72 сирні рецепти з маскарпоне
72 сирні рецепти з маскарпоне
У мисці змішати рикотту, борошно, сир пармезан та яйце до однорідної маси. Приправити сіллю і перцем.
Дати рікоті стекти в марлевій тканині протягом ночі. Розігріти духовку до 150°С і змастити форму для батона середнього розміру. Відставити в сторону.
Овочева начинка
Торт з рікоттою та перцем
Збийте жовток з цукром, поки суміш не стане густою та блідою. Потім додайте маскарпоне та ваніль.
Намазати хліб сиром Рікотта. Зверху викладіть скибочки помідорів та цибулю. .
Готуємо тісто: Просіяти борошно з цукром і сіллю, потім кінчиками пальців втерти вершкове масло, поки суміш не стане схожою на масу.
Осінній десерт
У великій мисці збийте яйця, сир пармезан, зелень і сіль. Варити шпинат до м’якості.
Розігріти духовку до 180°С. У мисці змішати борошно, розпушувач, соду і сіль. Добре перемішати. .
Збризнути форму для пирога олією і викласти листкове тісто. Наколоти виделкою. Наріжте помідори кружечками. .
У сковороді розтопити вершкове масло. Додати моркву і обсмажувати, помішуючи, 3 хвилини. Всипати цукор і злегка карамелізувати.
Змішати всі сухі інгредієнти в мисці і добре перемішати. Змішати всі вологі інгредієнти в мисці і добре перемішати. .
Нарізати всі овочі невеликими кубиками. Цибулю нарізати шматочками, часник подрібнити. Розігріти трохи олії і обсмажити цибулю і часник.
Кавун розрізати уздовж навпіл. За допомогою формочки для дині вирізати кульки і викласти в неглибоку сервірувальну миску.
Розігріти духовку до 180°С. Збризніть 16 формочок для кексів овочевим спреєм.
Легкі та пухнасті
У невеликій мисці змішайте Фрагеліко та кокосову стружку і залиште на 24 години при кімнатній температурі. .
Апетитна вегетаріанська основна страва
У середній мисці змішайте сир маскарпоне, збиті вершки, цукор і 1 столову ложку лімончелло.
Відварити макарони в злегка підсоленій воді до стану аль денте. .
Змішати сир, пассату, мед та вустерширський соус. Додайте креветки і перебийте блендером до однорідної маси.
Вегетаріанський
У каструлі розігріти олію та обсмажити цибулю і часник. Додати бульйон і томати та довести до кипіння.
Розігріти гриль. Нарізати овочі довгими скибочками, змастити оливковою олією та посипати морською сіллю.
Розігріти духовку до 220°С. .
Закип’ятити воду для листів лазаньї. В іншу каструлю налити трохи олії та додати воду для відварювання листів лазаньї.
Змішати в блендері сир маскарпоне, рікотту, коньяк, імбир та мед до однорідної маси. Поставте в холодильник до повного застигання. .