Приготування десерту
апельсинове желе, супу вишисуаз, домашнього хліба з оливками і часником
Інгредієнти: сік апельсиновий – 1 кг,желатин – 2 пласта,цукровий пісок – 2 ч.
л. Рецепт: З апельсинів вичавити сік – повинно вийти 400 мл Желатин замочити
в невеликій кількості апельсинового соку.В решті сік додати цукор, поставити
на вогонь і довести до кипіння, але не кип’ятити.З’єднати гарячий
апельсиновий сік з замоченим желатином, перемішати.Коли желатин розчиниться,
розлити желе по невеликих чашках, остудити і поставити в холодильник на 2
години. |