9 Рецептів Італії з грибним соусом

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У сотейнику розігріти 2 столові ложки олії. Додайте зелену цибулю і часник.

Безм’ясна альтернатива соусу Болоньєзе і не менш смачна. Використовуються сушені гриби, а саме

На сковороді пасеруємо вершкове масло та подрібнену петрушку, додаємо нарізані гриби та цибулю-шалот. Додайте вино та доведіть до швидкого кипіння.

з 4 сортами смачного сиру
дуже старий традиційний італійський рецепт

У великій каструлі змішайте молоко і воду, доведіть до кипіння, додайте 50 г вершкового масла і 1 чайну ложку солі.