fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Бананова панна котта з полуничним кулі

Рецепт знайшла на просторах інтернету і вирішила приготувати сьогодні і зовсім не пошкодувала) Це швидкий у приготуванні, простий за складом інгредієнтів десерт з витонченим смаком. Інгредієнти: банани – 2 шт. Лимонний сік – 2 ч. л. Лікер – 2 ст. ложки Желатин – 2 аркуша,вершки – 250 мл,молоко – 350 мл,цукровий пісок – 30 г,ванільний екстракт – 1 ч. л. Полуниця – 300 г Рецепт: банани Очистити, порізати шматочками, подрібнити у блендері. Додати лимонний сік, ванільний екстракт, цукор і пюрировать до однорідної консистенції,Замочити желатин в холодній воді. Змішати вершки з молоком і закип’ятити. Віджати желатин від води і додати в молоко. Розмішати до повного розчинення желатину. Додати до молочної суміші бананове пюре, перемішати і протерти через сито. Розкласти в 4-6 порційні креманки. Поставити в холодильник на 3-4 години,У невеликій каструлі змішати полуницю з цукром і лимонним соком, поставити на невеликий вогонь. Періодично помішуючи, потримати на вогні до повного розчинення цукру. Викласти ягоди в блендер і пюрировать. Готове пюре остудити. При подачі додати в креманки до панна котта кулі

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *