9 Рецептів зимових супів з ковбасою

Помістіть всі інгредієнти, крім ковбаси, капусти та локшини, у велику каструлю або сотейник. Додайте достатню кількість води та доведіть до кипіння.

У великому чайнику замочити сочевицю, залиту холодною водою, принаймні на 3 години. .
Сільське каталонське рагу зі змішаним м’ясом та білою квасолею
з ковбасками, наваристий і зігріваючий суп

У великій каструлі розігріти олію. Обсмажте ковбасу до хрусткої скоринки. Вийняти шумівкою і злити на кухонний папір.

Бланшувати перловку в підсоленій воді, потім процідити через сито і промити холодною водою. У сотейнику розігріти олію.