fbpx

Бананове суфле

Дуже простий в приготуванні десерт без грама цукру — відмінний спосіб порадувати себе і шлунок. У суфле ніжний, що тане смак. Банани краще покласти стиглі-вони солодші.   Інгредієнти: банани — 3 шт.»,»яйця курячі — 3 шт.»,»молоко — 1 стакан»,»кукурудзяний крохмаль — 1 ст. л.»,»кориця мелена — на смак»,»ванілін — за смаком»,»куркума — 0,5 ч. л.» Рецепт: «Банани очистити від шкірки. Приблизно третина або півбанана залишити для прикраси.»,»Банани пюрировать блендером, виделкою або м’ялкою для картоплі. Поки відкласти в сторону.», «Взяти яйця. Я беру досить дрібні, можна використовувати замість трьох два добірних. Відокремити білки від жовтків і відставити білки в сторону.»,»До жовтків додати корицю, ваніль і куркуму. Залишити в склянці трохи молока, решта — до жовтків. У решті розмішати кукурудзяний крохмаль, щоб не було грудочок, і додати в суміш. Поставити на маленький вогонь.»,»Суміш періодично помішувати. Як тільки загусне, вимкнути вогонь і дати охолонути.», «В цей час збити білки до пишної піни.»,»Змішати молочний крем з бананами.»,»Акуратно ввести збиті білки.»,»Викласти у форму і поставити запікатися в розігріту духовку при температурі 190-200град.C на 15-20 хвилин. Час приготування залежить від розміру форми і духовки, в формочках для маффінів вистачить хвилин 10. Суфле має підзолотитися зверху і стати щільніше.»,»Дати суфле охолонути і прикрасити за бажанням. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *