Бефстроганов з грибів Портобелло рецепт
Бефстроганов з грибів портобелло
Наваристий та м’ясистий вегетаріанський бефстроганов з грибів портобелло, який подається з яєчною локшиною. Готується швидко, а на смак дуже смачний.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 42
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 велика цибулина, нарізана
- ¾ фунта грибів портобелло, нарізаних
- 1 ½ склянки овочевого бульйону
- 1 ½ склянки сметани
- 3 столові ложки універсального борошна
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 8 унцій сухої яєчної локшини
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Додати яєчну локшину і варити до стану аль денте, приблизно 7 хвилин. Зняти з вогню, процідити і відставити.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
525 | Калорії |
30g | Жир |
53g | Вуглеводи |
13g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 525 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 30г | 39% |
Насичені жири 17г | 87% |
Холестерин 101мг | 34% |
Натрій 295мг | 13% |
Всього вуглеводів 53г | 19% |
Харчові волокна 4г | 15% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 13г | |
Вітамін С 9 мг | 43% |
Кальцій 148мг | 11% |
Залізо 3мг | 18% |
Калій 674мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com