Premium

Переглянути на Amazon (9 доларів)

Також доступний у Walmart .

Чому це чудово

Зерно солі

На ручці цієї чистилки є поглиблення, щоб кожен палець міг міцно та зручно триматися за неї, а також вона призначена як для правої, так і для лівої руки. Подвійні леза з нержавіючої сталі обертаються в обох напрямках, тому ви можете швидко та ефективно чистити продукти. Просто переконайтеся, що шкірка не застрягла на лезі, перш ніж рухати його у зворотному напрямку.

Нам також подобається, що вона плавно ковзає навколо фруктів, таких як яблука та персики, і може потрапляти в куточки та щілини навколо стебел. На додаток до цього, на передньому кінці є засіб для видалення плям для легкого видалення картопляних вічок, а на протилежному кінці є додатковий гачок для зручного зберігання.

Деталі: Розміри: 0.8 x 1.5 x 7.5 дюймів; Матеріал леза: Нержавіюча сталь, Експлуатація: Ручний

Найбільш універсальний: Подвійний очищувач для жульєну та овочечистка Deiss Pro

Переглянути на Amazon (11 доларів)

Також доступний на Wayfair .

Чому це чудово:

Зерно солі:

Хто не любить кухонний інструмент, який пропонує безліч функцій? Цей бюджетний варіант не тільки виконує основну очистку, але також може нарізати моркву, нарізати і прикрасити. Це означає, що ви можете нарізати моркву для салатів, очистити лимони для гарнірів і зняти шкірку з картоплі за допомогою одного і того ж розумного гаджета.

Нековзна ергономічна ручка дозволяє безпечно і зручно тримати його в будь-якій руці. Однак на ній немає кришки, щоб захистити пальці від гострого леза з легованої сталі, тому тримайте її в недоступному для маленьких кухарів місці. Після кожного використання його можна мити в посудомийній машині або вручну, а потім повісити на стіну або всередині шафи за допомогою зручної петлі на ручці.

Деталі: Розміри 0.8 x 3.4 x 7.1 дюйма; лезо з легованої сталі, ручне управління

Наш висновок

Ми вибрали OXO Good Grips Pro Swivel Peeler як наш найкращий загальний вибір через його видатний дизайн, ціну та продуктивність. Її міцність дозволяє з легкістю ковзати по всіх видах овочів, і нам подобається, що вона має гострий наконечник для видалення плям.

Як вибрати правильну очищувальну машину

Тип шкірки

Дві найпоширеніші конструкції ножа для чищення – прямі поворотні та Y-подібні. Прямі поворотні ножі для чищення дозволяють знімати шкірку на себе або від себе, видаляючи шкірку, як це робиться за допомогою ножа для чищення, але може бути важко отримати більші штрихи. Якщо ви працюєте з овочами, які мають більшу площу поверхні, наприклад, картоплею та баклажанами, для оптимальної ефективності використовуйте Y-подібну чистилку.

На додаток до ручних очищувачів, які вимагають від вас трохи зусиль, існують електричні очищувачі, які можуть виконати роботу ще швидше. Вони займають більше місця для зберігання, але роблять процес очищення швидким і легким.

Матеріал

Леза можуть бути виготовлені з нержавіючої сталі, вуглецевої сталі або кераміки. Леза з нержавіючої сталі є популярним вибором, оскільки їх зазвичай можна мити в посудомийній машині і заточувати. Вуглецева сталь надзвичайно міцна і гостра, але якщо не доглядати за нею належним чином, вона може досить швидко іржавіти. Керамічні леза, хоча і менш поширені, як правило, довше залишаються гострими.

Деякі ножі для чищення шкірки повністю виготовлені з нержавіючої сталі від леза до ручки, в той час як інші мають ручку з твердого пластику. Якщо ви зазвичай чистите багато овочів за один раз, вам може знадобитися ручка з м’якою ручкою, яка допоможе полегшити деякий тиск.

Простота використання

Після того, як ви вирішили, який стиль і матеріал ви хочете, третім фактором, який слід враховувати при покупці овочечистки, є загальна простота використання. Шукайте м’які, м’які ручки, які можуть зняти тиск з вашої руки і зап’ястя, або перейдіть на електричну модель і дозвольте їй зробити роботу за вас.

Поширені питання

Які овочі вимагають чищення?

Багато фруктів і овочів мають зовнішню шкірку або шкірку, яка зазвичай безпечна для споживання, але може бути видалена в залежності від особистих уподобань або рецепту. Ви можете використовувати овочечистки для кабачків, картоплі, буряка, ріпи, баклажанів і моркви.

Чи можна заточити овочечистку?

Щоб ваш інструмент був гострим і працював належним чином, ви можете обережно провести ножем для чищення або металевою пилкою для нігтів уздовж кожного леза вашої овочечистки. Ви також можете продовжити термін служби овочечистки, ретельно доглядаючи за нею. Багато пілінгів на ринку можна мити в посудомийній машині, але ручне миття є більш щадним способом. Якщо ви все ще відчуваєте, що лезо з часом затуплюється, деякі бренди пропонують замінні леза для деяких моделей овочечисток.

Чи можна використовувати овочечистку для сиру?

Якщо у вас немає терки для сиру, скористайтеся овочечисткою! Використовуйте шарнірну або Y-подібну тертку для ваших улюблених твердих сирів, таких як пармезан або пекоріно, для прикраси супів, салатів і страв з макаронів. Ви навіть можете використовувати її, щоб зробити рівномірні скибочки улюбленого чеддеру для сиру-гриль.

Чому варто повірити нам на слово?

Allrecipes – це громадський бренд, який прагне надавати корисні ресурси та достовірну інформацію для домашніх кулінарів. Жаклін Вайс – професійний кулінарний письменник з більш ніж п’ятирічним досвідом і любитель працювати на кухні протягом усього життя. Її статті з’являлися в таких виданнях, як Eat This Not That, EatingWell, Taste Of Home, Simply Recipes та інших. Для цієї статті вона відібрала найкращі овочечистки на ринку на основі загальної вартості, дизайну та довговічності кожної з них.

Source: allrecipes.com

Похожие записи:

  1. Найкращі кухонні ножиці на думку шеф-кухаря
  2. Кращі набори столових приборів на будь-який бюджет і стиль
  3. Найкращі мандолінорізки, на думку наших зірок
  4. 6 кращих наборів посуду з нержавіючої сталі за версією Allrecipes
Exit mobile version