fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

9 найкращих портативних та кімнатних грилів 2023 року за версією Allrecipes

9 найкращих портативних та кімнатних грилів за версією Allrecipes

Повнорозмірний гриль просто не є реальністю для багатьох людей, і це нормально, тому що ви можете знайти портативні грилі, які так само хороші, як і їх великі аналоги. Можливо, ви мешканець квартири, який повинен тримати свій гриль в приміщенні, або ви мандрівник, який хоче принести свій гриль в кемпінг або на пляж. Або, можливо, наближається сезон вечірок, і ви готові продемонструвати свої навички гриля, як ваша команда демонструє свої навички на спортивному майданчику.

Ми протестували дев’ять портативних і кімнатних грилів, включаючи вугільні та електричні, щоб знайти найкращі з них для ваших потреб цього літа (або взимку, якщо ви готуєте в приміщенні).

За результатами нашого тестування переможцем став вугільний гриль Weber Jumbo Joe зі спеціально розробленою чашею для швидкого нагрівання.

Електричні грилі в приміщенні проти портативних грилів на відкритому повітрі

Перше, що ви хочете запитати себе при покупці гриля, це де ви хочете його використовувати. Якщо відповідь – в приміщенні (або в будь-якому місці, де у вас є доступ до розетки), є безліч електричних грилів, які акуратно помістяться на стільниці, не вимагаючи палива або відкритого простору. Це відмінні варіанти для мешканців квартир або тих, хто хоче принести димчастий аромат гриля в приміщення, скажімо, для поїздки в каюту в зимові місяці.

Для тих, хто шукає гриль, який можна використовувати в будь-якому місці, де немає доступу до розетки, є безліч портативних грилів, які не потребують електрики. Незалежно від того, чи ви відпочиваєте в кемпінгу, чи проводите день на пляжі або біля басейну, ці маленькі грилі досить малі, щоб акуратно поміститися на задньому сидінні автомобіля, але все ж пропонують велику варильну поверхню, на якій може розміститися сім’я (близько чотирьох-шести бургерів). Переносні грилі зазвичай працюють на деревному вугіллі або газі. Для нашого тестування ми вибрали деревне вугілля, оскільки воно більш доступне, ніж пропан, його можна використовувати повторно, і воно, як правило, набагато доступніше за ціною.

Розмір і вага

Внутрішні електричні грилі, як правило, найважчі, оскільки вони призначені для розміщення на стільниці або в шафі для зберігання. Зазвичай вони важать від 10 до 20 фунтів, що все ще досить легко, щоб перенести їх в автомобіль для подорожей. Портативні вугільні грилі, з іншого боку, призначені для перенесення, саме тому вони, як правило, набагато легше, ніж їх криті аналоги – найлегший гриль, який ми протестували, важив всього два фунти!

Але тільки тому, що ці грилі легкі, це не означає, що їх варильні поверхні маленькі. Багато з грилів, протестованих в цьому огляді, мають досить велику поверхню, щоб вмістити невелику сім’ю, або від чотирьох до шести бургерів.

Очищення

Гриль, який ви берете з собою в дорогу, повинен бути чистим і акуратним до того часу, як він опиниться у вашому автомобілі. Криті грилі часто мають тарілки, які можна мити в посудомийній машині, що робить прибирання легким. Вугільні грилі можуть бути трохи складнішими, коли приходить час чистити, але використання антипригарного кулінарного спрею дійсно може допомогти зберегти решітки чистими. І хороша річ з вугіллям полягає в тому, що його можна і потрібно використовувати повторно – просто закрийте вентиляційний отвір і кришку, щоб зберегти вугілля свіжим для наступного разу.

Кращі портативні грилі з першого погляду

  • Кращий в цілому портативний гриль: Вугільний гриль Weber Jumbo Joe
  • Кращий бюджетний портативний гриль: Портативний вугільний гриль Cuisinart CCG-190RB
  • Кращий критий гриль в цілому: Критий гриль Ninja Foodi 5-в-1 з повітряним смаженням, смаженням, запіканням і дегідратацією
  • Кращий бюджетний критий гриль: критий гриль Hamilton Beach 25361
  • Кращий гриль з решіткою: Бездимний критий гриль CalmDo

Кращі портативні грилі 2022 року

Кращий портативний гриль в цілому: Вугільний гриль Weber Jumbo Joe

Купити зараз

Weber – це ім’я, про яке більшість людей думають, коли настає сезон гриля, і цей крихітний вугільний гриль, безумовно, відповідає своїй назві.

Ця варильна поверхня діаметром 18 дюймів готує приблизно стільки ж, скільки і її більші аналоги (достатньо приблизно для чотирьох-шести чоловік), але ця модель відрізняється своєю компактною конструкцією. Вона має сім вентиляційних отворів, що дає вам максимальний контроль над теплом. Замок кришки “Tuck-N-Carry”, який одночасно є тримачем кришки, дозволяє легко брати його з собою на пікнік або в похід.

Цей гриль також потребує менше вугілля, ніж більша модель, але нагрівається швидше завдяки конструкції чаші. П’ять фунтів вугілля нагріваються всього за 20 хвилин. Він тримав свою температуру протягом усього процесу приготування і був навіть досить гарячим, щоб повернутися через 30 хвилин, щоб зробити зефір.

Купити його: $ 89; amazon.com або target.com

Портативний гриль з найкращим співвідношенням ціни і якості: Портативний вугільний гриль Cuisinart CCG-190RB

Купити зараз

Шукаєте гриль, який добре подорожує і може бути використаний як настільний гриль для вашого внутрішнього дворика, автофургона, кемпінгу або для вечірки на природі? Вагою всього два фунти, це, безумовно, найлегший чемпіон серед усіх протестованих нами грилів.

Портативний вугільний гриль від Cuisinart має хромовану решітку площею 150 квадратних дюймів з 14,5-дюймовою круглою варильною поверхнею.

Вона досить велика, щоб приготувати для двох дорослих або невеликої сім’ї, приблизно від чотирьох до шести бургерів. Його подвійна система вентиляції забезпечує найкраще управління вугіллям. Крім того, він має три замки на кришці, що робить його легким, безпечним і зручним для подорожей. За ціною трохи менше 30 доларів ви дійсно не можете помилитися з цим вибором.

Кращий загальний критий гриль: Критий гриль Ninja Foodi 5-в-1 з повітряним смаженням, смаженням, випічкою та зневодненням

Купити зараз

Цей електричний гриль для приміщень пропонує п’ять типів приготування їжі і отримав високі оцінки в кожному тесті; він готує на грилі, смажить, запікає, випікає, смажить на повітрі і навіть має дегідратор для їжі.

Завдяки компактним розмірам, цей прилад стане приємним доповненням до вашої стільниці, і ви знайдете йому застосування на кожен день. Загальна вага пристрою становить 14,5 кілограмів, його досить легко брати в руки і переміщати по кухні.

Кожна функція чудово готує і навіть має термометр, щоб повідомити вам внутрішню температуру того, що ви готуєте. Якщо ви хочете дати м’ясу відпочити, термометр навіть покаже вам, яка температура спокою.

Камера гриля нагрівається до 500 градусів за Фаренгейтом, з тією ж потужністю BTU, що і на відкритому грилі. Він ідеально підходить для приготування їжі в приміщенні, скажімо, в дощові дні або взимку. І всі деталі можна мити в посудомийній машині для надзвичайно швидкого очищення.

Це безсумнівна покупка приблизно за 200 доларів, так як ви отримуєте набагато більше, ніж просто гриль з цього критого гриля.

Кращий бюджетний критий гриль: критий гриль Hamilton Beach 25361

Купити зараз

За ціною менше половини ціни Ніндзя, цей критий гриль без надмірностей ідеально підходить для приготування швидкої вечері на грилі, не виходячи з дому. Він важить вісім фунтів і досить компактний, щоб постійно залишати його на прилавку, але досить легкий, щоб переміщати його або зберігати.

Цей гриль вийшов з коробки і був готовий до використання, не потребує складання. Він має велике оглядове вікно, щоб ви могли перевірити продукти, які готуються на грилі, не піднімаючи кришку.

За допомогою регульованого регулятора температури ви можете вибрати один з шести різних температурних режимів. У нашому тестуванні знадобилося всього п’ять хвилин, щоб гриль нагрівся до потрібної температури. Всі деталі можна мити в посудомийній машині, а основу можна протирати паперовим рушником або теплою мильною губкою.

Можливо, ви не отримаєте всіх бонусних функцій багатофункціонального приладу, але якщо ви просто шукаєте критий гриль, Гамільтон-Біч пропонує його за чудовою ціною.

Кращий гриль з решіткою: Бездимний критий гриль CalmDo

Купити зараз

Поряд з просторою варильною поверхнею розміром 14 дюймів х 8 дюймів, цей портативний гриль оснащений антипригарним грилем і решіткою, що робить його справжнім приладом 2-в-1. Ви будете тягнутися до нього кілька разів на день: Використовуйте його для приготування сніданку на плоскій поверхні та вечері на внутрішніх пластинах гриля.

Бездимний гриль готує їжу за менший час завдяки литій алюмінієвій конструкції, яка швидко нагрівається.

Цей гриль, ймовірно, є кращим вибором для тих, у кого достатньо місця на прилавку, щоб розмістити загальний розмір гриля 20 дюймів х 12 дюймів. Хоча його можна переміщати, при вазі 19 фунтів, він є найважчим з протестованих грилів.

Купити його: $ 144; walmart.com

Інші портативні і криті грилі, які ми протестували

Хоча ці грилі функціональні, вони не витримали конкуренції.

Критий бездимний гриль CUKOR

Купити зараз

Цей гладкий настільний гриль оснащений кришкою із загартованого скла, щоб ви могли стежити за їжею, захищаючи кухню від бризок жиру. Він також має велику варильну поверхню розміром 13,75 дюйма на 8 дюймів та систему витяжних вентиляторів, яка допомагає перенаправляти дим. З цим грилем немає нічого поганого, але, враховуючи, що він не пропонує вторинне використання, таке як поверхня для гриля, ми вважаємо, що ціна в 110 доларів трохи завищена.

Купити його: 110 доларів; amazon.com

Вугільний гриль Weber Go-Anywhere

Купити зараз

Прямокутна форма цього гриля, безумовно, є перевагою для подорожей, так як він добре поміститься на задньому сидінні більшості автомобілів. Однак в нашому тестуванні він показав себе не дуже добре: Лінда виявила, що вугілля сидить занадто близько до поверхні гриля, залишаючи на їжі присмак вугілля. Вона також виявила, що їжа готувалася занадто швидко зовні, але залишалася недоготованою всередині.

Гриль-барбекю UTTORA

Купити зараз

Хоча нам сподобалося легке встановлення цього настільного гриля – просто витягніть його з коробки і потягніть вниз ніжки – ми не були надто вражені його роботою. Це прекрасний портативний гриль для хот-догів або невеликих бургерів, але все, що важче, почало створювати навантаження на гриль, настільки, що решітки почали згинатися і деформуватися.

Та й прибирання теж було не з легких: “Вдома гриль на стільниці було легко витерти або помити зі шлангу, але в поході його було важко мити зсередини і зовні, – каже Лінда. “Він використовував багато вугілля, тому що нам доводилося постійно додавати свіже, щоб підтримувати постійну температуру”.

Портативний вугільний гриль-барбекю ISUMER

Купити зараз

При вазі трохи більше трьох фунтів зі складними ніжками, цей гриль створений для подорожей. На жаль, він втратив бали за нерівномірний нагрів і труднощі з очищенням. Після того, як гриль охолонув, Лінді довелося серйозно почистити решітку, щоб вона стала чистою.

Як ми тестували кожен портативний гриль

Тестувальник продуктів Allrecipes Лінда Кролі провела всі дев’ять грилів через одну і ту ж серію тестів. Спочатку вона приготувала п’ятиунцієві заморожені котлети для гамбургерів, щоб перевірити, скільки часу їм знадобилося, щоб досягти внутрішньої температури 165 градусів за Цельсієм, а також наскільки добре вони прожарилися і наскільки рівномірно вони приготувалися.

Потім на кожному грилі готували філе лосося вагою чотири унції, доки воно не досягло внутрішньої температури 145 градусів за Фаренгейтом, щоб перевірити, наскільки хрусткою стає шкіра, а також чи не прилипає вона (перед приготуванням лосося на кожен гриль було нанесено антипригарний спрей).

Нарешті, кожен гриль використовувався для приготування восьми унцій свіжої спаржі, щоб виміряти, скільки часу знадобилося для того, щоб вона стала м’якою і чи з’явилися на ній бажані сліди від гриля.

Після приготування Лінда почистила кожну решітку відповідно до інструкцій виробника. Під час тестування Лінда звернула особливу увагу на наступні фактори:

  • Загальний вигляд і відчуття: скільки важить гриль? Який розмір варильної поверхні? З яких матеріалів він виготовлений?
  • Збірка і портативність: наскільки складна збірка? Чи легко його зберігати і транспортувати? Чи поміщається він на стільниці? Чи є замки на кришці?
  • Продуктивність: Як швидко і рівномірно він набирає температуру? Наскільки ви можете контролювати температуру? Наскільки добре вона прожарюється і залишає сліди від гриля?
  • Легкість очищення: Чи можна мити деталі в посудомийній машині? Наскільки легко / складно чистити решітки?

Пов’язано:

  • 13 найкращих сковорідок-гриль, протестованих Allrecipes
  • 9 найкращих електричних грилів для всіх ваших потреб у барбекю, згідно з відгуками
  • Перегляньте всю нашу колекцію рецептів барбекю та гриля.

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *