| Апельсиновий
капучіно. Інгредієнти: апельсини, фісташки, вершки : рецепти з фото
Інгредієнти: апельсини – 2 шт. Фісташки – 2 ст. л. Вершки – 33 г,желатин – 2
аркуша,кава розчинна – 1 ч. л. Цукор – 1 ст. л. Варення – за смаком,листової
желатин – 2 шт. Рецепт: Замочити пластинки желатину в холодній воді на 10
хвилин. Віджати сік двох апельсинів (має вийти близько 250мл), набряклий
желатин дістати з води, віджати і залити апельсиновим соком. Поставити на
плиту, розігрівати постійно помішуючи. Ні в якому разі не дати
закипіти!,Розлити желе по келихах і поставити в холодильник,Збити міксером
вершки, кава і цукор до густоти крему,Фісташки, один волоський горіх і
варення подрібнити комбайном. Коли желе застигне, на поверхню викласти тонким
шаром горіхову масу. Можна покласти по шматочку консервованого ананаса,
зверху покрити все кавовим кремом і присипати корицею. Приємного чаювання! |