| Якщо любите баклажани
– це для Вас Інгредієнти: бринза – за смаком,томатна паста – за смаком
Рецепт: Баклажани порізати кружальцями близько 7мм, посолити, покласти під
прес хвилин на 20. Потім промити, обсушити рушником. Налити в блюдце масла, вмочити кожен
шматочок з двох сторін, і обсмажити на сковорідці. Томатну пасту змішати з продавленим
часником і дрібно порубаною зеленню, намазати кожен баклажан з одного боку.
Зверху покласти шматочок сиру (бринзи) і запікати в духовці хвилин 10 на 250
градусах. |